La fermata del gusto Bottega & Ristoro

Great local food, reasonable prices, and very nice service. Thank you!
We had a great lunch stop here on the way from France to Italy.

Freshly made marvellous food with kind service. Fresh vegtables, cheese and sausages for sale. Very recommended for more than one visit.

Ottimo locale per mangiare piatti prelibati a prezzi nella norma. La chef Alessia cucina con passione e con ingredienti di prima scelta. Ambiente consigliato anche aperitivi e birra di grande qualità e anche il servizio non ha nessuna pecca. È come sentirsi a casa ma mangiando meglio. 5 stelle meritate .

Un recente weekend ci ha portato a scoprire un angolo nascosto di delizie gastronomiche: la Fermata del Gusto di Bastia ad Albenga. Un luogo che, fin dal primo impatto, rivela una profonda connessione con l’eccellenza delle produzioni locali, diventando immediatamente molto più di una semplice “fermata”.

Questo locale ha il potere di sorprendere, specie per chi, come noi, è alla ricerca di esperienze culinarie autentiche e ricche di sapore. Mentre stavamo pagando alla cassa, è arrivato anche l’allevatore dell’azienda agricola Il Boschetto con le sue freschissime ricotte brigasche, che ha evidenziato la stretta sinergia con le aziende agricole del territorio, sottolineando un impegno verso la qualità e la freschezza che va ben oltre la norma. Abbiamo anche potuto visitare l’azienda agricola e il caseificio!

L’atmosfera della Fermata del Gusto è calda e invitante, un felice connubio tra diverse anime: da bar a ristorantino, fino a gastronomia. Il servizio, lontano da qualsiasi formalismo, colpisce per la sua genuinità e spontaneità, creando un’atmosfera familiare quasi immediata. È raro trovare un posto che riesca a far sentire i visitatori “di casa” già al primo incontro, ma qui la sensazione di familiarità e accoglienza è palpabile.

Il menu è una celebrazione della cucina locale, con piatti che esaltano le materie prime del territorio senza cadere in inutili complicazioni. Dall’antipasto misto, passando per primi piatti creativi, fino alla sorprendente lingua in Salsa Verde, ogni portata è un viaggio attraverso i sapori genuini di Albenga e dintorni. La filosofia culinaria è chiara: semplicità, qualità, e rispetto per gli ingredienti.

La qualità, parola spesso abusata ma qui pienamente meritata, si manifesta in ogni dettaglio. Dal formaggio di pecora brigasca, rarità del territorio, ai formaggi freschi e stagionati, ogni prodotto racconta la storia e la passione delle persone che stanno dietro alla sua creazione. La Fermata del Gusto non è solo un luogo dove mangiare, ma un’esperienza che arricchisce, un viaggio nella cultura gastronomica locale da vivere senza fretta.

La Fermata del Gusto di Bastia ad Albenga è una di quelle scoperte che riscalda il cuore e soddisfa il palato, un luogo dove la passione per il cibo genuino e la connessione con il territorio creano un’esperienza indimenticabile. Se vi trovate in zona, concedetevi il piacere di una visita: non solo assaggerete eccellenze culinarie, ma vi sentirete parte di una comunità che celebra la bellezza della gastronomia con autentica passione.

Consiglio assolutamente la sosta a chi è di passaggio, o per chi non è ancora venuto. Volevo cenare con specialità della Liguria, ho chiesto che facessero a loro piacimento e posso affermare che non hanno deluso le aspettative. Tutto cucinato egregiamente, con attenzione ai particolari sulla tavola. Si possono anche acquistare i prodotti tipici che vendono (di qualità) e portarli a casa. La gentilezza e l’accoglienza unito a quell’approccio familiare fanno tutto il resto. Ci rivedremo senza alcun dubbio!

La Fermata...è OBBLIGATORIA !!

Iniziamo dal locale:
Bellissimo ambiente rustico con decorazioni a tema, ampia selezione di Vini e prodotti tipici locali, da non sottovalutare il banco frigo in piena vista con tutti prodotti nostrani.

Cibo:
Na favola !! Ti devi fermare !!

Servizio:
Sempre pronti a venire in contro al tuo palato!

Favoloso! Cucina tipica, cucina con passione. Ogni giorno scelte diverse, menù in continua evoluzione, prodotti nostrani. Soddisfazione garantita! Alessia e Donatella sanno farti sentire a casa. Se passi da Bastia bisogna fare tappa assolutamente.

Très bon restaurant. Les aliments sont frais et délicieux ! Le thon était excellent. Le service aussi était très bien. Je recommande ! Très bon rapport qualité prix!

Parfait ! Petit restaurant authentique ! Lorsque je lit les commentaires de français qui sont pas content ça doit être des parisiens qui comprennent rien et sont tout le temps en train de ps être content

FANTASTICO! Massima cura per ogni cosa. Cibo di qualità eccezionale. Ragazze eroiche. CONSIGLIATISSIMO!!!

Pranzo domenicale di coppia con bimbo,
abbiamo preso un tagliere di antipasti, il capriolo impanato, la cima di Genova e la zuppa di maiale, tutto saporito, quantità di olio giuste, genuino e casereccio... c'è sicuramente dell'esperienza comprovata in cucina.
Vino della tenuta Maffone a 25 euro a bottiglia, onestissimo il rincaro abbiamo verificato, si beve la qualità del posto a prezzi giusti, vasta scelta ben fornito.
Location pulita e proprietaria dolcissima a presto!

Cena di sabato sera, eccellente antipasto di terra caratterizzato da pietanze della tradizione più salumi e formaggi a km. zero di alta qualità. Assaggio primi di terra con ottimi condimenti ed abbondanti porzioni. Ottima scelta di vini regionali e non solo, proposti a vista. Complimenti per il servizio, rapido, efficiente ed esaustivo. Non a caso tutto al femminile, come l'autrice della recensione. Brave ragazze!!! A presto

Piatti della tradizione, genuini e buoni. Materie prime km0.
Disponibili formaggi freschissimi, funghi appena raccolti sul territorio.
Titolare carinissima.
Dimenticavo: io ho portato il mio cagnolino.
Scoperto per caso, ci tornerò.

Ogni volta è sempre un piacere ritornaci.
Accoglienza fantastica
Massima serietà e professionalità
Cordiali con i clienti
Da ritornarci sempre

Ottima cucina
Accoglienza fantastica
Da ritornarci sempre

Ottima esperienza, da ripetere sicuramente. Cortesia, simpatia e competenza. Cordialità. Locale tranquillo e molto caratteristico. Ottimo cibo. Porzioni abbondanti e specialità liguri. Ottimo rapporto qualità prezzo. Lo consiglio a tutti con enorme piacere. Grazie alle due signore per averci fatto passare una splendida serata.

Super accueillant, la patronne parle le Français.
Elle vous conseille très bien.
Produits du terroir, frais, préparés à la minute.

endroit mélangeant epicerie cave à vin fromagerie charcuterie et restaurant. on s y sent très bien. ambiance familiale. très bonne qualité sur les produits. on s est régalé. nous sommes venus à une année d intervale et c'était toujours aussi bien

Alessia, la propritaria, come sempre gentilissima, questa sera, pur essendo sola, ha saputo destreggiarsi tra cucina e sala ottimamente!
Piatti sempre buonissimi accompagnati da un Barbera ottimo!

Bellissima esperienza! Non solo un’ ottima qualità del cibo, ma anche il servizio è stato eccellente. Si vede l’amore e la cura che mettete in ogni singolo piatto.