Hostinec U Kmochu

8 ks buřty
2 lžíce hořčice
3 ks cibule červená
200 g anglická slanina ve celku
1 lžíce sádlo
2 stroužek česnek
2 ks chilli papričky
1 lžička paprika - sladká
400 g rajčata oloupaná
sůl
pepř mletý
250 ml pivo - černéPostup přípravy receptu
1
Špekáčky oloupejte a podélně rozkrojte. Potřete hořčicí a poklaďte plátky cibule a slaniny.
2
V pekáčku na rozehřátém sádle orestujte zbylou slaninu a cibuli, přidejte nasekaný česnek, nakrájené chilli papričky, sladkou papriku, zbytek hořčice a rajčata.
3
Vše orestujte. Vložte buřty, osolte, opepřete a zalijte pivem, přiklopte a v troubě rozehřáté na 200 °C pečte 15 minut. Po 15 minutách odklopte a 15 minut dopékejte.

Děkuji za pozornost. <3

Zavřeno.