Schockes Küche im Laurentiushof

Outstanding Hotel in the Heart of a very historical and culinary region around the gorgeous southern wine road in Palatina. Starting point for excursions and day trips. We loved staying here, brilliant and super friendly host. The vine-covered patio inside is very chilled and in the beautiful summer months home for the seating area of the high end restaurant. I would be here any time I am back in the area. A true treat in both traditional and modern style. Yay!

The gourmet menu at the restaurant is an incredible experience. Every dish is exceptional.

While in Germany visiting family, we were treated to dinner here. I absolutely loved the atmophere the food and the wine❤ an evening with my family I will not forget.

Great food and wine, great service

Super

Top

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Wir haben unfassbar lecker und aussergewöhnlich toll angerichtet dort gegessen , wahre Kunstwerke! Service super aufmerksam und sehr freundlich ohne aufdringlich zu sein. Wir hatten einen wunderbaren Abend , danke! Kommen wieder , mindestens 5 Sterne, eigentlich mehr verdient :-)

Wir haben im Januar eine Nacht im Haupthaus, einen Fachwerkhaus aus dem 18. Jahrhundert, übernachtet und abends das Menü "Passion" im Restaurant genossen.

Unsere Zimmer im ersten Stock waren sehr modern ausgestattet, trotz des historischen Gebäudes. Ein neuer Holzfussboden passte hervorragend zur alten Holzdecke mit freiliegenden Balken, das Badezimmer mit Dusche, Waschbecken und Toilette war zwar klein aber neu und hochwertig renoviert.
Im Zimmer gab es Tee, Instant Kaffee, Wasser und Apfelschorle (ohne Berechnung), einen kleinen Sitzbereich, ein bequemes Doppelbett und einen Sessel. Alles neu und in perfektem Zustand.
Frühstück wird im Erdgeschoss in Buffet Form serviert, mit hochwertigen Produkten und frisch gebackenen Sauerteigbrot. Eierspeisen werden auf Wunsch frisch zubereitet.

Highlight war das Gourmet Menü im Restaurant, serviert im rustikalen Gastraum mit Kachelofen. Nach einem mehrteiligen Gruß aus der Küche gab es sechs Gänge, alle perfekt dimensioniert und mit einem überraschend asiatischen Touch. Würzig, schönes Süsse-Säure Spiel, tolle Texturen. Modern, aber ohne überflüssiges Chichi. Dass der Guide Michelin auf das Restaurant aufmerksam wurde ist definitiv keine Überraschung.

Der Service und die sehr umfangreiche Weinkarte mit Schwerpunkt auf regionalen Weinen haben das Bild abgerundet. Die Atmosphäre war locker und freundlich, keineswegs steif oder abgehoben.
Einzige kleine Anregung wäre, das Tempo zwischen den Gängen ein klein wenig zu erhöhen. Anfangs perfekt wurde es im Laufe des Abends ein wenig langsamer. Da wir im Haus übernachteten störte es uns allerdings nicht, dass es gut fünf Stunden vom Aperitif bis zum Digestif und den Petit Fours dauerte, zumal Qualität und Geschmack durchgängig sehr hoch waren.

Alternativ zum 6-Gänge Menü gibt es auch ein kürzeres Menü "Plaisir" mit drei oder vier Gängen, man hat somit als Gast die Wahl und kann auch Gänge zwischen den Menüs tauschen oder im Vorfeld Wünsche wie vegetarisch oder in unserem Fall pescetarisch bestellen.

Für uns war es ein toller Aufenthalt mit sehr guter, moderner Küche in einem sehr gepflegten historischen Ambiente.

Lieblingsrestaurant

Vor circa zwei Jahren haben wir den Laurentiushof entdeckt und sind seitdem jedes Mal bei unserem Besuch hellauf begeistert.

Als Vegetarierin ist es in der Region nicht immer einfach eine ansprechende Auswahl zu finden. In Herrn Schockes Küche werden aber auch diese Gerichte mit sehr viel Raffinesse und ausgewogenen Aromen kreiert und nicht stiefmütterlich behandelt. Besonders schön ist hierbei die saisonal angepasste Speisekarte mit dem Interesse Produkte aus der Region zu verwenden.

Jeder Gang ist optisch und geschmacklich ein Kunstwerk für sich. Das Geschirr ist hübsch ausgesucht, die Atmosphäre sehr gemütlich und die Stimmung familiär und angenehm.
Der Service überzeugt mit einer sehr dezenten und stets höflichen Art die Gäste zu umsorgen.

Für uns das Lieblingsrestaurant, das wir immer für besondere Anlässe auswählen.

Vielen Dank und bis bald wieder :)

Ein kulinarisches Feuerwerk im St. Laurentiushof - Ein Ort, der alle Sinne verzaubert!

Von dem Moment an, als wir den St. Laurentiushof in Birkenweiler betraten, wussten wir, dass uns ein außergewöhnliches Erlebnis erwartet. Das Ambiente des Restaurants strahlt eine einladende Wärme und Eleganz aus, die sofort das Gefühl von etwas Besonderem vermittelt. Man sagt ja auch gerne in der Küche sieht es aus wie auf den Toiletten... dann sind wir ultra zufrieden!

Das Essen, das wahrhaftig den Abend definierte. Jeder Bissen war ein Fest für den Gaumen, von den raffiniert zubereiteten Vorspeisen bis zu den verführerisch köstlichen Hauptgerichten. Die Aromen waren ausgewogen, innovativ und jedes Gericht war ein Kunstwerk für sich. ;) Top für Bilder.

Nicht zu vergessen sind die Kellnerinnen, deren Service nicht weniger als erstklassig war. Sie waren aufmerksam, kenntnisreich und hatten ein außergewöhnliches Gespür dafür, was einen guten Abend zu einem großartigen macht. Ihr freundliches Lächeln und ihre Professionalität mit Witz und Charme rundeten das Erlebnis ab.

Ein weiteres Höhepunkt war die Cocktailkarte – ein wahrer „Burner“! Der GIN Tonic Cocktail war nicht nur ein visuelles Meisterwerk, sondern auch geschmacklich einzigartig und erfrischend.

Abschließend möchten wir Balu, unseren weißen, flauschigen Begleiter, nicht unerwähnt lassen. Auch er wurde herzlich willkommen geheißen.

Zusammenfassend können wir nur sagen: Der St. Laurentiushof in Birkenweiler ist ein absolutes Muss für alle, die gutes Essen, hervorragenden Service und eine unvergessliche Atmosphäre schätzen. Wir kommen definitiv wieder – keine Frage!

Mit herzlichen Grüßen und in freudiger Erwartung auf den nächsten Besuch.

Wir haben einen wunderschönen Abend (im Gourmetrestaurant) und eine angenehme Nacht (im Hotelzimmer) verbracht. Frau Schocke hat uns warmherzig empfangen und auf sehr unterhaltsame und charmante Weise durch das herausragende Gourmet-Menu begleitet. Ein wirklich gelungener Abend. Vielen Dank! Die Hotelzimmer sind ansprechend eingerichtet und man fühlt sich gleich wohl wenn man sie betritt. Insgesamt sehr empfehlenswert!

Wir haben im Laurentiushof übernachtet und gespeist. Ich würde eigentlich gerne schlecht bewerten, damit nicht die Nachfrage zu groß wird und man zukünftig nur schwer unterkommt. Aber nun denn, das kann ich den lieben Gastgebern nicht antun. Die Restaurantleistung ist außergewöhnlich mit einem Preis-/ Leistungsverhältnis das ebenso unschlagbar ist. Wir haben das Gourmetmenü genossen. Ich weiß nicht, was ich mehr loben soll. Die absolut stimmige Speisenauswahl und die gewählte Abfolge oder die Geschmacksexplosion, die jeder Bissen im Mund erzeugt. Die liebevolle und kompetente Beratung bei der passenden Weinauswahl durch die Gastgeberin erzeugt ein Klima von Kompetenz und Nähe, die einen schnell heimisch werden lässt. Ein Gefühl, das in einem Restaurant mit Sternequalität sonst nicht so schnell zu finden ist. Habe ich etwas vergessen, ach ja, der Restaurantkoch setzt zwar selbstverständlich auf Regionalität in seinen Bezugsquellen, in der Menükomposition ist aber Weltläufigkeit zu spüren. Glokalisierung at it's best, ein Anspruch der anderswo nur schwer zu finden sein wird. Ach, schlafen tut man auch hervorragend. Es fehlt an nichts für eine gute Nacht. Bis bald. Wir kommen wieder.

Wir besuchten das "Weinzimmer" im Laurentiushof und aßen das Kalbsbries und die Kalbsbäckchen. Beide Gerichte waren gut zubereitet und aus frischen Zutaten.
Der Service war freundlich, die Weinberatung fachkundig.

Auch in diesem Jahr besuchten wir den St Laurentiushof. Im Vergleich zum Vorjahr waren die Gerichte noch einmal feiner und aromatischer abgestimmt, besonders die Grüße aus der Küche!!

Exzellentes Menü - jeder Gang sehr hohes Niveau. Küche mit Esprit und Kreativität

Gemütliche Atmosphäre im Innenhof. Hervorragendes Essen. Preis-Leistungs-Verhältnis für Touristenregion sehr gut. Abzüge im Service: Tisch war auf 20:00 Uhr bestellt. Große Weinauswahl regionaler Winzer, bei Bestellung stellte sich allerdings heraus, dass die Hälfte nicht vorrätig war. Wir haben 45 Minuten auf die Getränke gewartet und 1:45 h auf das Essen. Es gab nur eine Servicekraft, allerdings gab es auch nur 6 besetzte Tische. Es hat an allen Tischen lange gedauert. Die Kritik einzelner Gäste wurde nicht angenommen sondern recht unprofessionell abgewiegelt. Auf Nachfrage ob man anschließen einen Nachtisch bestellen könnte, gab es als Antwort, dass die Küche nun evtl. schon geschlossen sei. Auch wenn wir Glück hatten und ein sehr gutes Dessert bekommen haben, ist diese Aussage unverschämt in Anbetracht dessen, dass wir zu einer normalen Uhrzeit einen Tisch reserviert hatten. Der Service wirkte allgemein ziemlich unkoordiniert und ineffektiv.
Fazit: Speisen empfehlenswert, Service nicht.

Update 21.10.2023:
Wir waren erneut im Restaurant und haben einen wundervollen Abend genossen. Der Service war diesmal auch sehr aufmerksam, freundlich und hatte mehr Zeit sich um alle Gäste zu kümmern. Wir haben großartiges Essen in einer schönen Atmosphäre erlebt mit einer Bedienung, die uns noch einige Hot Spots für das Nachtleben in Landau empfohlen hat;)
Vielen Dank!
Aktualisiertes Fazit: Speisen empfehlenswert, Service ebenso!

Lecker, lecker, leeeecker! Und schöne Zimmer und nettes Personal. Sehr, sehr schön war es hier. Das einzige ist das schwache W-LAN. Das ist nervig.

Wir hatten ein sehr schönes Zimmer. Parkplatzsituation und Innenhof ausgezeichnet. Das Menü wird sicher bald einen Stern bekommen – dazu tolle Weinauswahl und Empfehlung! Gemütliche, fast familiäre Atmosphäre und sehr nette kompetente Bedienung. Wir kommen sicher wieder.

Die Begrüssung war so herzlich und freundlich, dass mir das alleine schon einen „Michelin“-Stern Wert ist. Das Zimmer, das Lokal (heute nur im Freien, im wunderschönen Innenhof) waren sensationell.
Das Frühstück in Form eines Buffets liess auch keinen Wunsch offen. Von allem in ausreichender Menge vorhanden. Kein alltägliches Geschirr. Mir gefällt das, wenn man da aus der Reihe tanzt.
Jetzt komme ich aber zum eigentlichen:
das Abendessen:
Der Gruß aus der Küche hat sich ja fast überall etabliert, aber was hier geboten wurde, übertrifft alles, was ich bisher erlebt habe, im positiven Sinne:
DREI, ja, richtig gelesen, drei verschiedene kleine Schmankerl und dazu ein selbst gebackenes (!!!) Sauerteigbrot.
Mir läuft jetzt noch das Wasser im Mund zusammen. Leider kann ich nicht beschreiben, was man mir da als Gruss gebracht hat; deshalb meine Bitte: Geht einfach hin und lasst Euch verwöhnen.
Als Hauptspeise hatte ich das Rib Eye Steak mit Beilagen. Alles auf den Punkt und geschmacklich so perfekt abgestimmt, perfektes Dinner: glatte 10 !!!