Lokal 1627

Amazing food and somehow even better service!

Top Location.

Ein außergewöhnliches Restaurant. Sehr persönlich und mit Liebe frisch zubereitete Speisen. Der Koch lässt sich besonders einfallen. Der Service ist nicht 0815.

Das beste und leckere Essen, was ich jemals gegessen habe.

Ich war da schon zwei mal und jedes Mal habe ohne Reservierung einen Tisch bekommen.

Getränke bekommt man sofort, überhaupt keine Wartezeit und Essen kommt man auch super schnell, maximal in 15 min.

Alles was wir da gegessen haben, war unglaublich lecker, die Portion sind riesig, Fleisch ist ideal zubereitet. Dressing und Soßen sind sehr gut.

Die Bedingungen ist nett und sehr schnell.
Preis-Leistung ist Top.

Das Hotel bietet ein gutes Frühstück.
Der Service ist sehr freundlich und aufmerksam. Auch kleine Sonderwünsche wurden uns schnell erfüllt. Das Hotel ist sehr sauber. Die Zimmer ansprechend und gemütlich. Wünschenswert wäre nur ein kleiner Zimmersafe.
Wir waren hier nicht zum letzten Mal.

Tolle Gastgeber, sehr freundlich und zuvorkommend. Ausgewählte und kleine Karte, das Essen war großartig und kam ohne lange auf sich warten zu lassen. Leider konnte ich die Rippchen nicht probieren, aber dafür kommen wir lieben gerne wieder vorbei! :) Danke für den tollen Abend

Wir waren diese Woche zum ersten Mal da und restlos begeistert. Tolles Ambiente und außergewöhnliches Angebot an Getränken, Speisen und Kleinigkeiten auch zum Mitnehmen. Wir hatten zur Vorspeise einen gemischten Teller mit "von allem was" und es war alles super lecker. Die Bedienung hat uns auch sehr nett alles erklärt, was sich auf dem Teller befand. Als Hauptspeise hatten wir die Spare Ribs und ein Panini mit Ziegenkäse. Von dem Genuss der Spare Ribs reden wir auch heute, ein paar Tage später, immernoch. Auch das Panini und der Salat zu den Rippchen waren wirklich gut. Zum Nachtisch gab es ein Rhabarber Crumble mit Vanille Eis und eine hausgemachte Limonade, beides ein Traum für den Gaumen. Das Personal war unaufdringlich jedoch jederzeit aufmerksam und wir hatten das Gefühl ganz persönlich betreut zu werden. Wir haben schon lange nicht mehr so außergewöhnlich gut gegessen und uns so wohl gefühlt dabei.
Vielen Dank an das Team für diesen tollen Abend!

Beste Rippchen die ich je gegessen habe!
Gutes Bier gutes Team, macht weiter so 👍

Super nahrhafte und leckere Bowls, süffiges Bier vom Faß, zuvorkommender Service. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und können das Lokal 1627 uneingeschränkt empfehlen.👍

Mooi restaurant, heerlijk gegeten (forel is een aanrader), vriendelijke mensen en lekker bier.

Wij komen graag terug.

Liebevoll eingerichtet und super freundlich. Wenn es einmal länger dauert, weil eine Aushilfe da ist,seht es entspannt, sie kommen nicht vom Fach, machen aber alles wieder gut, einfach weil ihr da seid. Ein Lächeln und ein Danke ist häufig mehr, als einfach nur zu meckern... Ich hab mich sehr wohl gefühlt, und kann einen Stopp im 1627 nur jedem empfehlen der in einer kleinen gemütlichen Atmosphäre etwas Zeit verbringen möchte, ob zum Essen, einem Gläschen Wein oder ähnlichem.... und ein guter Gin, oder ein tolles Olivenöl steht bestimmt im Regal

Sehr schönes kleines Lokal mit ansprechend Ambiente und noch besserem Essen und freundlichen Service. Komme gerne wieder

Das Speisen Angebot ist sehr klein, dafür ist jedes Gericht auf Perfektion abgestimmt und richtig lecker. Auch das Auge isst hier mit.
Das Personal ist sehr freundlich und schnell.
Es gibt eine große Auswahl an ausgefallenen Drinks mit Alkohol sowie auch ohne.
Preis Leistung völlig in Ordnung.
Dieses Lokal ist nur zu empfehlen und ich würde mich immer wieder dafür entscheiden,wenn ich in der Ecke Coburg bin.

❤💙💜Ganz klar eines der besten Restaurants in Coburg ❤💙💜

▶Background: Früher der Hofversorger vom Schloss Ehrenburg, will das 1627 heute seine Gäste wie auch früher mit klasse Produkten versorgen - und haben es bei uns geschafft 😊

▶Essen
Ohne großen Erwartungen sind wir ins 1627 und wussten schon: Es gibt das eine oder andere feine Essen und eine gute Auswahl an Drinks und Weinen. Zur Vorspeise hatten wir „Von allem ein bisschen“, was eine leckere Auswahl an verschieden Käsesorten, Wurst, rote Beete, sauren Gurken und Brot ist. Mein Favorit war der scharfe Käse! 😍
Zur Hauptspeise hatten wir pulled pork und ein 1627 Sandwich. Liebevoll angerichtet und sehr schmackhaft! 🌮
Zudem haben wir uns einem Weisswein „Nahe“ (Demeter) und einem Rotwein „Primitivo Puglia“ vergnügt. Beide Weine haben genau der Beratung und unseren Wünschen entsprochen 🍷🤘. Als Wasser haben wir das schmackhafte Aqua Monaco bekommen. Es sei auch erwähnt, dass es eine geile Karte an Bieren gibt wie zB das leckere Münchner Giesinger und Bayreuther Hell.
Ganz klar fünf⭐⭐⭐⭐⭐!

▶Service
Die zwei Jungs, die uns bedient haben, waren supernett. Zurückhaltend, aber sehr kompetent. Die bereits erwähnte Beratung zu den Weinen war zielführend.
Wieder ⭐⭐⭐⭐⭐!

▶Ambiente
Das 1627 hat es als eine der ganz wenigen Gastros in Coburg geschafft, eine moderne und abwechslungsreiche Innenarchitektur auf die Beine zu stellen ✅. Zwar sehr modern aber unglaublich gemütlich. In Coburg ganz selten so zu finden! ♥
Fünf ⭐⭐⭐⭐⭐

Summa Sumarum unbedingt zu empfehlen, am besten reservieren!

Leider keine Kinderkarte, ansonsten rundum hervorragend! Super Essen und verdammt gutes Personal!

Sehr leckeres Essen mit nettem Servise und gemütlichem Ambiente. Wirklich sehr weiterzuempfehlen!!

Die zwei Bowls waren mega - was für ein Geschmack! Alles frisch und hervorragend aufeinander abgestimmt.
Der Allgäuer Käse als Dessert konnte dennoch mithalten. Grosses Lob!
Bei der Weinauswahl hätte ich mir einen deutschen Rosé gewünscht, auch wenn der Spanische geschmacklich sehr gut war.

Wir haben uns spontan für 1627 entschieden und die richtige Wahl getroffen: Essen Topp! Service sehr nett und locker! Wir hatten einen sehr schönen Abend!

Herausragende Gastronomie für den gehobenen Anspruch. Einzig der Hall im vorderen Bereich kostet 1 von 100 Punkten.

Wahnsinnig gutes Essen, toller Service. Immer wieder!!
Lieben Dank an das 1627 Team!