von Bora Restaurant

Excellent food

Delicious food, attentive service, beautiful settings. What else could you ask for?
The trout was exquisite 🐟 and the plum schnaps at the end sehr lecker!

Hard to imagine anything better. The food was right up there with the best I've had all over the world. Sebastian is the perfect waiter.

Very small suggestion- they need a better entry situation. You might think they're closed.

Excellent cuisine made with love.

Bei meinem Wittenberg-Besuch am vergangenen Wochenende kam ich in den Genuss, hier zwei Mal in wunderschönem Ambiente essen zu können.
Die nicht alltägliche Speisekarte ist toll, die Gerichte mit regionalen Produkten waren wahnsinnig lecker und der Service super freundlich sowie zuvorkommend.
Vielen Dank dafür!

Hervorragendes Essen in historischem und sehr entspanntem Ambiente. Eine ungewöhnliche aber sehr geschmackvolle Auswahl an Gerichten. Sehr kinderfreundlich!

Frühstück auf hohem Niveau inklusive der Bedienung. Leider nur am ersten Sonntag des Monats.
Wir lieben die Vorspeisen, das lecker zubereitete und präsentierte Eis sowie den immer frischen Kuchen. Das Auge kann immer mit essen. Bei den Hauptspeisen ist es uns zu etwas zu fleischlastig und die Kombinationen gelingen nicht immer, aber das ist Meckern auf hohem Niveau. Allerdings kann man im Sommer im Innenhof tagsüber angenehm sitzen, auf Frau von Bora oder eine riesige Rotbuche schauen
sich nochmal Schwerter zu Pflugscharen vergegenwärtigen und aus einer kleinen Speisekarte Suppen, Salate und Vorspeisen wählen, die uns bislang sehr gut geschmeckt haben. Heute gab es üppig mit Pfifferlingen belegten Flammkuchen und einen Fischbuger im Cornflakesmantel, sehr schmackhaft, überraschend auf der Zunge und gut zusammengestellt. Der Gruß aus der Küche bestand aus einer kalten Gurkensuppe mit selbstgebackenem Brot. Wir sind satt und mehr als zufrieden nach Hause gegangen. Uns freut die seit Jahren gleichbleibend hohe Qualität. Interessant auch das Monatsmenue.
Besser essen kann man in Wittenberg nicht.

Wir hatten heute ein Familienessen und würden sehr freundlich empfangen. Am Platz wurde uns zusätzlich zur Karte das Angebot unterbreitet. Die Bedienung war sehr freundlich und vorausschauend. Das Essen war vorzüglich und mehr als reichlich. Die Karte bietet Abwechslung an regionalen und saisonalen Speisen. In dem historischen Gebäude wurde eine sehr schöne Atmosphäre gezaubert. Im Innenhof der Anlage befinden sich noch einige Tische. Gern gebe ich 5 *****!

Eine sehr einladende Location und eine Vielfalt an Speisen und Getränken. Eine schöne Aussicht zum Lutherhaus. Es gibt viele Sitzmöglichkeiten im Innen- und Aussenbereich.
Unsere Bedienung war sehr freundlich und hilfsbereit, (Ich bedanke mich nochmal für den Burger-Tipp. 😉)
Fazit: Sehr empfehlenswert!

(30.10.2022)

Aussicht und Essen sind super und das Personal sehr freundlich. Die Gerichte sind köstlich und liebevoll zubereitet. Trotz der höheren Preise absolut zu empfehlen. Es ist für Feinschmecker und nicht zum satt werden!

Im Lutherhaus ein wirklich tolles Restaurant mit regionalen Speisen und Weinen und sehr umsichtigem und freundlichen Personal.

Extrem hohe Essensqualität, Super freundliches und zuvorkommendes Personal. Rundum Top Empfehlung. Auch für Vegetarier geeignet! Wir kommen wieder!

Wir waren gestern dort Speisen....
Was soll man sagen es war gigantisch....
Die Küche weiß wie sie ihre regionale Produkte verarbeiten muss...Super klasse macht weiter so...
Der Service war ein Traum...zuvorkommend und auch Sie verstehen was von Ihrem Handwerk... Das gesamte Team einfach spitze...
Wir kommen wieder...Die Weinauswahl mit der Regionalität ein Fach Spitze dort haben auch wir schon Kontakt aufgenommen...Macht weiter so und bleibt wie Ihr seid....

Sehr schöner Ort. Nette Bedienung. Kuchen lecker und schön angerichtet. Gern wieder.

Mein Mann und ich waren das zweite Mal hier und werden auch wiederkommen, wenn wir wieder in Wittenberg sind.
Das Essen ist sehr lecker, keine 0815 Gerichte. Die Kellnerin bediente uns sehr zuvorkommend und freundlich.
Dankeschön!!!

Sehr gutes Restaurant. Regionale Gerichte und Zutaten. Portionsgrößen überdurchschnittlich. Gute Weine und regionale Spirituosen. Service freundlich und kompetent. Gerne wieder.

Tolles Essen und eine gute Weinauswahl. Gehobene Preisklasse, es wird jedoch mit sehr vielen frischen Kräutern und sehr kreativ gekocht. Der Service ist sehr gut und das Ambiente fantastisch.

Essen war super . Bedienung sehr freundlich. Wir kommen gerne wieder.

Eines gleich vorab, das von Bora ragt zwischen allen Restaurants in Wittenberg und Umgebung hervor. Man wird lange suchen müssen um etwas vergleichbares zu finden. Vergleichbar vor allem in Qualität, Professionalität und Ambiente.

Der Gruß aus der Küche kam in Form eines Rindertartar. Dieser war auf das wesentliche reduziert, fein abgeschmeckt mit einer dezenten Schärfe am Gaumen

Die Vorspeisen:
Einmal den gratinierten Schafskäse.
Hier sanftes und harmonisches Spiel zwischen Honig und Schafskäse mit der Frucht einer frischen Feige und der Überraschung eines Popcorns.

Zweite Vorspeise:
Hier wählten wir das Vitello Tonato, an der man im Piemont sicher seine wahre Freude gehabt hätte. Das Kalbsfleisch perfekt. Die Thunfischsouße mild, ohne dass die Aromen sich überlagern.

Ein Hauptgang war der Kalbstafelspitz.
Er kommt hier in Kombination mit sautiertem Wurzelgemüse und Meerrettichcreme.
Der Meerrettich war mild und dadurch gut abgestimmt auf die Aromen des restlichen Gerichts. Die grüne Soße vermisste ich leider auf meinem Teller.

Das zweite Hauptgericht war das Pilzrisotto mit Parmesan und Nussbutter.
Risotto perfekt und die Balance zwischen Pilz und Parmesan ausgewogen.

Bleibt noch die sehr gute Weinkarte zu erwähnen und die perfekte Beratung dazu.
Hier auch noch einmal vielen Dank an die freundliche junge Dame, welche mir die regionalen Weine näher brachte ...

Bis auf die fehlende Souße ein perfekter Abend und auch das ist dann vollkommen OK, denn Köche sind auch nur Menschen und das Niveau auf dem hier gekocht und bedient wird ist sehr hoch.