Brotmanufaktur "Das Brot."

Had the butter cake here. It was so so delicious. Regret not ordering a cake or two as a takeaway from here. High quality cakes. Do eat/ take away from here. If you are visiting the autostadt museum in Berlin as a family, this is a good place for a delicious snack with your family.

Nice place to drink a coffee, Wine, und 😋 delicious home made 🍞

Excellent coffee and healthy sandwiches. I will be 100% going again and again!!!
I am excited to have their bagels next!

Simple menu. It's a baker people! Fantastic bread and coffee. Super chocolate croissant. Super friendly and efficient. Recommended

Great coffee and very nice place!!!

Good food, nice service....

The best Bread and Coffee in Wolfsburg.

Yummy.

Super

BUTTER CAKE. GET BUTTER CAKE.

Super

Cool 😎 place

Einfach nur Top...

Das Brot etc. wird vor Ort gebacken und das Brot schmeckt noch nach Brot... Zudem gibt es tolle verschiedene Sorten.. Die Zimtschnecken sind mega lecker... Einmal entschleunigen mit Zimtschnecke und Latte Macchiato direkt am Wasser - einfach nur herrlich :) Zu den anderen Angeboten wie Suppe des Tages oder belegten Brot/Brötchen Varianten kann ich nichts sagen, außer das alles lecker aussieht.

Zum Personal... Sind alle freundlich :)

In diesem Sinne einen schönen Sonntag und ich mache mich gleich mal auf den Weg Richtung Zimtschnecke und Brot :)

Wer traditionelles (Back)-Handwerk zu schätzen weiß, wird hier definitiv auf seine Kosten kommen:

Der Butterkuchen ist perfekt gebacken, hat eine flaumige und zarte Krume, der „Belag“ bzw. Butter und Zuckermenge genau richtig und eine leichte Bräunung durchs Backen - so soll Butterkuchen sein ( bitte direkt ein zweites Srück!)

Die Zimtschnecken stehen dem in nichts nach, super flaumiger Teig, perfekte Gare vor dem Backen, Zimt-Zuckermenge optimal - nur die Größen der Schnecken waren teilweise arg unterschiedlich.

Die Brotkugel kann man sich sparen.

Die Bedienung zuvorkommend und freundlich. Der Ablauf bei der Selbstbedienung nicht ganz optimal, da sieht man aber gerne drüber hinweg.

Wenn man mal Lust auf eine andere Kreation eines belegten Brotes haben möchte, geht man am besten da hin.
Die Mitarbeiter sind sehr nett und extrem freundlich. Oft findet man saisonale Spezialitäten. Probiert unbedingt den Butterkuchen!! Ein Wolfsburger Geheimtipp :)
Wenn ihr einen Kaffee trinken wollt, bringt am besten euren eigenen Becher mit ansonsten bekommt ihr einen Pfandbecher für 1€.

Hervorragender Kuchen ("Blechkuchen" oder Marmorkuchen) und guter Kaffee, was bei gutem Wetter auf der Terrasse mit schönem Blick auf den Kanal genossen werden kann.

Wir waren in Wolfsburg, um ein Auto abzuholen und haben uns aufgrund der sehr guten Bewertungen dazu entschieden, dort Mittag zu essen.
Und wir wurden nicht enttäuscht! Der wunderschöne kleine Laden bietet verschiedenste Brot und Gebäckvariationen, die nicht nur toll aussehen, sondern auch toll schmecken! Ich war absolut begeistert!
Die freundlichen Mitarbeiter in dem Lädchen fertigen auch frisch Stullen und ähnliches auf Kundenwunsch an.

Sollten wir in Zukunft nochmal in der Nähe sein, schauen wir definitiv vorbei! 😁👍

Das Café ist sauber und sehr modern. Es gibt Sitzplätze drinnen und draußen und auch direkt am Wasser. Die Aussicht ist wunderschön. Die Bedienung ist sehr freundlich. Das Essen schmeckt gut und es hat auch ein Angebot für Veganer. Die Preise sind moderat und der Kaffe schmeckt sehr gut.

Ein perfekter Ort für ein leckeres Frühstück um sich für einen Besuch in der AutoStadt zu stärken.

Lecker belegtes Brot und Brötchen, frischer Kaffee und freundliches Personal - so kann der Tag starten.

"Brotmanufaktur" zegt het al : ze maken eigen brood ... vers brood elke dag.
En in het café op de beganegrond in het Zeithaus branden ze ook zelf de koffiebonen !