DAS WEY:

Good breakfast buffet and fantastic coffee

I loved the experience, delicious food

Ja wir waren zum ersten Mal dort und wurden sehr positiv überrascht. Guter Service auf lockere Art, sehr freundlich und immer ein Auge für die Gäste. Die Speisen waren sehr lecker, frisch zubereitet. Da kommen wir gerne wieder.

Nachdem wir vor Jahren sehr enttäuscht vom Wey waren, ist es jetzt mit neuem Betreiber und Koch ein echter Geheimtipp. Super leckeres und frisches Essen und ein freundlicher Service. Wir kommen gerne wieder!

Heute mit meinem prima Team hier gewesen und wirklich leckere und frisch zubereitete Speisen genossen! Die Vorspeisenvariation für 2 Personen (hätte locker für 3 Personen gereicht) war nicht nicht nur optisch sehr ansprechend angerichtet, sondern auch geschmacklich ein Genuss -Gin Tonic Lachs traumhaft- das Bruschetta sehr aromatisch und frisch….
Das Carpaccio sauber angerichtet, hauchdünn geschnitten mit knackigem Ruccola, sehr feiner Trüffelmayonaise und aromatischem Grana Padano perfekt abgestimmt.
Als Hauptgericht Pinsa mit Schinken genossen. So muss Pinsa sein !
Knusprig lockerer Teig mit frischen Auflagen. Die aromatischen Cherrytomaten brachten neben dem Crunch des Teiges eine saftig aromatische Note mit ein.
Auch an unserem Tisch serviert wurde u.a. das glasig gebratene Lachsfilet an Zitronensauce mit grünem Spargel auf Nudelnest…. Auf den Punkt!
Aufgrund der wirklich grosszügig bemessenen Portionen war es nicht mehr jedem von uns vergönnt, die Nachspeise, den Lavacake zu sich nehmen zu können. Meine Probe ergab einen hervorragend temperierten, innen noch leicht flüssigen Schokoladenkern. Nicht zu herb und nicht zu süß. Auch hier verstand es die Küche in Kombination mit der passenden Vanillesauce ein rundes gustatorisches Gesamtbild als Abschluss zu kreieren.
Das Ambiente chic -etwas industrial Design- einfach angenehm zum verweilen….
Der Service - sehr aufmerksam!
Unaufdringlich und immer zur Stelle.
Ales in allem - Das Wey stellt mit seinem neuen Team eine Bereicherung nicht nur für den Ort Weyhe, sondern auch für das weitere Umland dar.
Lieben Dank für den schönen Abend -
Wir kommen sehr gerne wieder.

Es gibt einen neuen Besitzer und den sollte man unbedingt einmal abchecken.
Wir hatten eine überragende Zeit im Wey: und wurden nicht nur durch den fantastischen Service, der immer aufmerksam aber nie aufdringlich war, sondern auch durch das kreative und leckere Essen verwöhnt. U.a. kann man sich per Baukasten die Pasta selbst zusammenstellen. Ein besonderes Lob gilt Tobi, den Mann hinter der Bar, der uns DEN Drink des Avends auf Empfehlung servierte. Wer in Weyhe ist, muss dem Wey einen Besuch abstatten.

Wir waren am Sonntag zum Mittag da. Gemütliche Ambiente, sehr freundlich Personal und leckere essen. Mittag eingeschränkte Karte und Abend sehr viel Auswahl. Werden das nächsten mal zum Abendessen kommen.

Einfach klasse dieses schön eingerichtete Lokal. Ein Erfahrener Chefkoch hat uns ein sehr leckeres Essen gezaubert. Der Service sehr aufmerksam und freundlich. Wir kommen wieder und wünschen viel Erfolg 👍 Bis zum nächsten mal.

Wir waren heute Abend im Wey essen und können nur Positives berichten.Die junge Dame, die uns bediente war sehr aufmerksam.Das Essen, was durch eher günstige Preise die Skepsis in uns hervorrief, überraschte uns positiv.Die Fleischgerichte sind eher übersichtlich, aber für den Preis völlig in Ordnung.Die Nudelgerichte, die uns als eher klein beschrieben wurden, waren dann doch größer als erwartet. Es gab mal wieder einen Kochwechsel und wir hoffen,dass es dieses Mal etwas länger hält denn wir kommen gern wieder. Vielen Dank auch für die Panna Cotta und ein großes Lob an den Service.So darf es gern wieder sein wenn wir das nächste Mal zu Besuch kommen.

Super leckeres Essen. Sehr originelle Gerichte die man in der Form nicht überall so bekommt. Meine Empfehlung ist das Carpaccio mit Trüffelcreme.
Service und Ambiente waren auch super. Komme gerne wieder.

Das Restaurant hat ein angenehmes, nettes Ambiente, wo man sich echt wohlfühlt.
Das Servicepersonal ist sehr freundlich und aufmerksam.
Was ein wenig zum schmunzeln war, wenn der Chef dem gerade neuen Servicepersonal den einen oder anderen Hinweis gibt.
Das geschah in einer höflich netten Art und sah sehr professionell aus.
Der neue Chef selber ist ein lockerer Typ mit einem netten Lächeln, der sein Handwerk versteht.

Die Vorspeise (Bruschetta) war super lecker und von der Machart für mich einzigartig.
Die Hauptspeise (Salat mit Hähnchen) hätte ich mir etwas bunter gewünscht, aber dennoch war auch die sehr lecker.
Beide Speisen waren sehr schön angerichtet.

Die Preise für das Essen und Getränke bewegen sich im üblichen Rahmen.

Wir fühlen uns im Wey sehr wohl und waren jetzt schon öfter dort.

Wir haben erneut im Wey zu Abend gegessen. Dieses mal war der Salat mit Hähnchen sehr vielfältig und schön angerichtet.👍
Die Pinsa Schinken kann ich nur empfehlen!!

Das WEY ist seit dem Eigentümerwechsel nicht wiederzuerkennen.

Die Speisen sind kreativ und eine Mischung aus Moderne und Regionalität.Das Essen war geschmacklich spitze. Die Anzahl der Servicekräfte ist mit Bezug auf die Anzahl der Tische einfach nur erstklassig.
Das Ambiente ist gemütlich und sauber.

Nun zum negativen:
Dies ist an meine Weyher Mitbürger gerichtet: Es kann einfach nicht sein, dass ein Laden wie das Wey ab 20.30 Uhr annähernd leer ist. Woran liegt es?
Vielleicht zieht eine Cocktailkarte hier noch einige Gäste an?
An alle Weyher: Besucht das Wey, wir brauchen solch tolle Lokalitäten.

Moin :-) Wir waren am Donnerstag um 10.50h vor Ort und wurden trotz der Uhrzeit (11h Frühstücksende) herzlich in Empfang genommen und durften sogar noch frühstücken. Es war lecker 😋 Netter Service, nette Lokation. Wir kommen gerne wieder.

Super leckeres Essen und ein toller Gastgeber.

Von der Vorspeise über den Hauptgang und der Nachspeise war alles super lecker und frisch zubereitet.

Abgerundet wurde das ganze mit einem super netten und zuvorkommenden Serviceteam.

Wir werden definitiv wiederkommen und können es nur in höchsten Tönen weiterempfehlen.

Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Das Ambiente ist sehr gemütlich und schön. Der Service äußerst freundlich und zuvorkommend. Es wurde oftmals nachgefragt, ob alles in Ordnung ist. Karte ist der Größe der Küche angepasst, übersichtlich aber dennoch eine gute Auswahl. Das Essen war perfekt. Wir hatten eine Tomatensuppe, Flammkuchen und Tagliatelle mit Lachs. Die Suppe war einfach ein Traum, und frisch und geschmackvoll. Das Brot dazu knusprig und lecker. Flammkuchen sehr lecker, nicht außergewöhnlich. Und die Tagliatelle in Limettensauce mega. Die Pasta frisch und schön al dente, der Lachs auf den Punkt gegart. Wir haben schon wieder überlegt, wann wir wieder kommen.

Wir waren als kleine Gruppe zum Kaffee dort und hatten eine schöne Zeit. Super netter Service und der/die/das Lava Cake ist nicht nur optisch ein Traum sondern auch mega lecker ☺ wir kommen gerne wieder.

Stylische Location, im Wintergarten sitzt man auch gut mit schönem Blick. Freundliche Servicekraft. Essen kam nach angemessener Zeit. Rumpsteak, Gemüse, Röstkartoffeln, Weyburger und kleine Burger waren fantastisch!!! Kleine Karte, aber mehr braucht es nicht. Wir kommen gern wieder!

Wir waren zu viert das erste Mal im wey zum Frühstück. Es hat uns sehr gut gefallen. Sehr aufmerksamer Service, alles war sehr schön in einer Kühlung angerichtet. Lecker Brötchen, versch. Brotsorten, Müsli, Marmelade, Nutella, Saft uvm. Wir kommen bestimmt wieder.

Schön das es weiter geht!
Richtig tolle Speisekarte. Ich hatte den Tagestip den Grünkohl. Mega lecker und satt wurde ich auch.

100%Felix, mein Lieblingskoch ist wieder in der Gemeinde Weyhe. Welch ein Segen.
Endlich ist er wieder da.
Bitte weitersagen. War heute dort und bin Glücklich... Felix wieder weg. Ich finde raus warum. Schade...