Schärfschule Walker

Meine Küchenmesser waren stumpf und nach dem Schleifen sind sie schärfer als je zuvor. Der Service war schnell, professionell und freundlich. Besonders gut fand ich, dass man mich ausführlich beraten hat, wie ich die Messer zukünftig richtig pflegen kann. Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt hier auf jeden Fall.

Wir sind sehr zufrieden und können Herr Walker auf jeden Fall weiter empfehlen. Trotz dessen, das ich spontan und unangekündigt in sein Geschäft gekommen bin und er eigentlich nur wenig Zeit hatte, hat er sich die Zeit genommen und mich bezüglich verschiedener Messer sehr gut und ausführlich beraten.

Wir möchten unserer Mutter ein neues Messer, ein ordentliches und scharfes, zum Muttertag schenken, da sie sich eines gewünscht hat.

Herr Walker hat nicht versucht mir das teuerste „anzudrehen“, ganz im Gegenteil. Als ich ihm erzählt habe, das unsere Mutter vermutlich Athrose in der Hand hat, hat er mir gleich eines mit einem breiteren Silikon Griff angeboten (das günstigste unter den 3 angebotenen). Er hat dazu, lt. eigener Aussage, des Öfteren sehr gute Rückmeldungen erhalten, gerade wenn schmerzen in der Hand vorhanden sind. Er hat es für uns für einen kleinen Aufpreis sogar noch schärfer geschliffen, sodass es vom Schärfegrad an die Premium Messer ran kommt.

Ich durfte vor dem Kauf Foros der Messer machen, um es erstmal mit meinen Geschwistern abzusprechen und denen die Informationen weiter zu geben. Per Email habe ich dann den Kauf einfach bestätigt und könnte die Messer problemlos sehr zeitig abholen.

Im Internet einfach Messer auf Verdacht zu bestellen war uns zu riskant. Vor allem weil man sich als Leihe auch nicht so gut damit auskennt. Wir sind froh das wir eine regionale Anlaufstelle haben.

Ich/Wir haben uns dort sehr gut beraten gefühlt und er hat sich wirklich die zeit genommen.

Schaut auf seine Website, er bietet auch Schleifkurse und Schleifservice an.
Wir werden dort sicher wieder hin gehen auch wenn es ums Messerschleifen geht… 😊😊

Herzlich Dank nochmal an Sie, Herr Walker.

Wir war zwar noch nie im Geschäft aber habe heute auf dem Hoffest in Jagdgut Willenbach wieder drei tolle Messer bei Herrn Walker gekauft ,sehr nette tolle Beratung ,tolle Komunikation mit Ihm und nette Gespräche so wie auch 2023 wo Wir Ihn zum ersten Mal entdeckt hatten. Alle Messer top und der Schleifservice einmalig.
Bis tum nächsten Jahr hoffen Wir das Er dann wieder dabei ist .

Ich kann mich den vielen begeisterten Vorredner/inne/n nur anschließen:
Habe dieses Kleinod per „Zufall“ in der Mittagspause entdeckt und wurde sofort mit außergewöhnlicher Freundlichkeit und Kompetenz von Alexander Walker bedient - und mit Handschlag begrüßt. Schon öfters… und selbst mit kleinsten Aufträgen. Wo gibt’s denn sowas noch?!
Ein Meister nicht nur seines Handwerks. Dankbar und auch von mir: Absolute Weiterempfehlung👍👍👍👍

Ich bin sehr zufrieden. Man sieht wie sehr Alexander seinen Beruf liebt. Ich bin sehr beeindruckt von seiner Technik und wie viel Leidenschaft er in jedes Messer steckt.

Mein letztes Giesser Allzweckmesser hat 20 Jahre gehalten. Ich hoffe das neue hält genauso lange 😊 Versand über Amazon ging auch mega schnell. Alles supi

Super freundlicher Inhaber bei dem man merkt, daß sein Job wirklich Berufung ist. Unkompliziert, schnell und sehr professionell. Dazu mitten im Ort. Preise - Leistung ist absolut o.k. Habe meine Messer zum Schärfen hingebracht und sind jetzt superscharf.
Auf jeden Fall weiter zu empfehlen. Tolle Auswahl an allen Arten von Messern. Komme auf jeden Fall wieder.

Tolle Erfahrung beim Schleifkurs mit Alexander Walker - vieles ausprobiert und an den eigenen Messer Scharfe Ergebnisse erzielt die ich zuvor nicht geglaubt hätte. Der Mittag hat Spaß gemacht und ich komme wieder. Super Beratung beim Messer Einkauf so macht ein Kurs Spaß

Der Messerschärfekurs gab erst sehr viele Einblicke in die Theorie und damit in das Wissen von Alex.
Danach ging es an die Praxis, bei der Alex jedem nochmal einen Tipp oder Handgriff zeigen konnte und somit in seine praktische Erfahrung.
Alles in allem ein super Freitag Mittag der alle Erwartungen übertroffen hat. Danke gerne wieder :-)

Hab von meinem Sohn zu Rentenbeginn einen Messerschleifkurs geschenkt bekommen. So sehr ich mich über das Geschenk gefreut habe, so skeptisch war ich, ob dies das Richtige für mich ist. Jetzt kann ich sagen, ja. Der Kurs war einfach super. Herr Walker hat nicht nur die Theorie sehr verständlich vermittelt. Auch bei der praktischen Anwendung hat er mit viel Leidenschaft und Geduld die einzelnen Arbeitsschritte erklärt und dabei sehr wertvolle Tipps gegeben. Bei ihm hat auch das Gefühl, dass er nicht nur die Schärfe liebt, sondern auch lebt. Nochmals vielen Dank hierfür.
Wahrscheinlich ist mein nächste Projekt, ein Messer selber zu schmieden.

Sehr interessanter und informativer Schleifkurs in dem man die Grundlagen zum Messerschärfen lernt, sowohl in Theorie als auch Praxis. Mit großer Leidenschaft vermittelt er alle Inhalte und man merkt die Begeisterung. Sehr zum empfehlen wenn man das schärfen lernen möchte. Anbei ist ein kleines Ladengeschäft in dem man Messer aller Art und natürlich auch direkt Schleifmittel kaufen kann. Rund um ein tolles Ergebnis. Und wer sich das schleifen nicht zutraut kann sich dort auch die Messer schärfen lassen.

Sensationell und sehr beeindruckend! Ich habe vor einigen Tagen einen Messerschleifkurs bei Schärfschule Walker gemacht. Wir waren eine private Gruppe und am Ende des Kurses hatten alle sehr viel gelernt, Spaß gehabt und (rasier-)scharfe Messer gehabt. Hat super viel Spaß gemacht und Alexander Walker hat es sowas von drauf - schön wenn man merkt das die Berufung zum Beruf gemacht wurde!

Ich bin von seiner Leidenschaft begeistert und von seiner fachlichen Kompetenz. Diese Puzzle harmonieren einfach und haben mich als Kunde berührt. Nachhaltig werden meine Sinne weiterhin vom Glanz und der Schärfe der Klingen positiv gestimmt, einfach eine Klasse für sich. Grüße von der Donau Mike

Ich hatte das Vergnügen an einem Schleifkurs bei Alex teilzunehmen. Der Nachmittag hat wirklich Spaß gemacht. Alex hat mit sehr viel Geduld und Verständnis die Schleif Techniken vermittelt. Ich denke jeder der Teilnehmer konnte hier etwas für sich mitnehmen. Auf jedenfall bin ich jetzt in der Lage ein Messer scharf zu bekommen und weiß auf welche Details ich beim schleifen achten muss.

Den Kurs kann ich jedem empfehlen egal ob bereits Erfahrungen im Bereich schärfen vorhanden sind oder nicht. Alex brennt wirklich für seinen Beruf und hat ein ganz besonderes Talent sein Wissen zu vermitteln, sodass man mit Sicherheit etwas neues mitnehmen wird.

Danke Alex für diesen lehrreichen Nachmittag!

Ich bin absolut begeistert vom Service der Schärfschule Walker! Die Leitung ist top, und der gebotene Service hat meine Erwartungen weit übertroffen. Alle meine Messer sind jetzt wieder so scharf wie am ersten Tag. Die Professionalität und die Qualität der Arbeit sind wirklich hervorragend. Ich kann diesen Service jedem empfehlen, der Wert auf perfekt geschärfte Schneidwerkzeuge legt. Vielen Dank für die exzellente Arbeit!

Top Adresse wenn es darum geht deine Messer wieder in Schuss und vor allem SCHARF zu bekommen!!! Herr Walker lebt diesen Job und führt diesen leidenschaftlich aus. Immer wieder gerne!

Welch eine außergewöhnliche Kompetenz, die sich hier in diesem kleinen Laden verbirgt: ausgezeichnete Beratung von einem jungen Mann, der Meister seines Handwerks ist und das gepaart mit ganz viel Liebe zu seinem Beruf! Absolute Weiterempfehlung👍👍👍👍

Super Arbeit, top Qualität. Auf der BBQ WM 2024 habe ich 2 Messer und ein Taschenmesser schärfen lasse. Top!

Er versteht sein Handwerk.
Gib dem Mann irgend eine stumpfe eine Klinge und er macht ein Rasiermesser daraus.
Danke für meine sauscharfen Jagdmesser :-)

Im Vergleich zu meinen Erfahrungen mit einem "mobilen Messerschärfer" um Welten besser! Sehr nett, kompetent und das schnippeln macht wieder richtig Spaß!