Landschlachterei Scharnweber Inh. T. Bez

Wir haben am Wochenende den Partyservice in Anspruch genommen und sind sehr zufrieden. Das Roastbeef wurde für 25 Personen zubereitet und war auf den Punkt. Auch die Beilage top. Wir und unsere Gäste waren begeistert. Auch die Mengen waren sehr gut bemessen. Sehr netter telefonischer Kontakt und Beratung. Absolut empfehlenswert! Machen Sie weiter so! Wir kommen gerne wieder!

Sehr zu empfehlen. Wurst wird selber produziert. Salate aus eigener Herstellung. Verkäuferinnen sehr kompetent und freundlich.

Vielen Dank für dieses Geschmackserlebnis!
Mein Mann ist begeistert vom Grillfleisch und ich bade in der Knobicreme 🤭🥰

Die Thüringer, sehr lecker. Werde demnächst auch andere Produkte von Euch probieren.

Wir haben uns heute das erste Mal, aus dem Fleischautomaten in Dänischburg, ein Glas Rinderrouladen gekauft. Es war eine super Portion, das Fleisch war sehr zart und die Soße schmeckte auch sehr gut. Die werden wir uns definitiv wieder holen.

Sehr zu empfehlen. Sehr nette und freundliche Angestellte, sowie auch der Chef selber. Ich kaufe sehr gerne dort, seine Wust und Fleischwaren sind sehr gut. Wir hatten ein Spannferkel bestellt, meine Gäste und wir waren begeistert. Es ist sehr schön eine so gute Schlachterei wieder in Ratekau zu haben.

Ein neuer Inhaber, der mit seiner Frau die Tradition des Handwerks lebt. Qualität ist zu moderaten Preisen erhältlich. Fleisch, Wurst, Schinken und Salate, auch selbstgemachte süddeutsche Spezialitäten. Aus eigener Herstellung! Einfach lecker! Übrigens auch für Partyservice zu empfehlen! Schön das es weiter geht in Ratekau. Dankeschön

Fleisch in 1A Qualität, selbstgemachte Wurst und Salate. Ein kleiner Laden mit Charme. Der neue Besitzer bringt neue Akzente und hält viele alte Rezepte.
Teurer als beim Discounter, aber den Preis auf alle Fälle wert.
Nur zu empfehlen!

Sehr schönes Fleisch, dass nicht in der Pfanne zusammen läuft. Der Geflügelsalat ist ein Träumchen ... mit Geflügel und nicht mit tausend anderen Dingen (Pilze, haufenweise majo u.ä. wie überall anders) echt top. Die Leute sind auch sehr nett 😊

Heute zur Neueröffnung vor Ort gewesen! Die alte Qualität und Leidenschaft mit ein paar neuen Gesichtern! Der neue Besitzer will das Rad nicht neu erfinden, sondern bietet die bekannte Qualität und bekannten Rezepte an und für die Zukunft vielleicht die eine oder andere Neuerung.

Definitiv auch weiterhin der Schlachter meines Vertrauens.

Waren das erste mal da . brauchten was zum grillen und ich kann nur sagen 1a Qualität hatten würsten für unsere kleinen schwein rind lamm alles wirklich super und mega nettes personal weiter so kommen gerne aus schwartau zu euch. als kleinen bonus durften unsere kinder sogar ein würstchen haben ,
kommen ganz sicher wieder

Qualitativ und geschmacklich ein Traum! Auch das Personal ist einfach Spitze! Ich hoffe, dass durch diese Bewertung mehr Leute auf euch aufmerksam werden, weil auch das Preis-Leistungsverhältnis absolut stimmt.

Wir kaufen hier sehr gerne und sind immer wieder begeistert von der Qualität der angebotenen Produkte.
Hier wird noch viel in Eigenregie hergestellt und das schmeckt man auch.
Das Personal ist immer freundlich und seit Jahren dort beschäftigt,

Weiter so........wir freuen uns.

Wir sind nur zu Besuch in Lübeck, aber hier in der Metzgerei hab ich das beste Grillgut seit langem gekauft.
Sehr zartes Fleisch, Super gewürzt und der Preis ist absolut okay!
Ihr wärt mein Stamm-Metzger!!!

Wie immer super Qualität, Preisleistung stimmig.
Nette Bedienung und eine schöne Auswahl an Produkten. Komme gerne wieder, sehr empfehlenswert.
Vielen Dank

Sehr gutes Fleisch und sehr nettes Personal

Ich bin begeistert und kaufe dort sehr gerne!Solche Schlachter gibt es nur noch selten.Schade das sie in Ratekau sind.Trotzdem mache ich alle 14 Tage einen Weg dorthin.Ich bin froh das ein Nachfolger gefunden wurde.Herr Bez ist sehr ansprechbar und nett ich hoffe das die Schlachterrei noch viele Jahre bestehen bleibt!

Schön, dass das Geschäft weitergeführt wird, eine Institution im Dorf seit Jahrzehnten.
Topp Qualität, nicht überladen und sehr freundliche Mitarbeiter.

Als erstes seit Jahrzehnten kaufen wir schon bei diesem Schlachter. Hatte mir heute Fleisch zum selberräuchern abgeholt, welches ich vorher noch telefonisch bestellt hatte. Beim bestellen selbst habe ich schon einige Tipps von Hr. Scharnweber bekommen worauf ich alles achten muss. Heute im Laden ging es dann im persönlichen Gespräch weiter mit Tipps. Werde jetzt erstmal so räuchern wie es mir meine Mutter, die auch gelernte Fleischerin ist und seit Jahrzehnten räuchert, gesagt hat, aber ich werde auf jedenfall auch beim nächsten Räuchern es so machen wie er es mir erzählt hat. Inklusive dem Fleisch welches er mir noch empfohlen hat. So stelle ich mir einen Schlachter vor, dem man Vertrauen kann. Super

Immer wieder ein Gaumenschmauss.
Heute war ich das erste Mal in der Fleischerei des neuen Inhabers Thomas Baez.
Meine 5 Leckereien waren handverlesen und somit absolut frisch zubereitet. Zudem bekam ich von Herrn Baez eine kompetente und interessante Darbietung des Zerteilen von 2
Hähnchen.
...und die Fleischerei-Verkäuferinnen passen ebenfalls ins Geschäft...
Große Klasse 👍👏👏🐷🤩