Quesería del Valle de Tibi

We visited the goat farm (started from the cheese shop in Tibi and followed our host out to the farm by car) Had a fantastic time learning about the goats, sheep and playing with the babies. On return to the shop we sampled some cheese and listened to Lili’s presentation on cheese making. It was great fun for adults and kids alike. Highly recommend.

What a lovely experience the owners were lovely they make their own goats cheese from their goats. You can have a tour and cheese tasting for a small fee. The cheese is delicious. This is well worth a visit the sell hand made soaps and other artisan products in their shop.

Amazing homemade & handmade goat's cheese for all tastes. Lili is very knowledgable and so happy and friendly - a visit here warms the palate and the heart. You can also arrange a tour of the cheesery and the goat farm if you're lucky!

Really interesting place with a visit of the "back", to see how the owner make the goat cheese.
You can buy all the home-made cheese and others local products. Nice place.

Call and reserve a mini tour to make the most of your visit to Tibi! Lili is great and her cheese amazing too!

Beautiful local goats cheese maker

A great experience.Try it.

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Una experiencia muy chula!!!
Un trato súper cercano, Julio nos enseñó sus cabras y los nenes camparon a sus anchas junto con las cabras. Luego Lili compartió con nosotros su experiencia y nos enseñó cómo hacer cuajada y queso fresco! 100% recomendable.
Cuando termines aprovecha para comprar sus quesos en la tienda, no vas a probar queso igual!!!

Si te gusta la naturaleza es ideal para pasar la mañana, pastando y dando de comer a las cabras con Julio. Luego el taller de como se elabora el queso con Lili, todo una profesional y muy amable. También degustación de quesos y cata de leche recién ordeñada. Nos ha gustado mucho la experiencia. A mi hija de 6 años le ha encantado, sobretodo la parte del pasto. Gracias por la experiencia ☺

Magnífica actividad para realizar sobre todo con niños. Julio nos llevó donde tienen las cabras y las soltó para que pudieran comer; todo un momento de paz y relax en plena montaña con vistas increíbles. Luego Lili, en su tienda de Tibi, nos enseñó la receta del requesón y queso fresco, que realizó en el momento. Por último pudimos adquirir magníficos quesos (y muchos otros productos que tienen en la encantadora tienda). Visita con Julio 5 euros, taller de Lili 7 euros... Experiencia muy recomendable!

Una experiencia increíble. Lili y Julio son un encanto. Primero conocimos a las cabritas y las ovejas, Curro no podía faltar. Después una pequeña cata de quesos y dos recetas de queso. El tierno personalmente, mi favorito. Lo recomiendo mil para ir con niños, aunque yo personalmente fui sola y me lo pasé de fábula. La cuestión es que hay que ir obligado!!!

Nuestra mañana fue absolutamente maravillosa. Decidimos aventurarnos en un paseo con las cabras, un viaje que resultó ser sorprendentemente encantador. El dueño del rebaño se mostró extremadamente amable y nos brindó una lección magistral sobre el pastoreo. Aprendimos sobre las complejidades de cuidar y guiar a las cabras, y escuchamos historias fascinantes sobre su experiencia en este oficio.

Después de la caminata, conocimos a la esposa del dueño, quien nos recibió en su tienda de quesos. Aquí, nuestra experiencia tomó un giro delicioso. Nos adentró en el mundo de la creación de quesos, mostrándonos el proceso desde la leche cruda hasta el producto final. Fue una experiencia educativa y sabrosa al mismo tiempo.

La tienda estaba llena de quesos de diversas clases y sabores. Fue difícil resistirse a probarlos todos, así que terminamos comprando una selección de quesos artesanales, cada uno con su propio encanto único.

En resumen, esta excursión superó nuestras expectativas. No solo disfrutamos del aire libre y de la compañía de las cabras, sino que también aprendimos sobre una tradición ancestral. Y, por si fuera poco, terminamos con una variedad de quesos exquisitos. Sin duda, una experiencia que recomendamos a todos los amantes de la naturaleza y del queso.

Nos encantó todo. Estuvimos primero con Julio, las ovejas, cabras y perros... Menuda experiencia tan bonita! Después fuimos a la quesería con Lili. Nos contó su bonita historia de amor y perseverancia para conquistar su sueño común; nos enseñó a hacer queso, probamos la exquisita leche de cabra e hicimos una degustación de queso muy especial. Recomendable 100% Gracias Julio y Lili!

Hemos pasado una mañana estupenda en la quesería de Tibi. Primero hemos hecho pastoreo de la mano de Julio uno de los pocos pastores que quedan en la provincia, un hombre sencillo que con gran dedicación cuida de su ganado. Hemos podido preguntarle muchas cosas y nos ha dejado estar allí con las cabras hasta cansarnos, coger en brazos a las más bebés, ordeñar a una de las cabras, darles de comer... Todo ello con el máximo respeto hacia los animales que para ellos son lo primero (cosa que me ha gustado mucho) Después hemos ido a la quesería con Lili, su mujer, que nos ha explicado de forma maravillosa como se hace el queso, la cuajada y el requesón con la leche de sus cabras que habían recogido esa misma mañana. Hemos podido ver una demostración en vivo y hacer una fantástica degustación de distintas clases de quesos, además de probar lo que Lili ha ido haciendo delante nuestra. También nos ha contado muchas curiosidades de la fabricación de los quesos y de su propia experiencia personal como artesana y ganadera. Al final no nos hemos podido resistir y nos hemos llevado varios quesos para casa a un precio muy muy bueno. Sin duda recomiendo la visita. Nosotros hemos ido con nuestra hija de 4 años y se lo ha pasado pipa.

Fui con mi pareja a hacer el pastoreo y la cata de quesos con vino. Una experiencia auténtica, con gente sencilla que les gusta lo que hacen.
Sin duda para repetir, Lili y Julio son encantadores!

Una muy buena experiencia para acercarse a la naturaleza y a la elaboración artesana de queso. Disfrutamos mucho paseando con las cabras y luego en la cata y taller de queso.
Lili y su marido majísimos y entrañables.

1000% recomendable. Lilit y Julio son unos anfitriones estupendos, con una filosofía de vida, de calidad y de trato animal maravillosas. Nos ha encantado de verdad, gracias por llevar a cabo proyectos así y por abrirlo al público y compratirlo con niños y mayores.
Volveremos.

Изумительное место с вкусными козьими и овечьими сырами собственного производства

Siempre que subimos al Maigmó visitamos esta quesería. Su dueña es muy simpática y profesional. Trabajan los quesos de cabra como nadie. Hacen demostraciones para grupos de como preparan sus quesos. Muy recomendable