POSADA SIERRA DE IBIO

We went as a couple with 2 dogs and a cat and we couldn’t have been more welcome by Òscar and Jordi.
The food was glorious and we couldn’t wait for dinner time to come to round off a beautiful day.
Delightful surroundings like stepping off the world.
Thank you Òscar and Jordi we are very grateful.

Amazing place with amazing food, rooms and incredible hospitality. A must have in your trip to Cantabria!

Guys, young, old, alone or families listen up. I recently shot a promo video here and stayed here for a week while I was shooting, writing reviews isn't part of my job but I wanted to share my time here.

I came here alone and stayed in a big room with a spa that overlooked the Posada and then a smaller room to shoot from a different side and let me tell you I haven't slept this well in a long time. I'm not sure if it was the bed or the tranquility but what ever it was I have come back to the city feeling reborn. Jordi and Oscar are also amazing and very friendly. They gave be some of the best food recommendations in the area and the best beaches to visit, I was here in the rain and it was so cozy I even enjoyed this as a winter holiday.

Oscar makes amazing food in the Posada and they were explaining that everything was fresh from the farm, we even walked down the street to pick up the local eggs a few doors down. I only ate out twice and the rest of the time was in the Posada because it was the best in Cantabria! Not to mention the full bodied local red wine along with a very cute little Posada dog called Jumping that greets you as you arrive. They even planned a traditional Cantabrian dance one night and some of the locals came over to the posada dressed up.

if you were lucky enough to stumble across this review looking to find a winter or summer holiday in Spain then call the guys now and book the room!! I already have mine Spring room booked haha I will be uploading a Vlog on my channel if you want to check it out.

Thank you Posada Sierra de Ibio!

La experiencia en La Posada fue maravillosa. Jordi y Óscar son unos anfitriones de diez. Nos hicieron sentir como en casa, siempre atentos y dispuestos a ayudar en todo lo que necesitábamos.

La comida, tanto en los desayunos como en las cenas, es simplemente espectacular. Todo casero, con sabores auténticos y deliciosos.

El sitio es precioso, con un ambiente acogedor y cuidado en cada detalle. La ubicación también es excelente, ideal para explorar los alrededores sin estar lejos de los principales puntos de interés.

Ha sido una estancia maravillosa por muchas razones. La posada en sí, que es preciosa y llena de encanto, el entorno, y la atención de Jordi y Óscar, siempre pendientes, dando ideas de visitas muy interesantes, e incluso ayuda ante un percance puntual, y qué decir de su gastronomía, no dejéis de probar el arroz meloso y las torrijas, un placer para los sentidos... Gracias por todo, volveremos!!!

Un lugar mágico lleno de sensaciones con mucho amor. Desde que llegas te hacen sentir como en casa. Jordi y Óscar, los anfitriones, son muy amables, simpáticos y atentos. Te hacen sentir súper cómodo. Los alrededores de la posada y las vistas son espectaculares. Cada rincón del alojamiento son increíbles. Todo cuidado con mucho mimo y cariño. La gastronomía que te ofrece la posada para cenar es inmejorable. Calidad de súper 10. Sus cenas deliciosas y desayuno son excelentes. Máximo cuidado y limpieza. Lo recomiendo sin dudarlo. Volveré, muchas gracias.

Ha sido una experiencia perfecta , inolvidable y muy cómoda !
La posada - un lugar único , cómodo , acogedor con su entorno verde y mágico !
El restaurante y las cenas que ofrecen - un lujo , una delicia !
El ambiente del restaurante - con la música , con la atmósfera tan especial - inolvidable!
Oscar y Jordi - una maravilla de personas ! Jordi con su atención, buen trato y amabilidad y Oscar con sus manos de oro haciendo unas cenas perfectas !

Nos sentimos como en casa y hemos pasado una estancia estupenda !

Volveremos seguro !

Un saludo y GRACIAS ☺

Además de estar localizado en un lugar excepcional y tranquilo, el trato de Óscar y Jordi es más que excelente. Viajamos con mis dos hijas y no han podido tratarnos mejor. Mención especial al trato con las niñas de ambos y de sus agradables ayudantas.
Simpatía, amabilidad y profesionalidad que han hecho que los días que hemos pasado hayan sido mejores.
En cuanto a las instalaciones, todo está muy bien cuidado y se nota la dedicación y el afán que le ponen para que todo esté del agrado de los huéspedes. Se respira tranquilidad en cuanto entras por la puerta. Nuestra habitación muy limpia cada día y en perfectas condiciones.
Para terminar, de las 5 noches que hemos estado allí hemos cenado 3... Óscar tiene una muy buena mano para la comida y se nota en la calidad de los platos. No quiero olvidarme de los desayunos, con mermeladas y dulces caseros.
En definitiva, si quieres un sitio tranquilo y cerca de casi todos los destinos dignos de visitar en Cantabria, que son muchos, la Posada es tu sitio.
PD: Jordi podría montar una agencia de viajes, si tienes cualquier duda acerca de tu ruta, no lo dudes, él es tu hombre! 😂😂😂

Espectacular, situado en un entorno rural, tranquilo. Sus anfitriones Jordi y Óscar encantadores,la posada es preciosa con todo su encanto ,cuidada hasta el más mínimo detalle, sus desayunos despiertan todos los sentidos y que decir de las cenas....productos locales ,sin duda volveremos ,gracias chic@s por hacernos la estancia tan bonita GRACIAS

Hemos estado 4 noches en julio con nuestra perra y todo genial! Respecto a otros alojamientos dog friendly en los que hemos estado creo que es donde mejor lo tienen pensado, te incluyen cama y comedero para el perro y tienen dos zonas separadas en el comedor para que pueda estar comiendo la gente que va con perro sin molestar a los que no quieren tener un perro cerca. La posada es muy bonita, parking amplio y de fácil acceso. El trato es muy cercano y familiar. Y la comida está buenísima, merece mucho la pena quedarse a cenar allí algún día (y probar también los postres). Fuimos por recomendación de unos conocidos y sin duda lo vamos a recomendar a más gente :)

Toda una experiencia, la verdad es que todo fue perfecto Jordi, Oscar y todo el personal son un encanto y te hacen sentir como en casa, la posada se encuentra en un pueblo precioso lleno de verde y animales. Las habitaciones son amplias y se puede disfrutar de la terraza y zonas comunes , hay parking dentro y las vistas son una pasada. Es una maravilla encontrar un sitio donde te traten así :)

Un sitio con un entorno maravilloso, una atención al huésped a su estancia en la posada y en que descubra Cantabria de la mejor manera insuperable, y una cocina buena buena buenísima, platos con productos de toda la vida con un sabor y mimo que si estás en la posada mínimo tienes que cenar una vez allí y vas a querer repetir todos los días. Un equipo de 10

Volveremos sin duda, que mejor reflejo de lo bien que te tratan Jordi y Óscar, como llegar a casa de unos amigos. El hotel es encantador, natural, acogedor. La localización es perfecta tanto para playa como para disfrutar del parque Saje-Bestalla.
Recomendamos.encarecisamente cenar en el hotel porque tiene unos platos deliciosos.

Llegar a la Posada es llegar al paraíso. La paz y la tranquilidad que se respira te traspasa. Oscar es un excelente cocinero y Jordi un excelente anfitrión. La pareja perfecta. Las camas son muy cómodas y el entorno es precioso. Volveremos

Estuvimos un fin de semana alojados en la Posada de Jordi, Óscar y Jumping. En todo momento estuvieron súper atentos, haciendonos sentir como en casa. El complejo y las habitaciones tienen muchísimo detalle y encanto. La comida de Óscar nos pareció increíble y la hospitalidad de Jordi inmejorable. Hicieron que fuese una experiencia única! Repetiremos sin duda!

Fuimos al norte esperando encontrar tranquilidad y alejarnos del fuego del sur. Paseos por el campo con vacas como únicos espectadores. Paisajes bellísimos y verdes. Comida espectacular. Y pudimos disfrutar gracias a Jordi, Óscar y Jumping que nos trataron de maravilla. Quizás más a Luna que a nosotros, pero no nos importa porque Luna fue muy feliz y nosotros en consecuencia también. La posada está situada muy cerca del cruce de carreteras, perfecto para hacer turismo en cualquier dirección. En definitiva, un lugar ideal para descansar y para ir con mascotas. ¡Qué acierto haber ido a la Posada Sierra de Ibio!

Gracias de nuevo Jordi, Óscar y Jumping.

Un lugar mágico, con mucho encanto. Te sientes como en casa Jordi y Oscar te hacen sentir genial todo el rato y dispuestos ayudarte en lo que sea, la cocina es un espectáculo cualquier cosa que te saquen está deliciosa. Respecto a la habitación está todo super limpio, con un olor especial y muy rico, la cama y almohada es como estar en la de tu casa. Sin duda ha sido un finde semana increíble volvernos seguro.

Una posada maravillosa en un lugar especial. Situado a 15 minutos de Comillas y muy cerca de otros pueblos con mucho encanto.
La Posada tiene parking, desayuno casero, cena de comida casera de la zona, tienen servicio de alquiler de bicis eléctricas y rutas guiadas, muy divertido. Repetiría sin duda.

Sin duda alojarnos en la Posada de Ibio ha sido un absoluto acierto, tanto por su localización de cuento en medio de la naturaleza, como sus habitaciones preciosas y super confortables, como por sus posaderos Jordi y Óscar que son puro amor. Este ha sido el primer viaje con nuestra perrita y ella no ha podido estar más contenta, tanto en la habitación que tenía una camita y comedero para ella, como por los espacios pet friendly por sus instalaciones. Sin dudas volveremos y lo recomendamos a todos los que busquen desconexión, paz mental y comer rico pero como si su abuela fuese la encargada de la cocina.

Si buscas un lugar con encanto para descansar, desconectar y disfrutar de un entorno maravilloso , además de recibir un trato estupendo de sus posaderos no dudaría en volver a esta Posada . Nuestra experiencia fue inmejorable. Gracias a Óscar y Jordi