Elementos Taberna Actual

We found this place on pure luck. The service, the food and the wine accomplished to the dishes were phenomenal. This ain't no 3 star Michelin place, because it's lacking all the "shi-shi" and annoying over the top ingredients, but when the taste, complexity an variety of flavours of the dishes served come to your mouth, you won't miss anything of that. And after all it was just one the most relaxed, culinary most satisfying and nicest evenings we had the last years. Thanks guys and girls, we'll be back😉

We stopped in Navia while walking the Camino De Santiago del Norte and we’re glad we did! We found this rare gem of a restaurant doing imaginative Spanish-fusion cuisine. The special beet salad was amazing, as was the seabass ceviche with leche de tigre. The panacotta dessert was fantastic too. And the server was extremely knowledgeable and suggested fantastic wines we had never tried before. Highly recommend! Worth a trip to Navia even if you had not planned on visiting! Chef Pablo is doing great things here. The price is fantastic, too.

Superb, imaginative food with excellent service. Very nice decor and great background music at the perfect volume. We would go back again without question.

a hidden gem
we came 3 nights in a row
and we only stayed 3 nights in the area

muchas gracias Darío

Absolutely delicious.
Surprising, interesting, fresh and new.
Very recommended.

Somos clientes habituales y totalmente recomendable en todos los aspectos. Buen producto, buena cocina y trato excepcional por parte de todos ellos. Una de las mejores cosas es que renuevan la carta a menudo, por lo que cada poco tiempo podemos probar diferentes platos con una elaboración exquisita. Gracias a todo el equipo por hacernos sentir como en casa. No podría recomendar solo un plato porque todos están increíbles.

Cocina muy original, con una mezcla de sabores muy bien elegidos. Servicio muy atento que nos dio buenas recomendaciones. Seguro que volveremos.

Cada plato tiene personalidad propia gracias a una cuidada mezcla de detalles: hoy hemos percibido toques cítricos, semillas crujientes, emulsiones diversas, setas shitake deliciosamente integradas en un pilpil, guiños picantes, un toque de café en la crema pastelera, milhojas caramelizadas muy crujientes, toques de sal en el postre... Dicen que cambian la carta cada 14 días. ¡Ojalá pudiera volver dentro de dos semanas para sorprenderme de nuevo!

Volvimos por mas sabores, delicioso, fresco, producto local, la atención no puede ser mejor! 10/10 excelente!

Todo un descubrimiento en Navia, platos diferentes y sorprendentes, cantidades ideales para compartir, buena relación calidad/precio y un trato excepcional.
Es la segunda vez que vamos y no deja de sorprendernos, no ha perdido ni una pizca de calidad

Se merece más de un cinco, el lugar perfecto para degustar cosas diferentes en Navia.
Platos muy bien explicados, trabajados y deseando probar sus cosas nuevas, lástima que a algunos nos pille tan lejos de casa. Un 10 por mi parte

Espectacular. Una explosión de sabores. Impresionante atención de principio a fin llena de detalles y explicaciones de cada plato. Además se ve a los cocineros elaborar los platos. Casi no lo vemos porque a pesar de seguir el Google Maps te desorientas porque te lleva a la trasera.
Opciones para vegetarianos.

Tataki de atún rojo como chicote
Gambas al ajillo para mojar pan sin sentido
Croquetas de rabo, pollo y curry
Croquetas cremosas de jamón ibérico
Tosta de pan con ventresca y pisto
Langostinos muy crujientes,mayonesa de curry verde y lima.

Ya me diréis en qué local de Navia te dan de pincho un pastel de puerros y falafel!! Además con buenos vinos y buena música en un local súper agradable. Recomendado

Estuvimos este finde mi pareja y yo y la verdad que riquísimo. Excelente comida y servicio! Repetiremos sin duda!!

Un placer haber descubierto este restaurante, excelente comida de autor y el personal majísimo, deseando volver.

Hemos estado cenando esta noche y estaba todo espectacular. Los 9 platos que hemos pedido estaban increíbles. Todos muy diferentes y por eso, no sabíamos decidir con cuál de todos nos quedábamos. Destacar el servicio, los camareros súper atentos y amables. Volveremos sin duda!

Renovadores,comida excelente, trato fenomenal, ambiente tranquilo,si vas a Navia no puedes irte sin ir a probar los platos exquisitos , Felicidades a la plantilla de Elementos

Nous sommes venus par hasard et nous avons adoré ! La cuisine est raffinée avec beaucoup de légumes et de produits de la mer. Le service est agréable, les descriptions des plats maîtrisés et les conseils des vins parfaits. L'ambiance est très bonne et le cadre agréable. Bravo !!!

Excelente trato.
Buena materia prima.
Cocina elaborada.