Trattoria Nilda

Las pizzas muy buenas en su horno a leña, me encataron ! Y con 2x1 !
Y de postre helado italiano!
Volveré, no se de muchos lugares con pizzas tan buenas, en horno de barro !
La atención muy buena!

Muy rico y muy buena atención, hicimos el menú, con entrante, 2 platos y postre por 10 euros
Volveremos !

Pizzas artesanas buenisimas

Muy rico todo

Excelente todo.

Ens ha agradat molt. Tenir pizzes bones prop de casa és d'agrair. Grans, sabroses i bé de preu, sobretot amb el 2x1. Fetes al forn de llenya queden molt bé. Tornarem

Les pizzes són molt bones, grans i ben farcides. L'oferta de 2x1 en pizzes al local fa que surti molt econòmic. Repetirem

El horno está en medio del restaurante y aunq la campana hace lo suyo, hay algo de humo, salí con el abrigo con olor a comida y a humo. Yo que soy tiquismiquis, no me gusta salir con la ropa impregnada a humo. Por lo demás, la pizza estuvo bien, le faltaron ingredientes, pero estaba buena

Es un restaurante que acaba de abrir y, pese a llamarse trattoria y anunciarse como italiano, poco vimos de esta gastronomía.

Tuvieron un trato correcto. Pero la comida dejó mucho que desear, saliendo decepcionados.

Para empezar, pedimos algo para picar mientras preparaban la comida ya que no hacían como otros italianos de verdad, de tener el pan (casero) y los grissini en mesa.
Nos trajeron unas patatas fritas de bolsa, cacahuetes fritos y unas aceitunas negras sin hueso.
Posteriormente pan pre-cocinado bastante reseco y un par de paquetes de grissinis.

Pedimos los primeros y entrantes:
Una ensalada de pasta Conchiglie con rúcula, remolacha, tomate cherry y salmón ahumado.
Cuenco pequeño y a medio llenar. De pasta fría y reseca. con 3 hojas de rúcula, remolacha cocida, 2 tomates cherry partidos y el salmón bueno... brillaba casi por su ausencia, pues apenas se percibía.

Por otro lado se pidió una tabla de quesos y embutidos italianos. Otra decepción. Nada de quesos italianos puesto que no tenían y nos sirvieron unas lonchas de queso gouda (con suerte) de las que te puedes comprar en cualquier supermercado.
Los embutidos bueno, podéis verlo en la fotografía.
Además, pedimos una ensalada de queso de cabra. Creo que fue lo mejor de toda la comida junto con el vacío de ternera.

Los platos principales:
- Una pizza funghi con pollo y scamorza.
Una pizza con una masa que parecía acabada de amasar. Sin fermentación, sin gusto, con bastante harina por alrededor y base aceitosa. No era una pizza de masa napoletana.

Los ingredientes dejaron mucho que desear: setas tipo níscalo de bote. Pollo en tacos de supermercado. Pizza cargadísima de queso, imagino que para suplir la calidad de los ingredientes. La scamorza brillaba por su ausencia.
En las pizzas italianas, Menos es Más.

Eso sí, estaba bien de tamaño.

Por otro lado, se pidió el vacío de ternera. Bien de tamaño, en su punto. Acompañado de patatas, por lo menos eran caseras. Hubiera estado bien acompañarlo de alguna salsa para que pasara mejor.

Y por último, los postres.
Lo único casero era el tiramisú. Tamaño pequeño. Muchísimo gusto a nata montada, mascarpone imperceptible.
Otro era un músico en forma de pastel. No estaba mal.

Como recomendación creo que necesitan surtirse de los productos italianos de verdad antes de abrir el restaurante y aprender verdadera cocina italiana.

Por el momento, no creo que volvamos a no ser que mejoren mucho.

Comida muy normal. Nada destacable. Italiano poco.

Este local lleva meses cerrado!!