Restaurante Vinatea

What a wonderful and tasty experience ! We had no reservation but they managed to find a table for us despite a rather full dining room. Proposed wines and served dishes were excellent and generous. Price/quality/experience ratio is very good and we highly recommend this restaurant in Morella.

We originally found this restaurant by accident and since then have been coming here on and off and have never been disappointed. The attention to detail, the thought that goes into each dish and the flavours make this one of the best restaurants in the area. The chef deserves all of her acolades. It is definitely Spanish in origin but with a unique take on the traditional flavours. For example, I had the lamb which was served with goat's milk yogurt which was a moorish influence. It was a special occasion and we had the set menu which was 49€ and a decent bottle of wine which was recommended to us. We speak Spanish but the waiting staff made an effort to speak English which was nice. We love this town as well and we will definitely be back!

Great gastro tasting menu. Very refined so not a typical rustic local restaurant (except the goat leg) but very tasty!

Nice atmosphere, excellent service and nice food. Olive oil from nearby village strong but very good quality, bread made with honey and bread ecological... it’s interesting inside also. We enjoyed the meal and passing time here.

Great service, excellent dishes and a fantastic environment. One of the best service experiences we have had since Cuenca. Would absolutely recommend for a long lunch.

Amazing experience: great food! A must if you are in Morella.

The menu is a great value for it's price.

Excellent food, brilliant service.

Excellent food and service highly recommended

Reservé en este restaurante por el cumpleaños de mi pareja porque vi que era un local muy bonito u que estaba muy bien valorado, fue un acierto total. Probamos su menú que incluía varios entrantes, 2 principales y 2 postres. La camarera fue súper atenta y amable y se paró en cada plato a explicarnos lo que llevaba. Fue sin duda una experiencia increíble, lo recomiendo muchísimo. Salimos a 124,60€.

Una excel·lent opció culinària al bell mig de Morella: amb la possibilitat de menjar al seu modern interior o bé sota els porxos tradicionals del poble, ofereixen una carta basada en la cuina local, el producte de temporada i de proximitat.
Vam deleitar-nos amb una saborosa amanida de carxofes, cabrit al forn (deliciós!) i unes gyozes de verdures ben cruixents.
Relació qualitat-quantitat-preu molt recomanable. Imprescindible reservar taula per evitar sorpreses, especialment el cap de setmana!

Increíble experiencia en este restaurante!

Fuimos a cenar 4 personas, por recomendación de dos de ellas, y salimos todos encantados.

En primer lugar, tengo que destacar el servicio, fue increíble, con gente muy atenta, simpática, amable y agradable. Recibimos un trato de 10!

En segundo lugar, el ambiente. El restaurante es precioso, cuidado con todo detalle, ambientado con una luz tenue muy agradable y al ser un restaurante pequeño que no caben muchísimos comensales, no hay jaleo de gente hablando fuerte. Fue muy agradable.

Y ya, hablando de la comida… estaba todo ESPECTACULAR!
Nosotros pedimos 3 entrantes, un plato principal por persona y dos postres para compartir cada dos personas y fue un acierto en lo que respecta a cantidad (éramos 4 personas).
De entrantes pedimos las milhojas de mantequilla con paté de caza y plátano, el tartar de solomillo de ciervo y las alcachofas de Benicarló, los tres espectaculares.
De platos principales pedimos la hamburguesa Black Angus, la picaña de cordero, las gyozas y el lomo de bacalao. De estos, me quedo sin duda con el bacalao y la picaña, son platos más especiales y espectaculares para mi gusto.
Y si tengo que escoger un plato, para recomendar, sin duda, son las MILHOJAS DE MANTEQUILLA CON PATÉ DE CAZA Y PLÁTANO, obligatorio probarlo!
Para terminar, de postre pedimos el cremoso se chocolate blanco y fruta de la pasión con helado de flores, un acierto, ya que estaba muy bueno!

En cuanto al precio, pedimos todo esto, más 4 o 5 botellas de agua y un café, y salimos a 172€ (43€ por persona). Relación calidad precio de 10/10. No es un restaurante barato, pero la increíble calidad de la comida junto con el servicio hace que merezca la pena ir, e incluso volver si se vuelve a Morella. Nosotros seguro que repetiremos.

** Hay un menú degustación (con bebida y café a parte) por 54’9€ que está genial y sin duda volveremos para probarlo.

Nos lo recomendó un amigo,la comida excelente,no puedes pedir más .pendientes en cada momento de nuestra mesa,exquisito todo totalmente recomendable y nosotros volveremos

Molt recomanable. El menjar boníssim, el lloc molt agradable i tranquil, i decorat amb molt de gust,els cambrers molt amables i atents i a més admeten gossos. Una experiència per a repetir. Només he trobat a faltar que la carta també estiguera en valencià.

Me habían hablado mucho y bien de vinatea, y de Diego y Angela y por fin se alinearon todas las estrellas para poder ir a comer
El menú degustación nos parecia demasiado extenso y teniendo en cuenta que nos acompañaban mi hijo de 13 años, optamos por pedir platos de carta a compartir
Pedimos las croquetas morellanas, gyozas fritas, el tartar de ciervo, la crema de huevo, sardina y migas, las alcachofas con papada iberica, la berenjena con sobrasada ESPECTACULAR, y dos carnes, el entrecot de vaca y la picanha de cordero, de postre un sorbete de gin lemon con habanero y un cremoso de choco blanco y fruta de la pasion. Para beber un Lalama de dominio del bibei, de mi tierra

XXI JORNADES DE LA TRUFA (Tòfona) MORELLA-ELS PORTS
Tenia ganes de tornar a vinatea a les jornades…feia massa temps😅

*les arrels*
1⃣Brou de gallina i tòfona…
2⃣…amb la seva croqueta morellana trufada

*bebercio*
3⃣🍾Una manzanilla Sanluqueña

*mossets de la muntanya*
4⃣Croissant amb mantega d'ovella trufada
5⃣Paté de caça i plàtan, anguila del Delta, peres a l'aiguardent d'Herbérs i tòfona

*bebercio*
6⃣🍾un Chardonnay d’Ardèche de Louis Latour

*la masia i la carnisseria*
7⃣Llengua de vaca amb iogurt d'ovella a les herbes i trufa
8⃣Cecina de Black Angus, musclos en escabetx picant, taronja, truita i tòfona
9⃣Ou ferrat de masia, sardina, pebrot verd, tòfona i molles de pa de poble

*de la nostra horta mediterrània*
1⃣0⃣Tomata de Penjar d'Alcalà de Xivert amb llagostí de Vinaròs
sobre salsa chorón, oli d'aromàtiques i perles de tòfona
1⃣1⃣Carxofa de Benicarló amb emulsió de vi ranci i safrà de La Mata,
vel de cansalada ibèrica i tòfona
1⃣2⃣Albergínia, sobrassada de porc ibèric, formatge de Tronchón, mel d'acàcia trufada i pistatxo d'Aiguaviva

*bebercio*
1⃣3⃣🍾un Albariño de DO Ribeiro

*un passeig pel bosc i el seu rebost natural*
1⃣4⃣Brioix, tàrtar de cérvol, xirivia i tòfona
1⃣5⃣Tuétano (moll) de cérvol, brasa i farigola
1⃣6⃣Coliflor morada i calçots, bolets silvestres, rovell curat i tòfona

*les pastures*
1⃣7⃣Picanha de xai, labneh d'ovella amb espècies, cogollo, anxova, tòfona i pita

*la garrofa*
1⃣8⃣Pa de garrofa i taronja confitada, carbassa i formatge de cabra trufat del Pastor de Morella
1⃣9⃣Xocolata blanc i fruita de la passió, flors, garrofa i sèsam

Nos encantó! Todos los platos con su toque original muy sabrosos! Lo recomendaría 100%

No se le puede poner ni un pero a la visita al Vinatea.
Tuvieron en cuenta el comentario en la reserva de que una persona era vegetariana y adaptaron todos los platos o incluso, cambiaron aquellos que no podían modificar.

Todo el personal con el que tratamos (hasta tres, nos atendieron en mesa), fueron realmente amables y cercanos, explicando, aconsejando, etc.

El ambiente es tranquilo (por nuestra experiencia durante la cena en el interior del local).

Sobre la comida (pedimos el menú Raíces), son diez platos en total, sumando entrantes, el principal y el postre, y van llegando a la mesa a modo de goteo constante… pero sin agobios.
Y sí, las porciones son pequeñas, pero no salimos con hambre en absoluto.

De 10. Para repetir.

Excellent restaurant gastronomique dans le magnifique petit village de Morella.Ambiance feutrée dans un décor chaleureux pour une dégustation raffinée et délicieuse.

Con motivo de pasar un día en Morella, algo que recomiendo, decidimos comer en Vinatea y fue todo un acierto. El restaurante está en medio del casco antiguo, en la calle principal, tiene un aire moderno pero sin desentonar del entorno, con unas mesas en los soportales que resultaron muy agradables. El servicio muy profesional y la cocina de un alto nivel nos sorprendió positivamente. Tomamos el menú Raíces y dentro que todo estaba muy bien nos maravilló especialmente el embutido artesano, la croqueta de brandada de bacalao, el lingote de cordero y el lomo de bacalao con alioli de membrillo, que puede que sea uno de los mejores que he probado. La bodega es bastante amplia e interesante, con algunas referencias difíciles de encontrar como el estupendo Bermejo Malvasia Seco de Lanzarote. Si queréis daros un homenaje este es un bien sitio.

Hoy hemos degustado en Morella los manjares de la provincia de Castellón de la mano del restaurante Vinatea . Productos de gran calidad y de km 0 o muy próximos a esta preciosa localidad y todos procedentes de esta provincia . Un menú degustación espectacular a un precio ajustado en relación calidad/precio. El trato con el personal ha sido extraordinario, con explicaciones del menú y una cercanía que te hacían estar como en casa. Sin duda repetiremos. Gracias!