Imperial casa Manolete

Absolutely delicious cuisine, and it is cuisine rather than just food. We thoroughly recommend it and we will be back next time we are driving through. It's a perfect spot en route from Granada to Madrid.

Delicious food and extremely original dishes. Warm spinach salad with poached egg and walnuts with mustard dressing. Incredible! Fresh artichokes with the best virgen olive oil, followed by lamb with rosemary. Great and lovely service.

Extremely delicious dishes, big portions. We don't speak Spanish, but the staff was very patient and helpful 👍👍😊😊

The food was delicious and the staff is friendly above any expectation:) stopped here on our way from Sevilla to Valencia and I suggest you do the same:)

On our way to Madrid small local restaurant with good food and friendly service

The service was really nice specially Israel, an excellent waitor😉.

Haven't had this good of a artichoke with Spanish ham in my whole life

Great Food and service.
Excellent dishes

Excellent food, excellent service.

Great food and outstending service.

Great traditional food, highly recommended!

Great price and quality

Nos desviamos a La Carolina por las reseñas del restaurante y no nos ha decepcionado. El salón es acogedor. El servicio inmejorable. La comida es abundante y está muy bien hecha. Todo estaba riquísimo y productos de muy buena calidad. No se pierdan la ensalada de burrata y las alcachofas. Fuimos con nuestro futuro perro guía y nos ubicaron en un sitio tranquilo. Sin duda volveremos. Gracias por cuidarnos.

Muy recomendable!!. Viajo mucho por la A4 y este sitio es la parada obligada a comer, hace que merezca la pena el viaje. Los dueños son super agradables y la comida es espectacular. Muy buena calidad de producto y platos caseros en función de lo que dispongan ese día, todo suele merecer la pena probarlo. Es un placer comer aquí.

Siempre que pasamos de paso paramos a comer, el trato es excelente y la comida muy rica con excelente presentación. Este restaurante es un acierto seguro

Comida de calidad y trato excelente.
Caracoles y cabrillas riquisimas, pincho moruno jugoso y bien hecho, papas a lo pobre como las de la abuela y unas manitas de cerdo deshuesadas que se te cae la baba.... postres caseros. Muchas gracias por todo

Comida muy buena, merece la pena salir de la carretera para comer aquí.
El trato es genial, tiene terraza pero nos dejó entrar al salón con nuestro perro.
La ensalada de burrata sorprendente y muy rica y las alcachofas súper ricas. Comida casera con sabor

Sin palabras... sólo ¡MAGNIFICO!
Muy recomendable todo lo que hemos probado, mención especial las Alcachofas con Jamón, 100% caseras. Los huevos con Jamón y trufa una delicia... EL dueño es el chef y es de los buenos. Volveremos. 9.5 de 10.

Hemos vuelto tras haberlo descubierto de casualidad en nuestro viaje a la costa andaluza el año pasado. Todo igual de rico, especialmente las alcachofas, el servicio excelente y el trato estupendo. Volveremos a volver.

Impresionante restaurante, paramos cuando veníamos de camino y que sorpresa tan agradable! Volveríamos ciento y una veces más sin dudarlo, el camarero es amable y de gran ayuda. El propietario a su vez es supremamente gentil. Felicidades, en mis viajes, el mejor.