Black Label: Taller de Hamburguesas

What a great little store, specializing in 2 main things: individual handmade raw burger Pattie’s that you take away to cook yourself, and a wide selection of craft beers (as well as a small selection of wine and condiments).

I can’t comment on the hamburgers, as we didn’t try them (though they sure looked good!), but I can say if you’re looking for well made craft beer, instead of all the old school watery lagers you find everywhere, this is the ONLY place in Casco Viejo (old town Bilbao) you’ll find them. I was like a kid in a candy store, carefully selecting my choices, and loving every minute of it. And the lady behind the counter was very polite and nice.

Highly recommend a stop here if you’re interested in either hamburgers or craft beer.

Black Label es sin duda el lugar donde encontrarás las mejores preparaciones de hamburguesas en todo Bilbao. Es lo que su nombre indica, un Taller de hamburguesas (no una hamburguesería) donde usando las mejores carnes de buey, ternera, pollo, condimentos selectos producen recetas originales y jugosas a un precio muy ajustado y siempre manteniendo la más alta calidad. También hay suculentas opciones para veganos.
La tienda además ofrece una gran selección de cervezas de autor, salsas especiales, vinos y deliciosos panes con los que prepararte en tu casa una hamburguesa gourmet. La atención es exquisita, cercana y atenta con los gustos del cliente, aceptando propuestas, como el steak tartar por encargo. Ubicada en el corazón del Casco Viejo de Bilbao, Black Label se ha ganado en poco tiempo un primer puesto en la gastronomía local. Si te gustan las buenas hamburguesas de autor, este es tu sitio.

La tienda es fabulosa, no puede ser mejor. Las personas que te atienen son muy agradables y dependiendo de las hamburguesas que tengan te recomiendan la mejor para ti y los tuyos (también te pueden explicar como hacerla dependiendo de las que te lleves). Además de eso, tienen una gran variedad de hamburguesas hechas a mano y sin químicos por lo que están deliciosas. CUENTAN CON UNA OPCIÓN VEGANA. También venden el pan para que puedas hacerte tus hamburguesas en casa y otros ingredientes. Finalmente, también venden cervezas gourmet y vinos. Yo me he quedado encantada y claramente volveré.

Las mejores hamburguesas que he probado en 33 años. Huelen a carne de calidad. No suelta nada de agua, están espectaculares. Además el trato es de 10, y tienen en cuenta las intolerancias y enfermedades del cliente a la hora de su elaboración.

Hamburguesas excelentes, calidad de la carne de 10!
Gran variedad de sabores, para todos los gustos...Mi preferida es la de pollo con gorgonzola, riquísima, siempre me llevo varias! Además de la de vaca con foie, con idiazabal, pintxo moruno,...
Siempre hay nuevos ingredientes, una tentación para seguir probando otros sabores :)
Las chicas son muy amables y nos ayudan siempre asesorándonos. 100% recomendable!!!!

Hamburguesas de calidad e innovadoras, salsas picantes, vinos, cavas, cervezas especiales…. Un sitio muy especial!!!

Hamburguesas de calidad premium. Relación calidad precio inmejorable. Trato exquisito . Cervezas artesanas de primera y salsas picantes de escándalo. Todo lo probado de 0 a 10 , estaba de 15!!

Muy buen atención y colaboración 😊

Las mejores hamburguesas del mundo mundial, siempre buscando sabores nuevos y con producto de proximidad. Jóvenes emprendedores haciendo un excelente trabajo. ❤ Recomiendo la de queso idiazabal pero encontrarás de pollo, de potro o incluso veganas!

Fui en busca de cerveza artesanal y el chico que me atendió me lo explico todo muy claro y muy bien.
Las cervezas han sido todo un éxito, le expliqué los gustos de la persona y ha acertado al 100%.

Buenísimas hamburguesas! Hechas a mano y con carne y productos de primera, además con muchas opciones para escoger!

Hamburguesas hechas con producto de mucha calidad y de manera artesanal, trabajan diferentes tipos de carne con diferentes recetas con lo que las opciones son super variadas.

Yo he probado Vaca con Idiazabal, Vaca con Foie, Chuleta Madurada, Pollo con Setas y Potro, y me han encantado todas.

La atención en ambas tiendas es super buena, muy recomendable.

Level Up!
Llevaba viendo la tienda tiempo, me parecía una pijada peeeeroooo tengo que decir que me han conquistado ❤
Me han dado un punto en la boca.
Claramente voy a repetir una y mil veces.
La hamburguesa de chuleta es espectacular!!!!
Un sabor... Una textura... Merece la alegría.
Zorionak!

Gran variedad de hamburguesas caseras listas para llevar, varían la oferta cada día. Disponen de varias salsas deliciosas y vino embotellado expresamente para ellos. Todo acompañado de un personal que da un servicio atento y amable.

Estan buenísimas!
Soy de las que le cuesta encontrar una hamburguesa que le guste...Una suerte encontrar este sitio!
Mis preferidas la de vaca con idiazabal ahumado y la de pollo con pimientos caramelizados.
Utilizan excelente materia prima, muchas veces puedes ver como las preparan y las piezas que utilizan.
Además, el trato de ambos chicos es super atento y agradable.

Riquísimas burgers, la de foei es mi favorita, pero cuando hacen rellena de queso... mmmm eso es todo un espectáculo.Yo ta tengo mis favoritas pero mola mucho ir y que cada vez tengas algunas opciones nuevas. El trato por parte de todo el equipo es estupendo, te aconsejan y tratan estupendamente. Y el nuevo local está genial!

Hamburguesas artesanas, sin colorantes ni conservantes. Calidad de producto, amabilidad y trato al cliente exquisito. Lo explican todo detenidamente y las veces que haga falta. Además tienen salsas y panes (entre otros) con los que completar las burguers de: vaca, potro, pollo, pavo, veganas... Variedad y sabor. Muy recomendable pasarse.

Solo hay que poner una hamburguesa de supermercado al lado de una de Black Label para ver la diferencia de calidad. Cuando las de super son de las partes de menos calidad de las piezas de carne las de Black Label usan lo principal de cada pieza de carne para elaborar sus hamburguesas.

Seguid así, el buen hacer os llevará muy alto.

Probé la hamburguesa de cerdo picante con el pan rústico que venden y estaba de 10. Me queda pendiente para la próxima probar la de Angus

Buenísimas hamburguesas. Calidad excelente. Atención de 10. Me quedan unas cuantas por probar para saber si me decido por mi favorita...vaca con idiazabal ahumado? Pollo con gorgonzola? la especial de la manducateca? Una para cada día😊