La Posada de Uncastillo - Web Oficial

Not enough words can express our gratitude and wonderful experience,
we shared at La Posada.
Treasured memories with Dany and Valeria at their beautiful hotel will stay with us forever.
Could not have asked for more.
Food, accommodation and excellent hosting made our stay so wonderful that we didn't want to leave.
We will definitely visit next year and I would highly recommend this first class very well presented hotel to anybody visiting this historic village and surrounding area.
Hasta la vista
David and Mary

We came to the area to discover the real rural Spain, and happily did so... but also discovered the delightful haven which Is La Pastora. Dany and Valaria went to great lengths to ensure we enjoyed a truly relaxing holiday. The meals were superb, the whole place is spotless, and we were made to feel special. Put all that in the charming Spanish village setting that is Uncastillo - what more could one want? We even cancelled the next leg of our trip in order to stay longer in La Pastora. It will call us back again.

Charming ,beautiful and very clean little hotel in a small beautiful village. wonderful breakfast . The hosts, Dani and Vali , were very welcoming, making sure we don’t miss a thing . And always with care and a smile. Would definitely recommend to stay here.

Valeria and Dany are the excellent hosts of this rural accommodation. They are very friendly and helpful and will go at almost every length to make you feel at home. We had a spacious room in the top of the posada, which would be less suitable for anyone having trouble going up many stairs. Nicely located in a quiet street (like many in Uncastillo), just some 50m away from the road where you can park your car. Gracias mucho Dany y Valeria ! We arrived as guests, but we left as amigos, that was how it felt and how enjoyable you made our stay. Recommended ! Saludos de Marco y Ana-Maria !

Dani and Vale are such obliging hosts we have to offer our sincere gratitude. The food was wonderful, the room was very comfortable and the bathroom appliances all worked perfectly. Everything was exceptionally clean. I can't recommend this posada more! Muy bien.

Excellent small hotel in a picturesque village. Hotel clean ,well kept and comfortable.
Hosts very friendly and helpful and take great pride in providing good service. Home made cakes, jam and marmalade at breakfast time.
Our party of 4 were all very happy.

Just fabulous ! Beautiful property in charming village. Friendly and helpful hosts. Great breakfast and evening meal. Would love to return and stay longer

Fantastic experience with an excellent host. We arrived in a biblical rain storm soaked to the skin and desperate for shelter when we stumbled upon this Gem of a hotel. Highly recommended.

Loved this place! I think it is the only hotel in town, but it was exceptional. Great accommodations and service. Highly recommend!

Estuvimos con mi novia Antonela y disfrutamos mucho del hotel. Nos atendieron muy bien y las habitaciones bien amplias y limpias. No desayunamos pero aprovechamos de una excelente cena romántica. Excelente relación calidad precio.

Heerlijk hotel, warm welkom van eigenaren, sfeervol dorpje

Wij hebben een heel fijne tijd gehad in La Pastora/la Posada. Het hotel heeft mooie, ruime en schone kamers met een fijne badkamer met bad en ligt in een leuk straatje. Het mooie dorpje Uncastillo is rustig en levendig tegelijk: ’s avonds verzamelen de bewoners zich op het plein, waar een gezellige sfeer heerst en waar je iets kunt drinken of een ijsje kunt eten.
Eigenaren Dany en Valeria van La Pastora gaven ons een heel warm welkom en staan altijd klaar voor hun gasten met een vriendelijk woord en tips voor wat je kunt doen in de omgeving (het lokale zwembad is een aanrader!). Wij hebben ook heerlijk gedineerd en ontbeten in het hotel, alles is heel verzorgd en er wordt veel gebruik gemaakt van lokale producten.
Wij hebben genoten van onze dagen in Uncastillo en komen graag nog een keer terug bij Dany en Valeria!

Precioso y acogedor alojamiento. Habitaciones muy limpias, cama cómoda con baño impoluto y desayuno con productos de la region. Cena sabrosa y excelente relación calidad precio. El servicio lo mejor.

Super!!! Une adresse à retenir à tous niveaux. Que ce soit l'accueil d'une courtoisie et d'une amabilité sans égales, les chambres immaculées ou les plats succulents proposés par l'établissement, tout est parfait.
Quant au rapport qualité/prix, il me paraît difficile de faire mieux. Le couple qui gère cette auberge est aux petits soins pour les clients.
Si vous passez par Uncastillo, petit village pittoresque et charmant, ne manquez pas de séjourner, sans hésitation, dans cette "posada". C'est un ravissement et un vrai plaisir. On s'y sent "comme chez soi".

Nos hospedamos 2 noches en Uncastilo en verdad la Posada nos encanto, estuvimos en la suite Bañales. Esplendidas vistas y todo muy limpio. Desayunamos muy a gusto y con productos locales. Mucha variedad y completo. Todo muy recomendable.

Une auberge qui a beaucoup de charme et de caractère, parfaitement propre, tenue par un couple d'aubergistes, Dany et son épouse, qui vous servent avec attention, précision et un grand sourire ! Les repas sont variés, copieux et bien présentés.
L'auberge est située au centre d'un village médiéval, riche d'histoire, de bâtiments typiques et de petites rues bien entretenues. Ce fut une semaine de bonheur !

La Posada de Uncastillo es un lugar mágico y maravilloso. Fuimos con mi pareja a pasar unos días en la montaña para desconectar de la vida ajetreada de la ciudad. Además de que el pueblo es una absoluta belleza, la hospitalidad de los dueños de la posada hicieron que nuestra estadía fuera 10 veces mejor. El desayuno es muy abundante y exquisito, todos los productos son frescos y de la zona. Las habitaciones además de ser muy bonitas están muy limpias, lo que nos hizo sentir cómo en nuestra propia casa. Sin dudas volveremos a alojarnos en la Posada de Uncastillo para volver a compartir unos días allí con nuestros grandes anfitriones Valeria y Daniel!

Disfrutamos 3 días en la Posada y solo puedo comentar lo bien del trato de la pareja que lo lleva. El pueblo con mucho encanto luego pudimos visitar Sos del Rey Católico, el castillo de Loarre y el Parque Natural de Las Barbenascque nos sorprendió gratamente. Las habitaciones muy cómodas y verdaderamente limpias. Aprovechamos para desayunar cada día en la misma posada ya que habíamos leído que valía la pena ( en verdad no nos defraudó). Por 10 euros ofrecen variedades de embutidos, diferentes panificados dulces y cada día distintas mermeladas.TODOS PRODUCTOS DE LA REGIÓN .Además yogurt con cereales y zumo natural con todos los cafés que quieras beber. Respecto a las cenas solo cenamos una noche allí y estuvimos muy a gusto. Destacamos la calidad precio además de la atención de Dany y Lucia. Recomendamos también el bar de Layana muy económico y grandes raciones. Allí visitamos el monumento arqueológico de Los Bañales. Resumiendo agradecemos lo bien que nos recibieron en La Posada y las excelentes opciones para conocer en la zona. ESPERAMOS VOLVER EN UN FUTURO CERCANO

Gran sorpresa encontrarr esta hermosa posada con semejantes anfitriones. Estuvimos 3 días disfrutando de Uncastillo Sos del rey Católico y Zaragoza. En verdad nos ecanto el pueblo medieval y sus encantadores vecinos. Muy buena atención por parte de sus propietarios Valeria y Daniel quienes estuvieron en cada detalle. Los desayunos muy completos, en cuanto a la cena muy bien elaborada y presentada. Podemos recomendar también la alternativa del bar de Mau, un típico bar de pueblo concurrido principalmente por los vecinos locales. En resumen un fin de semana muy sorprendente. !!! Gracias y hasta la proxima

Lugar encantado sumado a un pueblo hermoso. Ojalá pudiéramos quedarnos más días pero esperamos volver pronto. Destaco la atención de sus dueños por sobre todo siempre pendiente de todo. Y luego la limpieza de las habitaciones.y lo completo que resultó el desayuno. Quedamos sorprendidos !!!! Nos veremos en julio !!! Gracias a Valeria y Dany por su interés y atención !!!!Hasta pronto….

La Posada de Uncastillo es un lugar muy lindo, limpio y con un servicio de desayuno y cena espectaculares! Además, los dueños Valeria y Daniel son unas personas muy cálidas que hicieron que nos sintieramos muy a gusto durante toda la estadía. Sin duda volveremos para disfrutar unos momentos más en este maravilloso lugar! Muy recomendable !!