Alquería María LListar - Planta I Cull

Una tarde diferente en el taller de la orxata. Tanto Voro como su mujer nos explicaron el proceso que lleva la orxata desde que se planta hasta que se consume. Recomendable visita.

Tengo la suerte de poder visitar varias veces al año este precioso lugar en pleno corazón de Alboraya y rodeado de campos de chufa. El negocio lo lleva la familia, nada de grandes empresas o franquicias, siempre tanto Voro padre como Voro hijo nos reciben con su mejor sonrisa, con esa deliciosa paella en sus últimos minutos antes de ser servida.

Dentro de la alquería tienen una pequeña sala donde muestran un vídeo en la planta baja, mientras que en la planta superior tienen recreaciones y herramientas que nos transportan a cómo era la vida por esto lugares.

A destacar la maqueta de las acequias, simplemente increíble, unido a las explicaciones que dan, todo cobra vida.

En el exterior tienen un jardín precioso donde organizan la comida, y a destacar también la huerta donde cultivan todo tipo de productos

Un 10 por esta familia y por este negocio familiar, que recientemente ha cambiado de nombre para honrar a la madre / esposa, María Llistar

Me citaron para un corte de jamón en directo. Los "Voros son esos tipos de "dueños-jefes" que encuentras en pocas ocasiones. Después del corte, me invitaron a comer paella. Yó, creo que no he comido paella mejor que esa en mi vida. Muchas gracias por todo Voros!!!!

Una experiencia única!!!