Carnicerías Brihuega-Corral

Para saber si lo que comes es de calidad, entra en la carnicería Brihuega-Corral, en Albares y en Almonacid de Zorita; y mira qué lujo de viandas te encuentras, de primera necesidad y 'de las de toda la vida'. Ternera, cordero, cerdo y pollo; zarajos, salchichas, hamburguesas, chorizos, longanizas y morcillas, todo 'hecho en casa'. Si tienes ocasión, porque llegas a tiempo, prueba el chorizo curado, picantillo o suave. Si te acuerdas de las 'morcillas del terreno', las de cebolla, como se hacían en la zona a la antigua usanza, me atrevo a pensar que estás ante 'los mejores elaboradores'. Por supuesto, con los debidos controles sanitarios, por muy artesanales que sean las elaboraciones. Es la diferencia entre lo bueno y lo que, con trabajo y dedicación, es superior.

El chico suyo es mu amable y mu Mónico la calne tamien

Estoy de acuerdo.

Carne de verdad