Aucanada Gastrobar

Un restaurante donde cada tapa y cada plato está cuidado al detalle y hecho por un profesional. No se queda nada corto el servicio y la sonrisa constante de Mari Carmen en la barra. Arganda necesitaba un restaurante asi. Y encima, muy asequible a casi todos los bolsillos. Comes hasta que no puedes mas aunque siempre quieres mas.

Lugar muy agradable con mesas en el interior y una pequeña terraza. Fuimos dos adultos con un perro y estuvimos en la terraza. El trato por parte de los camareros muy cercano y familiar. La comida estaba muy rica, los alimentos de calidad y caseros. Muy bien presentados los platos. Un sitio muy recomendable para tomar algo tranquilamente.

Un sitio MARAVILLOSO. Lo descubrimos un día por casualidad y siempre que tengo
un plan especial voy aquí. Una carta muy estudiada y las raciones de gran calidad y abundante.

Aquí fotos de unas croquetas de bogavante, una ensalada cesar y el cachopo. El cachopo espectacular.

Sin duda repetiré muchas veces. En un sitio muy agradable tanto para ir a comer/cenar, como para tomarse unos cafés o coca colas con los amigos. Incluso para hacer una degustacion de sus tartas.

Desde que lo conocimos tenemos una visita semanal obligada. Hemos probado platos de carta, sus menús de fin de semana y todo se merece un 10. Los platos son súper generosos de tamaño y nada que ver con otro tipo de comida que he probado en sitios de la zona ya que aquí TODO ES CASERO, hasta los postres y el trabajo de Antonio que es un cocinero excelente, se nota. Además se esfuerzan por una bonita presentación y un trato al cliente único. M Carmen siempre atenta a que no te falte de nada y que te sientas como en casa. Las croquetas, el humus, la ensaladilla rusa, sus tartares y tartas, en fin, todo, podéis elegir cualquier plato que seguro que no os decepcionará. Seguiremos yendo, porque hasta tomar una cerveza con una tapa elaborada es un gusto.
Mil gracias por el trato!

Un descubrimiento.

Fuimos impulsados por las valoraciones y no puedo por menos que ratificarlas, la experiencia fue sencillamente estupenda, voy a tratar de describirlo.
Local sencillo, acogedor, de esos en los que nada más entrar sabes que vas a estar bien, reformado recientemente es cómodo y resulta agradable.
El recibimiento y la atención del servicio es cálido, acogedor, amable, atento y mimado, algo que no te sueles encontrar... Tiene mucho que ver que sea un negocio familiar y se nota el cariño y atención que ponen a cada detalle, cada servicio... Además se nota a la legua que vienen del mundo de la hostelería, saben lo que hacen y lo hacen muy bien.
La cocina... Sólo se puede describir como espectacular al menos en lo que probamos nosotros... Tiene una carta adecuada, con un nivel de elaboración por encima de la media y una dosis de creatividad interesantes. Hay que prestar atención a algunos platos en que han introducido elementos como la sobrasada, o sus pamoli mallorquines, algo fruto de sus raíces.
Los platos tienen algún "pero" si te pones en plan exquisito pero no hay que olvidarse de donde está uno y teniendo eso en cuenta... Es un 5* gran clase.
Hay que dejarse algo de hueco para el postre, esas delicias caseras merecen un comentario adicional, espectaculares.
En el apartado precios y relación con calidad, la proporción es perfecta, pondré fotografías de la carta y la cuenta para que sirva de referencia.
En resumen, un lugar para volver y una apuesta segura para descubrir.

Un 10 de sitio, personal súper agradable, amables y atentos. La comoda esta buenísima, todo buenísimo. Para repetir

El pulpo con puré de boniato, la sepia con alioli al pimentón De la Vera , las alcachofas crujientes ( q no me gustaban) , los tatakis de atún , el de ternera, las verduras frescas y recién cortadas, al momento, todo con su tiempo todo con amor, chef con devoción que inspira el buen hacer en sus platos , experiencia para repetir y trato impecable , como en casa . Sin palabras y con lágrimas , enhorabuena

Mise Avila. De cenita, todo riquísimo, y Maricarmen y Toni, los mejores en cuanto a atención y cocinero, todo de 10, recomendable 100%.🤗😋, Así da gusto.

Un trato muy amable. La dueña es encantadora. Todo lo que pedimos estaba buenísimo y de muy buena calidad. Es comida más elaborada, NADA de fritangas. La carne exquisita. Hacía falta un local como este en Arganda y en el barrio. Repetiré siempre que pueda.

Comida excelente y mucha calidad, por ejemplo, la paella exquisita. Si a eso le añades un personal estupendo, hemos descubierto un lugar genial. De los únicos en Arganda, se necesitaba algo asi.

Muy buena comida, sitio totalmente recomendable, la atención de primera. Mari Carmen excepcional en el trato al cliente, conoce la carta al dedillo y te recomienda que platos tienen mayor aceptación, Antonio un chef espectacular, los platos generosos, muy buena presentación y una técnica muy depurada, las croquetas increíbles, la sepia espectacular, brownie blanco impresionante, seguid así chicos, llegaréis muy lejos

Un sitio donde ir, la comida muy buena, los postres deliciosos, platos muy generosos, sin duda para repetir. Trato perfecto, un sitio acogedor, con comida de calidad y el personal muy amable y atento. Nos ha encantado!!!!

Un sitio especial en Arganda. Único en el pueblo. No encontrarás mejor cocina casera y de diseño. Como su nombre indica, una experiencia gastronómica en todo su explendor.
Si lo pruebas repetirás seguro. Yo lo he hecho.

Me ha encantado!!! El lugar,Mari Carmen, la camarera es encantadora,muy pendiente de todo.La comida espectacular,diferente a lo normal,hacía mucho que no disfrutaba tanto. Y el el precio no me parece nada caro,todo lo contrario.Os lo recomiendo!!!;;

Sitio único en la zona donde se disfruta de buena comida, elaborada con dedicacion y con materias primas frescas, que unido a la siempre amable atención, hace pasar un rato muy placentero.
Repetiremos sin duda, pues es de los pocos sitios donde se puede decir que se come mejor que en la propia casa.
(hoy unas alubias, ¡expectaculares!)

Hay sitios donde te encuentras muy a gusto por la amabilidad de quienes lo regentan y si eso va acompañado de una carta exquisita que mejor que relajarse y dejarse llevar por sus delicias y la magia de su chef. Un lugar que recomiendo.

El sitio encantador , muy bonito y con medidas estrictas ante el covid-19 , todo perfectamente desinfectado y limpio y van con la mascarilla en todo momento, la comida riquísima y de muy buena calidad y la atención de 10 , repetiré sin lugar a dudas , ya que es un sitio muy familiar y tienen variedad de cosas.

Cocina perfecta con un trato encantador. De lo mejor que he probado en Arganda. Y se está de lujo en la terraza!

Comida exquisita, trato inmejorable por parte de Mari Carmen y Antonio y todo ello, en un local muy acogedor.

Deberías acercaros a tapear o a comer....se aparca muy bien al lado, hay menú y paciencia para los peques para dar y tomar....y tooooodo ES CASERO!!!!! Aucanada....un pedacito de Mallorca en Madrid