Las Cuevas del Carnero

Going down to the caves (las cuevas) is quite an experience. There is a remarkable change in temperture (cold) even during summer. The food is excellent: recomended are the meats, cochinillo, lamb. Also try the local wine.

Wow, if you are looking for a great meal with a delicious bottle of wine...look no further. Delicious and fun.

Hum mm, annnnhh, uuff..

Brutal !!!!

Muy buen restaurante para comer bien. He ido con mi marido y mis hijos y hemos disfrutado mucho. Las croquetas al sobaquillo increíbles y el chorizo y la morcilla también.
Luego pedimos un solomillo y una pierna de cordero y también estaba súper rico.
La tarta de queso espectacular. Y el trato del personal es maravilloso, súper atentos y cercanos. Se van 25€ x barba eso sí pero merece la pena.

Lugar histórico dentro del pueblo de Navalcarnero (Madrid) sus mas de 100 años avalan un restaurante tradicional, con productos de buena calidad, comida riquísima, generosa, bien servida por parte del personal, su trato amable, cercano, simpático, conociendo y aconsejando sobre platos y vinos, hace que te sientas bien y disfrures plenamente de la comida. El comedor, decorado con objetos y ambiente de mas de ese siglo, le hacen acogedor, transportándote a una época tranquila, sin prisas y así saborear la comida casera al máximo. La relación, calidad precio, muy buena. Totalmente recomendable, si vas, repetirás sin duda. Merece la pena visitar también sus bodegas, encierran años de historia y perfectamente habilitadas para poder comer en ellas en temporada de calor, te trasladan a la época medieval, muy bien conservadas.

Lugar muy tradicional con comida castellana. El cordero y el cabrito son excelentes. Lo acompañamos de vino de la tierra , de Navalcarnero Dorio Colección privada, bastante bueno y con una insuperable relación calidad/precio. El lugar es curioso con sus cuevas donde antes se elaboraba el vino. Es un lugar estupendo para una escapada de Madrid para comer, sabiendo dónde se va.

Espectacular todo, el cochinillo fabuloso y a un paso de Madrid, servicio de categoría y con gran ambiente post comida, música y copitas. Volveremos pronto

Merecen más de 5 estrellas, seguro! La cueva es magnífica (reservarla siempre, merece mucho la pena)! La comida y el servicio maravillosos! Cándido y Manolo fueron muy amables!! Fortemente recomendable!

El local tiene dos plantas, una superior con barra y el restaurante de la plata inferior, donde se ubican las cuevas. Es bastante notable el cambio de temperatura, muy agradecido en verano, aunque puede llegar a pasarse frío y se nota bastante la humedad. El cochinillo estaba delicioso, y el servicio fue muy correcto y rápido. Se recomienda llamar para reservar para este tipo de comida.

Restaurante más que recomendable, no puedes perderte la experiencia de ir a ver unas cuevas así!
Por una parte felicidades al personal el cual es inmejorable y si trato hacia el cliente es más que excelente!
En cuanto a la comida es un 10, croquetas caseras que están buenísimas y no puedes irte sin probarlas, el consomé que pedimos estaba muy muy bueno, si eres de cuchara no dudes en pedirlo! De segundo pedimos cochinillo, estaba muy muy bueno! Para terminar pedimos una tarta de queso, que también es casera y está muy buena. Después de la cena nos invitaron a unos chupitos, que hoy en día ya no en todos los restaurantes lo hacen. Lo dicho un sitio más que recomendable, felicidades al personal y a la cocina por su trabajo!
Después de cenar no puedes perderte una vuelta por las cuevas y sus vitrinas!!

Maravilloso. El sitio es ideal, tiene unas cuevas abajo super acogedoras e íntimas. El trato es exquisito y la comida súper rica.
El tamaño de los platos son grandes, esto es un san jacobo que mas que eso es cachopo jajajj
Y el tomate aliñado una delicia

Un gran sitio, comida de calidad, trato excelente, muy recomendable

Restaurante típico con una atención muy amable por parte de los camareros, que además aconsejan muy acertadamente. La comida es abundante y de muy buena calidad, con productos de primera. Destacar las carnes, especialmente el cochinillo y cordero. Los precios además son muy razonables. Un buen lugar para visitar no solo por su buena comida, también tiene el encanto de poder visitar e incluso comer en sus cuevas.

Restaurante con gran encanto, cuevas muy bonita y atención por parte del personal inmejorable!!
Comimos una ensalada de pimientos con ventresca, cordero y solomillo y de postre nueces con nata y flan. Estaba todo espectacular y la atención fabulosa. Volveremos sin lugar a duda.

Comida muy buena y un trato espectacular de José Julián! Que nos amenizó la comida

Excelente calidad. Perfecta la atención de José Julián. Realmente se hace agradable por su presencia y atención en gran parte. La comida de 10. Cachopo tremendo y las croquetas de boletus y foie... Ciudad precio fenomenal. Tienen tronas.para niños. Baños no adaptados. Es el único pero. Nos han dejado visitar las cuevas. Muy chulas. Hay que reservar con mucha antelación.

Inmejorable la atención por parte de todos los camareros, ya que han estado en todo momento pendientes de que todo estuviese a nuestro gusto. Como veníamos sin reserva no hemos podido comer en la zona de las cuevas, pero nos han dejado visitarlas antes y sin duda la próxima reservaremos para poder comer ahí. El vino ecológico de la casa no tiene nada que envidiar a otros vinos y la comida estaba exquisita. Recomendable 100%!!!

Un sitio, sinceramente, muy acogedor y bonito. El servicio de 10, la comida de 10 y poco más que añadir. Muy recomendable. Los asados y raciones muy buenas. No se, todo perfecto para una comida de sabado con amigos.

Muy buena atención, buen producto y elaboración. Cuevas con encanto. Una muy buena opción para comer en Navalcarnero.

A pesar de que hay reseñas que se quejan de los precios, a nosotros nos parecieron bastante razonables, incluso más económicos que otros restaurantes a los que hemos ido. Teniendo en cuenta además que las raciones son más que abundantes y con buena calidad.

La ración de tomate enorme al igual que las setas de cardo. Tomate de huerta que sabe a tomate. Ración de pan generosa, que se come solo de lo bueno que está (de hecho nos llevamos la mitad que nos sobró ya que un pan así no se encuentra fácilmente). El cachopo grande y bien elaborado con buen empanado, buena carne y nada grasiento.

Tras la segunda visita cambio la puntuación de 4 a 5 estrellas, el revuelto de morcilla muy bueno, el cochinillo exquisito, muy jugoso y crujiente. Sin duda un lugar donde repetir más veces.