Obrador Panadería Capileira

Nunca había visto el pan de aceite y me ha encantado. El obrador no es fácil de encontrar porque está en un callejón dentro de lo que parece una puerta de garaje, pero está ahí. Nos llevamos también 2 croissant.

ESPECTACULAR. El mejor pan de aceite que me he comido en mi vida. El dependiente nos sugirió algunas delicias que podíamos comprar y acertó en todas. Aún me acuerdo de los sabores y del delicioso olor que emana del obrador.

Muchos panes y muy variados para todos los gustos. Nosotros compramos uno de chocolate y naranja y otro de cúrcuma. Duran muchos días y están muy ricos para desayunar o acompañar con aperitivos. Estupenda atención.

Muy bueno el pan de hogaza, corteza crujiente y miga tierna. Macizo por dentro síntoma de buena harina, reposo y buena cocción. Buena atención.

Excelente panadería con panes estupendos de masa madre, gran variedad (pan de cúrcuma, de cacao, rosca, hogaza) en panadería y bollería (sus galletas de manteca de cerdo con almendras del terreno son espectaculares!
Lo mejor de todo es el trato y atención recibidos, para mi es una parada obligatoria si vas a la zona de Capileira y la Alpujarra en general!

Panaderia situada en el mismo pueblo, hay que bajar una cuesta hasta llegar a la panadería. Los panes, pastas y demás cosas se ven muy artesanas y lo que hemos comprado todo estaba muy bueno. Merece la pena al visitar el precioso pueblo de Capileira, pasar por esta panadería

Si vas a Capileira no dejes de pasar por la panadería de Susana. Impresionante. De lo mejorcito de la Alpujarra. Pan artesanal y casero de los de antiguamente. Pero si el pan esta bueno lo mejor de todo son los dulces. Una delicia. Claro que para dulce, dulce ya está la dueña. Susana es un encanto y siempre te atiende con esa gran sonrisa que tiene.

El mejor pan que he comido en mi vida, sin ninguna duda, es una pena volver a mi ciudad y no poder disfrutar de una panadería como esta. En nuestra visita fueron tres panes diferentes los que compramos y a cual mejor. Además, la panadera es simpática y agradable a más no poder, incluso nos regaló uno de los panes por no ser del día. Los dulces también muy buenos aunque diría que no con sabores tan intensos, aunque esto viene por estar malacostumbrados a la pastelería industrial y sus grandes cantidades de químicos y azúcares. Si visitas Capileira tienes que comprar pan de este sitio y de sobra para llevarte a casa.

Magnifico obrador con merecido premio... Y mejores personas quienes lo atienden. Muchísimas gracias a Susana que encontró algo personal que extravié y enseguida lo puso en conocimiento de las autoridades. Gracias por su honradez, le estaré siempre agradecida.

Estupenda panadería y estupendo pan. Ya había visto por redes algo del trabajo de éste obrador (somos aficionados al mundillo del pan) y no nos ha decepcionado. Compramos unas hogazas y unas tortas con nueces y pasas que estaban muy buenas.
Además el trato de la chica que nos lo vendió fue inmejorable! Da gusto comprar en un negocio así, y da gusto ver como todavía quedan muchos profesionales en éste bonito mundillo de la panadería.

He felicitado por teléfono a esta panadería. Varias generaciones dedicándose a hacer el pan de siempre, que no es el que comemos habitualmente. Trabajo bien hecho, con la paciencia que da la masa madre. Yo soy aficionado a este mundo y he comprado en otras panaderías para aprender-comparar con mis panes y de todos los que he probado ellos son los mejores. Ni sabía que existía esta panadería y creo que fue de las mejores sorpresas del viaje.
Felicito, desde aquí de nuevo su trabajo y ánimo, en este establecimiento han elegido hacer un buen trabajo y de calidad y no irse a casa 2o3 horas antes vendiendo lo que vende todo el mundo.

Una panadería de 10! . Los productos deliciosos, se nota que están elaborados artesanalmente. Siempre que venimos a Capileira pasamos por aquí. El trato excelente, la chica súper agradable y detallista. Además tienen una gran variedad de panes y dulces todos deliciosos. Si venís por Capileira no dudéis en visitar esta panadería.

Fuimos a por pan para hacernos un bocadillo para subir a la montaña al día siguiente y nos aconsejaron estupendamente, el pan estaba perfecto y tanto las galletas integrales que nos dio a probar como el bizcocho espectaculares... No nos quedó más remedio que volver al día siguiente a comprar de todo de nuevo.
Muy buenos productos y un trato excelente.
Gracias a la panadería por esta calidad que no es fácil encontrar y a la panadera que nos atendió y nos ganó totalmente.
Volveremos.

Pan auténtico de pueblo hecho en horno de leña y esta súper bueno! Así, si en Capileira pasarse si puede y compré una 😋 los dulces igualmente de 10.

A pesar de estar apunto de cerrar nos atendieron muy bien. Muy simpáticos tanto la chica como el chico. Dándonos explicación de la elaboración y tipos de pan.
Por supuesto el pan increíble. Se nota que está hecho con ganas y cariño

Los dulces están riquísimos. También encargamos una tarta porque era el cumple de una niña durante las vacaciones. Nos llevaron la tarta al hotel, y tuvieron el detalle de dejar hasta la velita. El bizcocho era como de pionono y la crema deliciosa, triunfo por completo!! Un trato muy amable 😊

Los fines de semana tienen pan de diferentes tipos, centeno, trigo sarraceno, con cúrcuma, con cereales, etc. una excelente calidad y un trato muy amable. Sorprende encontrarte este tipo de panaderías en un pueblo como Capileira. Totalmente recomendable.

La calidad de los productos que compré extraordinaria. Tortas sin grasa de cerdo maravillosas. Tienen frutos secos y harina integral, sin azucar. La verdad repostería de lujo. La amabilidad de la dependienta y el cariño con la que atiende es muy gratificante. Felicidades.

Desde primera hora de la mañana sin duda alguna, el olor embriagador te invita a entrar en la panadería para disfrutar y deleitarte de los dulces y como no de el pan que elabora. Para los amantes del buen pan es un plus el poder ver cómo elaboran y hornea el pan desde la zona de venta.
Compramos unas palmeras de chocolate que estaban de muerte y para la vuelta a casa un pan rústico. Quiero felicitaros personalmente y de parte de mi mujer (que pertenece al gremio), el gran trabajo que hacéis a la hora de mantener la tradición del buen pan.
Un saludo desde la Costa

Con todos mis respetos hacia las demás panaderías de La Alpujarra pero ésta se lleva con creces a la mejor.
Productos espectaculares,compramos desde hace 20 años,tanto panes, piononos ó tartas.