Austral - Océano Gastro

El ambiente que no fue capaz de crear la Estación Gourmet en Valladolid, se está creando en el tradicional mercado del Val. Gente joven, locales de cocina diferente... mi preferido es el Austral, pero si tienes ocasión acércate y prueba en cualquiera de ellos.
Todo informal. De pie o en mesa alta.

El pincho de tortilla es de los mejores que he probado. Jugosa por dentro y sabrosa. Muy recomendable.

Seguramente el mejor local para comer pescado y marisco de la ciudad.
El servicio es exauisito. La complicidad y la empatía de los camareros también ayuda.

Fuimos con niños y también encontramos comida en la carta para ellos y les encantó.

Recomiendo encarecidamente las ostras y las gambas. Lejos de ser las típicas gambas pasadas, nos las sirvieron como se merece, frescas y espectaculares.

Buen precio y buen calidad. Cuando es invierno justo están ubicados en un sitio con mesas para bastantes personas.

Un lujo

Una esquinita con estilo dentro del Mercado del Val, puedes probar desde croquetas de pulpo, de zamburiña o de calamar en su tinta... Una variedad de tostas (la de atún con pimientos asados está...) diferentes tipos de ostras o un pinchito de tortilla espectacular...
El marisco es magnífico, y la relación calidad-precio genial. El camarero super majo, y nos explicó la carta y los vinos muy bien y siempre con una sonrisa.
Hemos estado muy a gusto.

Recomiendo este sitio. Hemos venido a valladolid y por lo céntrico que está hemos llegado a este local. Situado dentro del Mercado del Val ( al lado de la plaza mayor.) Las cristaleras dan mucha luz y permiten ver la plaza.
Los dos chicos que nos han atendido son profesionales, agradables y nos han ofrecido unas tapas riquísimas, tanto las que nos han regalado con la bebida como las que hemos elegido. Como por ejemplo las tostas exquisitas de Albacora, salmones, o las raciones de mejillones, pulpo... Aunque la especialidad sean las ostras, no dejéis de probar la jugosísima tortilla de patatas o las croquetas.
¡A nosostros nos gusta porque en el Austral te sientes como en casa!

Ibamos con la idea de comer de tapas en Valladolid, pero este restaurante captó nuestra atención y descubrimos un restaurante con una ambientacion muy agradable y buenos platos. El personal muy atento.

Espectacular!!, , nos atendió un equipo muy profesional: Eva y Antonio, un concepto muy diferente en Valladolid , donde el marisco es el plato principal.
Recomendable 100%

Lo recomiendo por sus estupendos platos donde se saborea el verdadero mar estando en Valladolid.

El trato es muy acogedor

Ambiente muy agradable, buenas recomendaciones por parte de Antonio, calamar fresquisimo y todo el producto de primera. Sitio imprescindible si pasas por Valladolid

El mejor puesto del mercado. Tienen un gran conocimiento del producto. El trato es impecable y las tapas con la consumición están buenísimas.

magnifica cocina de antonio, muy buena calidad. muy amables

Sitio estupendo, el trato inmejorable y unas ostras q no te puedes perder

Cerveza y tapa de pulpo con ella. Todo perfecto y bien servido.

Excelente calidad y buen trato por parte del personal

Buen ambien

Muy agradables