El Empalme

They welcomed me warmly, and the food was delicious. Thank you for everything.

Highly recommended

Nice experience and food.

Un espectáculo de sabores y sensaciones.
Un lugar a visitar al menos una vez en la vida.
El paraíso de las setas.
Se compone de un menú degustación, siempre al amparo de Gloria, creativo y distinto en cada ocasión.
Has de acudir con la mente abierta ante lo que te espera y disfrutar de cada plato.
Es como comer en casa de tus abuelos sin preguntar antes qué te van a dar de comer.
Siempre hay que reservar con antelación y te dan las instrucciones para el momento de tu llegada.
Lo que sí recomiendo tras nuestras experiencias, es acudir un día entre semana, con menos afluencia y así Gloria podrá contarte detalles sobre cada plato, y si el lugar está muy concurrido eso va a ser más difícil.
Disfruta de la experiencia.

ESPECTACULAR!!! Solo es palabra puede aproximarse a la experiencia de degustar las setas preparadas por Gloria. Aparte de su cercanía como persona, no haz ganado un cliente haz ganado un amigo. Muchas gracias.

Fiel testigo o continuación de lo que eran los restaurantes de carretera pero con la calma que produce el haberse desviado el tráfico por la autovía. Entrar en el Empalme es regresar a otra época. Parece que se ha parado en el tiempo por su decoración y es un lugar muy agradable. Allí el todo se detiene para que puedas disfrutar de la excelente comida y el singular trato que te da Gloria: la comida y el cliente vale lo que vale. La única vez que estuve allí estuvimos hablando con las mesas de al lado contándonos nuestras experiencias que nos llevaron alli para terminar con foto de familia.

El paraíso de las setas 🔝👌🏻.
Gloria y su equipo son unos profesionales 🙌🏻NO IR SIN RESERVA
Si pasas por la zona, no te lo pierdas!

Total!!!
Amantes de Setas 🍄 es su Casa!!!
Perfecta,inolvidable experiencia del degustacion de este manjar que tenemos nosotros en zona de Zamora!!
Probarlo!!!Sin ninguna duda!!
estuvimos hace 2años en diciembre, tenemos que repetir este año para repetir!!

Madre mía, como hemos comido!!
Cada plato que nos ha servido Gloria es un espectáculo, una mezcla de sabores indescriptible, una presentación con mucho detalle, una calidad excelente..
Se me acaban los adjetivos para describir lo bien que hemos comido.
Es un menú cerrado, no hay carta, pero vale la pena.
No solo se merece estar en la guía Repsol, podría optar más alto ya que sus platos se lo merecen.
Gracias Gloria y gracias también a Carlos el camarero que estuvo muy atento con nosotros.
Y otro punto a su favor, ninguna pega para comer dentro con mi perro, un Golden Retrevier grandote!!
😘😘

Increible y peculiar lugar, donde pudimos disfrutar de un autentico espectaculo de la cocina y del mundo de las setas. Todo muy bueno, con variedad de setas y cantidad. Sus anfitriones Gloria y Elias te explican todo al detalle sobre cada plato que te sirven. Relacion calidad precio es barato sirven platos con mucha elaboracion. Sin dudar si algun dia puedo volvere, es una experiencia unica. IR CON RESERVA.

Una pasada el menú degustación, consta de caza y todo con setas, son 8 platos más el postre que también lleva setas, es muy contundentes, no apto para gente que coma poco. El restaurante por fuera no invita a pasar pero la comida y el trato es maravilloso. He ido como cinco veces y el menú siempre ha sido diferente.

Excelente sitio para degustar una amplia variedad de setas. SE puede decir que es uno de los templos micologicos de este pais.
El lugar esta en medio de la nada, en un cruce de carreteras.
La atención muy personal por parte de Gloria y su marido, todo en un ambiente muy familiar.
Sin duda es una experiencia unica que se debe de probar si te gustan las setas.

Años queriendo venir (en temporada de setas) y tuvo que ser a finales de julio. En cualquier caso gloria con Gloria, su marido y ese menú (55€. No hay carta) que cambia cada día.
Guiso de garbanzos con setas, pato al arroz con leche, tartar de corza, escabeche de mango, arroz, helado de remolacha, …
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#setas @elempalme_restaurante #arroz #encarretera #caza #solrepsol #escsbeche #helado #curry #garbanzos #boletus #altoenelcamino #zamora #volveremos

Experiencia inolvidable y única. Cocina de alta elaboración y trato exquisito. Todos los platos extraordinarios, pero la perdiz inolvidable. Disfrute de la originalidad de los sentidos gusto, olfato, vista. Una vez más Gloria nos sorprende. Profesional, cariñosa y deseando volver. Muchísimas gracias. Eres la mejor !!!!

Llevaba años queriendo venir a este templo micológico nacionalmente reconocido y no nos ha defraudado. Menú de 55 euros bastante generoso que cambia cada día. No hay carta y es una de la primera cosas que te dice Gloria nada más llamar para hacer la reserva. Si te gustan la setas y quieres probar algo diferente no te lo puedes perder. Con ganas de volver para ver con que nos deleitan Gloria y Elías. Gracias por hacerle a nuestra peque la comida más llevadera.

Restaurante realmente especial. Habrá quien lo vea por fuera y creo que es un sitio de carretera o quien vea menú degustación y crea que es una especie de sitio moderno fusion. Ni una cosa ni la otra.
Menú degustación especializado en setas, caza y producto local. Ambiente familiar y distendido, tranquilo y nada masificado, te sientes como en casa mientras vas disfrutando de lo que te van trayendo, del menú que haya ese día.
El menú son 50 euros, suelen ser una serie de entrantes con verduras de la huerta, setas y legumbres, y luego unos platos con carne de caza y acaban con una serie de postres caseros riquísimos. Estas allí unas 3 horas comiendo y sales completamente satisfecho. Hay que reservar. Una experiencia recomendada.

Delicioso menú. Quedamos muy satisfechos y las porciones son muy muy muy generosas. Es recomendable ir con buen apetito. El vino que ofrecen de maridaje es un acierto. Nos sirvieron 7 platos y el precio es incluso bajo considerando las cantidades y por supuesto la calidad. De postre nos sirvieron una combinación de helados buenísima.

Doña Gloria es un encanto. Muy atenta y dedicada en su establecimiento.

Volveremos siempre. Cada vez que se quiera comer bien y quedar bien con otros.

Muy recomendable.
Menú de degustación, basada en setas, hongos y caza.
El local exterior pasa desapercibido, pero lo compensa el trato de Gloria y su comida.
Menú único. Se trata de 7 platos principales y un postre. No vayáis con aperitivo tomado porque hay que ser de buen comer ya que los platos son generosos. Vino de Toro y café incluidos. 55€/persona.

Increíble la comida y muy bueno el trato. Sin duda para repetir. Un menú degustación espectacular, variedad de setas, y carne exquisitas y muy muy ricas cocinadas. Espectacular el postre también. Muy muy recomendable.

Una experiencia estupenda en familia. Gracias Gloria por cuidar el detalle al máximo. Volveremos, sin ninguna duda, la mejor experiencia gastronómica que hemos tenido este año.