Agraria OLEARUM

Amazing experience. Antonio was the best guide we could’ve hoped for. He is an agricultural engineer with a lot of experience in the world of olive oils, plus he has great knowledge of Cazorla. I’d recommend this experience to any curious being who visits the area.

It hadn’t been my idea to do the full Olive grove & Co-op tour, honestly, I didn’t really know what to expect.
Well, from the moment we met up with Antonio and started our tour, it was one of the most informative & interesting guided visits I’ve ever been on. Definitely, one of our highlights on a fantastic time in this amazing & enchanting region.
The Olive oil tasting was 5 star too.

A visit to Cazorla would not be complete without learning all about Olive Oil and its properties. This visit was super interesting and informative. I also highly recommend the Cazorla guided tour included, Antonio knows so much about the town and was a great guide, the part under the town along the river was cool. Brilliant tour overall!!!

As a group from England we felt extremely welcomed and accommodated to the most magic and detailed experience. It consisted of detailed information of the olive oil history from Jaén. It’s a unique experience, you won’t forget .

Fantastic olive oil tasting by a highly qualified agronomist. We had a wonderful time using all our senses. Never thought that an olive oil could have so many aromas. Of course we bought some details for friends in their little shop, as an oil lamp, a pretty wooden cutting board and his delicious olive oil. We can highly recommend this new experience!!!

As a regular consumer of olive oil, it was a fascinating experience learning about the product from an expert like Antonio. Our tasting replicated the same procedure that the official tasting boards are required to do for each olive oil on the market. This gave us an insight in how to grade an oil, and therefore, an understanding of the qualities of olive oil. An hour very well spent!

It was awesome. Antonio was very knowledgeable and could explain at a technical level that was easy to understand. The tour and cata were over and above our expectations.

Hemos hecho la cata de aceite. A sido toda una experiencia, entretenida y muy cultural, te acerca a saber mucho más sobre el aceite de oliva. Si visitas Cazorla , sin duda es una experiencia que no puedes pasar por alto.

Disfrutamos de una experiencia completa:
- Visita a los olivares: vimos y hablamos de diferentes especies de olivos, de tipologías de explotaciones, edad de los olivos... Este es un "mundo" mucho mas complejo de lo que parece a simple vista.
- Visita a la almazara: vaya proceso tan especializado (y desconocido) para poder poder disponer de aceite poco después de una hora de la entrada de la aceituna. Menuda tecnología.
- Cata de aceite: IMPRESCINDIBLE! una gran clase de los aspectos positivos y negativos del aceite. Muy divertida, amena y profesional. Fue mi segunda cata y seguí aprendiendo muchos aspectos nuevos. No será la última!
- Visita a Cazorla: Agradable paseo descubriendo los aspectos fundacionales de la localidad, así como sus principales monumentos e hitos históricos. Totalmente recomendable.

Todas estas experiencias comandadas por Antonio. Muy cercano, amable, profesional y gran comunicador. Gracias Antonio, nos quedó un gran recuerdo de este día.
SUPER RECOMENDABLE!!

La cata de aceites es muy interesante. Antonio la hace súper divertida, haciendo que la implicación sea al cien por cien, además de todas las curiosidades que uno aprende, volvería a repetir si vuelvo a visitar Cazorla. Además, hicimos una ruta por Cazorla después de la cata, donde vimos los sitios más emblemáticos de la ciudad. Todo perfecto!

Gracias Antonio por tu amabilidad y disponibilidad. Experiencia recomendable, muy amena y fantástica para hacerla con niños. Sabiduría y experiencia, cercanía y un ambiente muy cuidado en todos los aspectos. Si vais a Cazorla os la recomiendo.

Fantástica y didáctica cata de aceite . Paseo muy interesante y curioso. Mucha suerte hemos tenido por ver bajar el río con tanto caudal y fuerza. Antonio eres un magnífico comunicador. Muchas gracias.

Tremenda experiencia de cata de aceite. Éramos un grupo grande, adultos y niños, y Antonio nos ha explicado muy bien, muy didáctico, con mucha paciencia y conocimiento todo lo necesario para iniciarse en este mundo. Está muy bien organizado, cuenta cosas técnicas, sensoriales, históricas… la única pena es que no se puede repetir esta primera experiencia otra vez. Muy recomendable si pasas cerca de Cazorla, 2h muy muy bien aprovechadas.

Hemos venido a Cazorla por turismo. Esta tarde he hecho la cata de aceite, junto con mi pareja. No conocíamos esta actividad, realmente nos la hemos encontrado mientras paseábamos, y ahora que ya la hemos hecho, la recomiendo 100 %. No es una actividad dirigida a venderte sus productos. Ha sido una experiencia muy amena e interesante, y hemos aprendido cosas muy útiles sobre el aceite. Antonio informa, habla desde su propia experiencia, responde sin problemas a lo que se te va ocurriendo preguntar, fomenta que participes y te lo pases bien. Por cierto, el aceite está increíble, y la mermelada de aceite buenísima.

Reservé cata con visita. Antonio nos transmitió toda su pasión por el mundo del aceite. Aprendimos a distinguir diferentes aceites y a valorar los diferentes aspectos del aceite de forma amena y divertida. Y si la cata mereció la pena, también disfrutamos mucho en la visita por Cazorla, sobre todo fue una experiencia excelente pasear por la bóveda del Río y descubrir la iglesia de Santa Maria. Un diez para Antonio

No puedes pisar Cazorla sin ir a conocer y a escuchar a Antonio. Aprender, experimentar, divertirse con la cata y un placer escuchar la historia y las historias unidas a este espectacular pueblo. Disfrutar de una gran experiencia sensorial con la cata, que no escatima en tiempo ni detalles, y alucinar con la ruta por rincones de otra forma inaccesibles, es lo que os espera. 100 % recomendable. Espero que a la próxima Antonio nos pueda contar las historias que se enconden tras cada espacio y las suyas propias.

Hemos realizado la actividad de cata con nuestras dos hijas y la verdad es que ha sido una experiencia fabulosa. Antonio es un gran comunicador: ha sido muy entretenido, divertido y hemos aprendido muchísimo. Es obligado conocer a Antonio si estás por Cazorla.

Una experiencia fantástica y muy interesante. Hemos aprendido a diferenciar la calidad del aceite. La recomiendo al 💯. Antonio nos ha hecho disfrutar con su experiencia y sabiduría.

Amai nos ha hecho una magnífica ruta guiada por las zonas principales del casco antiguo de Cazorla, explicada con mucho detalle y permitiéndole a tu imaginación recrear tiempos pasados. Después hemos hecho la cata de aceite con Antonio y 5 estrellas se quedan muy cortas para esta experiencia. Ha sido una mezcla de su conocimiento científico, su capacidad de transmitir la información, el interés que pone en que realmente aprendas en qué consiste la cata del aceite y la manera tan didáctica de hacerlo...que "EXCELENCIA" es la palabra que se me viene a la cabeza para describirle. Enhorabuena!!

Experiencia en familia genial!!! Visita guiada al casco histórico con Antonio,un guía fantástico y encantador que nos enseñó los rincones más bonitos de Cazorla y luego nos llevó a realizar la cata de aceite. Muy,muy recomendable!! Repetiremos!