Pura Cepa Vermú

We will come back to Teruel if only to meet the very friendly Emiliano and his staff in this truly special tapas and vermouth bar. This is what Spain is all about. Hidden gems like this.
I’ll be spending more time giving thought to vermouth as an accompaniment to my tapas in future. Pura Cepa has an enormous range to try as well as numerous wines to try by the glass.
The best and most original tapas we had in over a month traveling in Spain. The anchovies with aioli, the tempura eggplant with honey, the suckling pig filled little rolls and the deep fried shrimp cakes in batter were all we could manage and this very characterful establishment in this wonderful little town makes the drive to this part of Spain worthwhile
Just a little over €20 each. Worth every cent.

Beautiful tapas in Teruel and the best choice of Vermouth!!

Amazing place with more than 100 of types of Vermouth, very good beer and nice food. The owner was very friendly and gave us even to try some of the vermouths for free. Its very cosy with a original atmosphere. Highly recommended!

Great place for Tapas

The best place ever. Drink Vermuth and have tapas with Estefania the best waitress ever! Very much recommend!

The best vermuteria I have visited during my trips in Spain. Just for this it's worthwhile to visit Teruel

Great bar great tapas get here early to get a seat

Excellent.

Paramos aquí de paso, y pedimos un vermú tras otro, de lo ricos que estaban.
Los pinchos estaban todos estupendos, y el servicio del personal de 10.
Muy recomendable este lugar.
En resúmen para volver siempre.

Muy buena elección para compartir, los pinchos de la barra ricos, y la calidad de la cocina muy buena. Raciones grandes que te dejan satisfecho. Muy buena elección.
Si queréis comer en el restaurante, reservar, es pequeño.
Camareros atentos que sirven en tiempos los platos para que no se te acumulen.

Cocinan muy bien y son muy amables. Nos encantó la ensalada de tomate ventresca y piquillos y el canelón de capón. Merece mucho la pena. Diría que hay que reservar porque solo hay 5 mesas. Un poco ruidoso el comedor (o el resto de comensales 😅)

Un excellent moment passé. Un large choix de tapas et d’assiettes élaborées plus appétissantes les unes que les autres. Tout frais et très bien préparé. Lieu convivial et accueil parfait. Merci. Nous reviendrons pour goûter les Vermouths (plus de 100 variétés différentes!)

Sitio muy recomendable, la comida riquísima , el camarero muy atento y su recomendación del salmorejo nos encantó.
Repetiremos seguro.

Muy buenos pinchos y gran variedad. Los camareros rápidos y atentos. Nos sorprendió gratamente. El local es pequeño y se llena rápido.

Los pinchos en la zona de abajo para picar mientras tomas algo increíble, y las tapas de carta también. Mis amigos probaron vermú y les encantó y yo vino que también estaba muy, muy bueno. Hay que valorar que el local es pequeño así que mejor ir con tiempo y para cenar arriba hay que reservar (hay 4 o 5 mesas). El precio nos salió bastante caro (un día 85 y otro 97 para tres personas, aunque bebimos), pero la comida buenísima
Valorar que no hay opciones veganas y poquísimas (muy, muy pocas) vegetarianas.

Vàrem fer cua per entrar els primers i tot un encert.
Clàssic bar de pintxos per menjar de peus o a barra. A partir de les 21 tens carta per sopar.
Tot molt correcte.

Pasé una temporada en Teruel y de lo mejor que encontré, y mira que hay buenos sitios para comer en un Teruel. Bar acogedor y con unos pinchos espectaculares. Y si te gusta el vermú, no como a mí, los disfrutaras aún más, tienen una variedades de vermú increíble. Visita obligada.

Muy buen lugar para un vermú o unas cañas y acompañarlo de unas tapas, todo tenía un sabor buenísimo

Íbamos para cenar y si cenamos pero no tapas como tal sino pinchos. Los pinchos espectaculares y buena relación calidad/precio. 8 pinchos, 3 cervezas, 1 ración de aceitunas, 1 ración pequeña de migas por 32€. Es decir cenamos muy bien y salimos llenos por 16€/ persona. Nos quedamos con ganas de probar las tapas, pero eso para nuestra próxima visita. El comedor donde se puede cenar las tapas abre a partir de las 21 de la noche, pero la parte baja del bar donde se puede tomar los pinchos y vermut abre antes. Si queréis ir a probar los pinchos os aconsejo ir pronto sobre las 20 de la tarde para tener un sitio cerca de la barra, será más cómodo para poder ver bien el surtido de pinchos y pasar comandas.

Fuimos a tomar unos pinchos por recomendación y nos gustó tanto que pedimos una mesa para comer. Con los pinchos tomamos vermú, y nos dejamos aconsejar por el chico, que te pregunta como te gusta para ponerte uno acorde a tus gustos.
La comida estaba toda impresionante y de postre el tiramisú de galleta Lotus no podía estar más bueno.
El camarero que nos atendió muy amable y simpático.