SETRUFMA is located in Culla (Municipality in Spain), Spain. It's address is Carrer de la Font, 12163 Culla, Castelló, Spain.
Carrer de la Font, 12163 Culla, Castelló, Spain
8RQM+5V Culla, Spain
+34 626 34 49 54
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Wednesday | 10:30 AM to 7:30 PM |
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Saturday | 10:30 AM to 7:30 PM |
Sunday | 11 AM to 3 PM |
Questions & Answers
Where is SETRUFMA?
SETRUFMA is located at: Carrer de la Font, 12163 Culla, Castelló, Spain.
What is the phone number of SETRUFMA?
You can try to calling this number: +34 626 34 49 54
What are the coordinates of SETRUFMA?
Coordinates: 40.337894, -0.1653697
SETRUFMA Reviews
2023-12-03 18:06:29 GMT
No he visitado la tienda. Llegamos a Culla justo para encontrarnos con una degustación gratuita de esta casa en un lugar muy agradable como es el edificio histórico de la antigua prisión.
La cata fue muy buena, maridada con un buen vino. El chico nos fue explicando de todo y pudo responder a todas las preguntas que le fuimos haciendo sobre la trufa. Mi pareja y yo hicimos demasiadas por la curiosidad, pero todo muy bien didáctico y atractivo para poder entender los productos de la zona. De 10.
2022-09-24 16:55:58 GMT
Bardzo ciekawy sklep z wieloma lokalnymi produktami np. z grzybami, miodem, oliwą z oliwek, ciasteczkami czy czekoladami (np. szafranową). Miła obsługa.
2021-08-09 08:14:37 GMT
Ayer estuvimos por el pueblo y lo encontramos de casualidad. Muy muy recomendable, alimentos típicos de la zona y a un precio muy muy bueno. Recomendable. También venden por internet
2021-05-29 21:12:28 GMT
Buen lugar para probar producto local de Castellón.
Aquí una receta 😋
Pollo a la cazuela trufado
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 1 hora
Raciones 4
Ingredientes
1 cebolla
6 dientes ajo
1/2 zanahoria
4 cucharadas aceite de oliva
1 brandy trufado
1 pollo
1 tomate frito
tomillo
romero
1 hoja laurel
1 Trufa negra
Elaboración paso a paso
Se trocea el pollo, la cebolla, la zanahoria y los ajos
Se sofríe la cebolla, la zanahoria y los ajos hasta que estén dorados
Se añade el pollo troceado y lo cocinamos
Cuando este practicamente hecho se le añade un chorrito de brandy trufadoy se deja terminar de cocinar.
Si queremos que quede mas dorado lo colocamos en una bandeja de horno y le damos el último toque de cocinado.
Finalmente lo emplatamos y le rallamos una poquita de trufa directamente en el plato.
Y solo nos queda disfrutar de este manjar.
Tostada de paté de niscalos trufado
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Ingredientes
2 rebanadas Pan artesano
1 Paté niscalos trufado
1 Queso curado
Elaboración paso a paso
Tostar las rebanadas de pan
Untar el paté sobre la rebanada de pan
Cortar un poquito de queso curado y colocarlo encima
Ya esta listo para comérselo, ¡A disfrutar de este pequeño manjar!
Risotto trufado con setas
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 35 minutos
Ingredientes
Níscalos, llanega, colmenillas y/o fredoli
Caldo de pollo
Cebolla
Arroz bomba trufado
Mantequilla
Nata para cocinar
Queso rallado
Trufa fresca de verano o invierno.
Elaboración paso a paso
En primer lugar cortamos la cebolla en trozos muy pequeños y la ponemos a pochar.
A continuación, cortamos también las setas en trozos pequeños y las añadimos a la cebolla.
Una vez que tenemos todo pochado, añadimos el arroz y le damos vueltas hasta que quede bien mezclado.
Después añadimos el caldo (dos partes de caldo por cada una de arroz trufado), lo cocinamos a fuego medio y removemos a menudo durante 20 minutos hasta conseguir la textura que buscamos.
Tras esto, añadimos el queso parmesano y un poco de nata para obtener la textura melosa característica de los risottos.
Por último, rallamos y laminamos un poco de trufa para aromatizar y darle el toque final a nuestro plato.
2023-08-05 20:48:02 GMT
Comercio con un producto muy bueno, la atención muy buena, con una gran simpatía y explicando con claridad los productos, especialmente con el tema de las trufas.
2022-12-03 09:45:07 GMT
Fuimos un grupo de 10 amigos a comprar productos con trufa, y al llegar a casa estábamos todos bastante decepcionados. Compramos la mayoría el aceite trufado y ha sido una decepción enorme. Ni sabe ni huele a trufa.
El paté de níscalos con trufa también un desastre. No sabe a nada.
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SETRUFMA Directions
About Culla
Municipality in SpainCulla is a municipality in the comarca of Alt Maestrat, Castellón, Valencia, Spain. The town is located on a 1,121 m high mountain, right to the SE of the town rises the 1,090 m high Tossal de la Serrà and further away the 1,087 m high Esparreguera, the tallest summit of the Serra d'Esparreguera. source
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