Au Cheval Blanc Niedersteinbach

This place is an absolute experience! Increadible menus and wines. Excellent service and total fair price! We will come again! If you have the chance to go here, don't miss it!

Very near nice and we'll maintained hotel, prices quite reasonable, staff friendly. Good value. Closed for February, so check back in March.

We had a very nice Menu and will come again.

Great food. Perfect location.

Nice and quiet, good food and restaurant.

Best ever

Super

Top Location

Formidable

Niedersteinbach

Magnifique établissement. Excellent accueil. Belles chambres joliment décorées et très bonne literie. Excellent restaurant parfaitement décoré. Bon accueil et service, belle carte et menus, les plats sont parfaitement exécutés dans le justesse des cuissons et présentation. Sommelier sympathique et de bon conseil. Une excellente adresse. Qualité prix irréprochable.

Wir sind heute von einer Wanderung spontan abends im Restaurant essen gewesen. Wir wurden trotz unserer Wanderklamotten herzlich und mit Stil und Klasse bedient.
Dazu ein kleiner Preis für viel O-Ho!
Wir werden definitiv nochmal wiederkommen!

Eines der besten Restaurants im Umkreis, die Zimmer sind nett eingerichtet. Das Essen ist sehr lecker und die Bedienung ist freundlich.

Mein Mann und ich hatten die 2tägige Gourmet-Pauschale gebucht. Bei einem überaus herzlichen Empfang durften wir zwischen einem Zimmer im Haupthaus oder einem im nahgelegenen Nebenhaus wählen. Wir entschieden uns für die separate Unterbringung im "gelben Zimmer" - eine geräumige und ruhige Location mit eigenem kostenlosen Parkplatz vorm Haus. Bad ist zweckmäßig, Einrichtung Durchschnitt, aber gemütlich. Schnelles offenes W-LAN. Ein bisschen gestört hat uns lediglich der eigenartige Geruch im Treppenhaus (Reinigungsmittel?).
Die idyllische Umgebung des Hotels lädt bei schönem Wetter zum Wandern und anderen Aktivitäten ein; leider hat es bei unserem Aufenthalt geregnet, aber für eine nette Autofahrt über Land und durch die umliegenden Dörfer hat es dennoch gereicht.
Das Frühstück bietet genug Auswahl, neben den gewünschten Heißgetränken werden auch weichgekochte Eier an den Tisch gebracht. Den Rest holt man sich am Buffet - kein riesiger Aufbau, aber alles frisch und appetitlich angerichtet.
Tägliches Highlight war sowieso das Abendmenü. Hier sollte man ganz auf die hervorragende Küche vertrauen - alles, was auf den Tisch kam, war einfach nur köstlich und mit großer Fachkunde zusammengestellt. Wir haben niemanden bemerkt, der hier nicht zufriedengestellt worden wäre - und das bei ausgebuchtem Lokal. Den aufmerksamen und fast schon familiären Service kann man eigentlich nur genießen. Wir haben uns insgesamt sehr wohlgefühlt und würden jederzeit wieder hier buchen!

Selten so gut gegessen und dazu ein sehr tolle Preis/Leistung. Danke für den tollen Abend. (Danke an die liebe Chefin, die meiner Frau das Essen eingepackt hat)

Stets hervorragend französische Küche zu angemessenen Preisen. Dieses Haus besuche ich immer wieder mit großer Freude.

Sehr Reisemobil freundlich und nette Leute an der Front . Der Forellenfischer ist etwas wortkarg und mürrisch wenn man Ihm über die Schulter schaut. Die Oma und die Betreiberin sind freundlich und lustig. Wir erscheinen wieder und freuen uns das wir im Reisemobil schlafen dürfen nach dem Nachtessen .

Nur das Restaurant besucht. Tolles fine dinig. Sehr gute Küche unter einem Stern. Mit Wein und Aperitif unter 100€ pro Nase .

Wir waren auf Durchreise und wollten nur kurz eine Kleinigkeit essen...
Es war dann doch ein richtiges Mittagessen mit Vorspeise.
Zuerst ein Gruß des Hauses: Linsensalat und ein Kürbissüpchen. Dann hatten wir je 1/2 Dutzend vorzügliche Schnecken. Dann als kleiner Zwischengang ein leckeres Sorbet. Als Hauptspeise, auf Empfehlung der Chefin, einen kompletten Steinbutt, welcher am Tisch aufgeteilt wurde. Dazu leckeres Gemüse, Salzkartoffeln und sehr gute Soße. Danach noch einen Espresso. Zuerst natürlich einen Crement als Aperitif und zum Essen einen leckeren Gewürztraminer.
Alles in allem ein wunderbares Mittagessen. Dieses Restaurant ist eine Anreise aus dem Karlsruher Raum auf jedenfall Wert.
ABSOLUT EMPFEHLENSWERT

Wir waren nur im Restaurant und haben dort abends ein Menü gegessen. Sehr gute Qualität, Menge war gut, nettes Ambiente und toller Service.