Au Bonheur Du Pain

The setting is humble, but it is run by true bakers, who work on the premises. Ask a question, and a man donned in a white uniform will tell you, in French or English, all about the excellent breads and pastries they knead here.

Toujours aussi impressionné par la qualité et l'engagement de cette boulangerie, depuis 4 ans que j'y retourne. Des blés purs (sans additifs, sans améliorants) travaillés au levain dans les règles de l'art. Surtout que maintenant ils possèdent leur propre moulin sur place, pour plus de fraîcheur et de nutriments. Et plus de difficulté à travailler. Il faut bien comprendre ce qu'il y a derrière avant de parler goût ou prix. Le chausson aux pommes est incroyable, acidulé. Et bien sûr, le panettone à tomber, avec une vraie mie filante et non une brioche aux fruits confits que l'on trouve partout. Des artisans !

Une boulangerie c'est avant tout la baguette. Et c'est simple, pour moi elle est parfaite. J'ai changé de quartier mais je ferais le trajet en vélo pour retourner l'acheter car elle a mis la barre trop haut !
Les viennoiseries aussi sont vraiment très bonnes.

Pain excellent, que ça soit les traditions ou le pain santé (parfait pour le petit déjeuner). Les bains à burgers sont parfait aussi, pas trop épais et assez large. Hâte de tout tester !

Récemment arrivée dans le quartier, j’ai découvert avec plaisir cette super boulangerie ! Tout y est délicieux et très appétissant, de la baguette aux viennoiseries en passant par les pâtisseries ! Je la recommande sans hésiter !

La meilleure boulangerie de rennes (je ne les ai pas toutes testées mais j'en suis sûre !!)
Vraiment, tout est un délice !
Et mention spéciale pour les prix qui sont moins chers que dans de nombreuses boulangeries de Rennes !
Et un grand merci aux vendeuses avec qui il est toujours très agréable de discuter !

PS : quand nous avons déménagé en 2020, imaginer devoir quitter "notre" boulangerie était un crève coeur! Mais heureusement, nous avons retrouvé un logement dans le quartier, près de la boulangerie !!

Meilleure boulangerie de Rennes à mes yeux. Large panel de pains aux farines anciennes et souvent bio, très bonnes galettes à réchauffer chez soi, très bonnes viennoiseries, peu de pâtisseries mais tout est maison et d’une qualité supérieure à la plupart des boulangeries de la ville (notamment les flans qui sont à tomber). Je ne comprends pas que la notation générale de cette boulangerie ne soit pas plus élevée. Allez-y les yeux fermés

Une, si ce n’est LA meilleure boulangerie de Rennes ! Du pain aux pâtisseries nous ne sommes jamais déçus ! Merci à vous !

Quelle belle surprise que de trouver une si bonne boulangerie/pâtisserie dans notre nouveau quartier !
La baguette tradition est très bonne, et que dire des chaussons aux pommes... un régal !
Tout donne envie dans cette belle adresse, les desserts sortis du congélateur ne sont qu'un lointain souvenir :)

Un vrai plaisir de rentrer dans la boutique j'en prends plein les yeux et le nez avec l'odeur du bon pain . On ne sait que choisir tellement tout fait envie....
Une qualité exceptionnelle un accueil chaleureux, une boulangerie tenue par de vrais professionnels passionnés.
Un plaisir à chaque fois

Des pains très très bon, le meilleur flan de l’Ouest. Des pâtisseries excellentes et originales
Le seul défaut : elle n est pas ouverte le dimanche 😀

PS pouvez vous remettre la tarte vanille et le Flan vanille en magasin

Bravo pour ce travail de qualité et la fraîcheur quotidien de votre production

Le tout meilleur de ce qu'une boulangerie peut offrir. D'ailleurs il suffit de voir la longueur de la file d'attente pour comprendre ! Nombre de variétés de pains délicieux, pâtisseries variées pour tous les goûts et tous les prix, les plus excellents étant forcément un peu plus chères. Personnel avec un très bon contact ! Sauf erreur, ferme le week-end à partir du samedi midi. Etablissement très recommandable.

Avis il y a quatre ans :
Les nouveaux propriétaires (depuis deux ans maintenant) on amélioré le pain, le tradition (en boule ou baguette) est toujours aussi bon et ils ont ajouté un excellent pain de campagne et surtout un petit épeautre à tomber.
Les viennoiseries sont également très bonnes et côté gâteaux secs je vous recommande le craquant aux amandes et noisettes.
Enfin les pâtisseries, après une période de tâtonnement sont devenues également de très bonne qualité. Seul bémol, les prix se sont envolés (je vous recommande le flan, pas trop cher lui) par rapport à ceux pratiqués par les anciens propriétaire.

Ajout ce jour :
Je n'habite plus à Rennes depuis bientôt trois ans et tant mieux car je ne supportais plus cette ville, mais je regrette beaucoup cette boulangerie, le meilleur pain que j'ai mangé. Et les nouveaux gâteaux (tropézienne pralinée en photo par exemple) m'ont l'air bien appétissants. Et bientôt Noël, vos panettones, un délice.
Bonne continuation.

Une boulangerie juste parfaite!
Accueil au top et qualité des produits ( aussi bien le pain, la viennoiserie, la pâtisserie avec la gamme de produit qui est renouvelée régulièrement )...tout est excellent, chacun peut y trouver son bonheur!
J'avoue que je craque souvent pour leur Paris-Brest...
Je recommande fortement! Pour moi la meilleure boulangerie de Rennes et de loin!
Un vrai régal!!!!

Accueil sympathique, avec une grande variété de produits, changeant chaque jour. Mais surtout LE meilleur pain de Rennes : bien cuit, croustillant, bien levé, on se jette dessus dès qu'on a franchi la porte.
La boutique est un peu petite, victime de son succès.

Très bons produits. Achat de croissants et pains au chocolat et pas déçu. La cuisson était bonne, pas trop gras mais en même temps pas trop sec. Possibilité de payer sans contact à partir de 1€ et 4€ en carte "normale".

Pour moi qui gravite dans l'ouest de rennes, c'est la boulangerie où je préfère me rendre !
Les pâtisseries et viennoiseries sont délicieuses, surtout le flan à l'ancienne. Les prix sont très corrects vu la qualité.

Un panache de pain accompagner d un délice de saveurs.
Très très bonnes pâtisseries.
Très bon acceuil de la patronne et employés.
Tarif concurrentiel aux boulangerie de Rennes.
Merci , l achat d une baguette au prix correct prouve votre honnêteté merci .

Excellent produits et belle variétés de pain. Les viennoiseries sont aéré et bonne, et la pâtisserie une merveille, surtout le flan que je prends très souvent.
Le personnel est plus que sympathique, merci pour ce doux acceuil lorsqu'on viens chez vous. ☺👍

Je m'y suis arrêté complètement par hasard, car cette boulangerie n'est pas sur mes itinéraires habituels.
Excellente surprise quand à la qualité des produits, les prix très maîtrisés et la qualité de l'accueil.
Je m'y arrêterai à nouveau avec envie que ce soit pour une simple baguette, leurs viennoiseries ou pâtisseries.