Hugo Délices

C'est tres bon
Enjoyable lunch today

If you are ever in this town, this place is worth the visit. A lunch for 4, every single dish delivered. Memorable and enjoyable. Merci. Gracias. Thank you.

Two nights in Bazas, two nights eating here. You save the best bit until last, the juices on the vegetables, I saved them until the end, WOW. now six hours drive from home, we’d go for lunch, having made the effort, stay for supper, their beef for petit dej, pourquoi pas...

Excellent, refined food. Pleasant and attentive service. Recommend it highly.

Most of the food was great! Good service!

RAS

Sous les arcades.
C'est beau et bon. On sent une équipe fière de ce qu'elle sort, et c'est justifié.
38 euros pour entrée plat dessert, franchement vu la qualité des produits, c'est vraiment correct. D'autant que c'est très fin mais que l'on ne sort pas de table en ayant faim.
Bravo

Très bon moment . Très bon accueil. Nois avons choisi 3 menus du jour à 26.50 e
des plats raffinées et délicieux.
Nougat de chèvre, pluma porc ibérique avec mousseline de petit pois et crème vanille caramel passion . Un régal. Je recommande

Heerlijk gegeten! Personeel erg vriendelijk. Werden goed geholpen met de vertaling van het menukaart. Mooi plek buiten gezeten. Top avond gehad.

Très belle découverte, les plats sont subtils et les mets très bien cuisinés. Les quantités sont raisonnables pour un entrée/plat/dessert. Les desserts sont à tomber. Accueil souriant service rapide malgré le monde. Nous reviendrons avec plaisir

Un délice pour les papilles !
Des plats variés, succelents, et des assiettes bien remplies !
Bon rapport qualité/prix

Cuisine exceptionnelle. Des saveurs qui font vibrer le palais. Depuis l'entrée au désert, un des meilleurs restaurant de ma vie. Plats travaillés avec finesse et légèreté. Le cadre est extra devant les arcades ainsi que la cathédrale.

J’avais déjà entendu parlé de ce resto mais on n’avait pas eu l’opportunité de tester. Une très belle découverte avec des recettes de saison, c’était très bon nous nous sommes régalés !

Nous avons pris 4 menus Inspiration... C'était beau, c'était bon même très bon !
Hugo nous a régalé du début à la fin avec de l'originalité, de la finesse, des saveurs... De l'art dans les assiettes et un personnel très sympathique et attentif. On a vraiment passé une super soirée entre amis. Quelque soit le menu ou la carte, à refaire les yeux fermés !

Deuxième expérience dans ce restaurant et vraiment pas déçu. Les plats sont très bien cuisinés et bien présentés. Ça va à l'essentiel et c'est ce qui me plaît. Je recommande vivement

Quel plaisir de manger dans ce restaurant. Les plats sont délicieux, originaux et de très bonne qualité. Service gentils et rapides malgré beaucoup de monde. Le prix pour un menu entrée + plat ou plat + dessert est 31e. Vous pouvez y aller avec les yeux fermés.

Je ne peux que conseiller ce restaurant. La cuisine est raffinée et fabuleuse ! C’est un peu bruyant à l’intérieur mais les plats sont si succulents.
Pour ma part, ce fût un agréable moment culinaire. Très bon rapport qualité/prix.

2e fois que je viens, et pas la dernière. Un rapport qualité prix incroyable, un plaisir de l'entrée au plat. Pas eu la chance de prendre un dessert car déjà bien servis. Je recommande fortement !

Un dîner de qualité sous les arcades. Sympathique, généreux et souci des codes sans chichi prétentieux. Une jolie découverte. Saveurs, surprises et recherche qui changent des planches et des menus interchangeables. Vos papilles devraient aimer.

Il est rare de trouver un restaurant proposant l'excellence c'est le cas ici.
Il y avait longtemps qu'on ne c'était pas régalé comme ça.
Tout était réussi du goût à la présentation jusqu'à la sympathie du personnel.
Si vous êtes sur Bazas venez ici les yeux fermés.