La Collégiale Restaurant

Best faux filet I’ve had in a very long time and a very friendly service! 👌🏼

Super!

Luogo accogliente, personale attento, simpatico e disponibile, servizio veloce. Alcuni piatti tradizionali veramente buoni così come la carne di qualità e tipo di cottura su richiesta del cliente. Anche i dolci super.

冬天又下雨的晚上，餐廳沒有什麼人，但還是非常親切的迎接客人。

對孩子很友善，提供高腳椅，也給孩子畫圖的紙和色鉛筆。並且有兒童菜單，11歐。

餐點除了一般料理外，有一些是泰國料理，我們點了一個肋眼牛排和一個泰式的檸檬魚。牛排外酥內嫩，調理的熟度很剛好，附餐的薯條是用牛油炸的，特別酥脆好吃，搭配松露美乃滋超棒！泰式檸檬魚是整隻的魚，看起來紅椒不少但並不會辣，一點點的檸檬酸味帶出魚的鮮美，有附泰國米飯。

Un maximum d'étoiles car je ne vois rien de négatif à dire...
Juste qu'on a mit du temps à trouver ce petit Bijou de restaurant.
La serveuse est très efficace, connait et aime son métier, aime les gens.. cela se sent, c'est important.
Les chefs discrets, efficaces... Un grand merci pour l'assaisonnement, les petites touches subtiles, le travail de la noisette, du gingembre, du miel...(mousse aux chocolats légèrement trop pimentée)
Un lieu très cosy, atypique... Nous nous sommes sentis privatisé.
Les tarifs sont au niveau de la cuisine, pas déçus...

Très bon restaurant, parfaitement situé dans les remparts !
Le lieu est bien décoré et le personnel sympathique.
Les plats sont faits maison, généreux et très bon.
Un petit bémol sur mes frites qui étaient trop cuites mais sinon je recommande le hamburger de porc.

Plat enfant possible et il y a une chaise haute.

Je recommande 👍🏻

Tout était parfait. Repas excellent en passant par la côte de cochon très tendre et les pâtes à la truffe tout simplement magnifiques ! Le personnel est très accueillant et très sympathique. Nous reviendrons avec plaisir

5 Sterne+

Ein sehr schönes Ambiente, toller, aufmerksamer Service und perfektes Essen!

Wir hatten hier ein wunderschönes Urlaubserlebnis und können dieses Restaurant nur empfehlen!

Vielen Dank an das gesamte Team!

PS: Danke auch für die Empfehlung des Brioche aus einer vorherigen Bewertung. Ich kann mich nur anschließen, es ist bombastisch!

Lors de notre arrivée, nous avons été accueillis avec un sourire. Les plats proposés sont très bien exécutés. Un coup de cœur pour la brioche perdue. Le vin blanc au pichet de qualité. Vous pouvez y aller les yeux fermés. On y retournera lors de notre prochain passage à Guérande.

Très bon restaurant avec des plats de qualités ! Bravo aux cuisiniers
Le service était vraiment parfait, une équipe sympathique et conviviale.
La déco est vraiment très belles également je reviendrais avec plaisir

On nous avait dit "c'est le meilleur restaurant de Guérande"
Du coup nous y sommes allés confiants et pour le coup tout a été au-delà de nos espérances!

Eliott des plus accueillants et totalement à notre écoute nous a reçu aux petits oignons avec ses merveilleux cocktails

Marie, Jean-baptiste et Arthur ont exaltés nos papilles avec des plats plein de malice, delicats et très savoureux

Bravo à Alison pour la création de ce lieu merveilleux unique en son genre caché dans les méandres des remparts et pourtant dans une ambiance et un lieu si cosy et agréable qu'on se croirait dans un restaurant taillé sur mesure à notre goût.

Allez-y les yeux fermés vous ne pourrez qu'en etre satisfait et vous meme en parler!

De très loin le meilleur restaurant de Guérande

Accueil chaleureux, à l'écoute et serviable. D'excellents produits du terroirs travaillés et revisités par un chef innovant. Une sélection de vins qui se marient parfaitement avec les plats. Le tout dans un décor soigné. Petit plus pour le bar !! Sans nul doute le meilleur endroit à Guérande. C'est ce qu'il manquait pour compléter l'offre déjà très (trop) grande des traditionnelles crêperies et pizzerias.

C'est délicieux, tout est frais, fait maison, des produits de qualités, un accueil et un service parfait. Un restaurant de grande qualité à Guérande. 💖👌💖👌💖

Touristes de masses, amateurs de bouffe industrielle fuyez !!!
Caché derrière une simple poste, planqué en haut d’un escalier, masqué de la vue des badauds, ce lieu est préserver !!!
Ici que des bons produits au juste prix, ambiance sobre, service très agréable.
S’il fait beau favorisez la terrasse à l’ombre de la collégiale sinon la sous-pente façon loft vous accueillera avec tout le confort.
Petit point négatif, il faut rester honnête, le faux-filet était délicieux mais rouge et pas bleu comme demandé.

Jeune chef talentueux s'exprimant dans une cuisine bistro simple, classique, raffinée et teintée d'influences asiatiques notamment. Produits locaux, frais et de qualité.

Nous sommes venus avec 2 enfants de 8 et 5 ans pour un déjeuner lors des dernières vacances scolaires. L'accueil, le cadre, les plats, tout était parfait. Le tataki de thon est à tomber. Le menu enfant est de la même qualité que les autres plats, ce qui est loin d’être le cas partout.

Pris une cote de boeuf à partager, à tomber. Cela faisait bien longtemps que je n’avais pas manger une viande de cette qualité. Et la serveuse aux petits soins pour nous, elle nous a proposé de cuire un peu plus les morceaux choisis par madame.
Pour moi un des meilleurs restaurant de Guérande .

Belle découverte que ce restaurant dans l’enceinte de la ville de Guerande
Une carte suffisante pour plaire au plus grand nombre et une offre originale (os à moelle, andouillette etc…)
Nous recommandons l’andouillette testée ce soir, étonnante par sa qualité gustative et sa cuisson, à noter les excellentes frites
Il y a ici une réelle volonté de présenter des plats dits classiques mais valorisés par une équipe en cuisine visible de la salle
Le service est sympathique et souriant
Merci également pour votre choix, décalé, de la marque de café
Nos enfants ont également validé les glaces

Le meilleur restaurant de Guérande intra-muros ! La cuisine est excellente (mention spéciale pour la brioche perdue). Le service est très agréable et rapide. Vous serez très bien reçus par Elliott et Alexandre. Et pour finir, les lieux sont superbes, très cosy. La devanture ne paie pas de mine, mais c’est un petit bijou bien caché. Bravo à Alisson.

Un lieu très agréable et au calme.
Une équipe aux petits soins pour les clients ☺
Une très jolie terrasse, des plats délicieux et un très bon rapport qualité-prix 😋
Une adresse à découvrir !!!