Le Buron de Born

We travel MILES to visit this legendary place, come rain, wind and sunshine - the charcuterie is unrivalled, the steak INCREDIBLE … but the star of the show is of course the Aligot, served with such theatre. We will be back again in sumner 2024 😄👍

An amazing experience in the middle of no where. Order the set menu and enjoy! Charcuterie board, Aubrac steak and aligot, cheese board and dessert of the day! Have a local beer to go with it. Service was a bit slow.

Sooo great!

2nd time here, fantastic place, peaceful, lost, great food and super staff. Thanks for making our 20th wedding anniversary super special

Excellent food and a fun time, all in a beautiful setting.

Its a great place but definitely not for a hot day chose evenings or autumn&spring rather than the summer

Perfect cosy place.

Excellent !!!

Excellent restaurant

Super

Excellent

Excellent !

Excellent !!

Extra

Super super super

C'est la deuxième fois que je vais dans ce lieu magique, un panorama à couper le souffle , la charcuterie y est très bonne, et que dire de la viande, accompagné de l'aligot maison, un délice. Mieux vaut réserver, car il n'y a pas que moi qui aime.

Tout simplement parfait, un lieu authentique, en pleine nature. Le service est au top, les plats servis à table qui donnent encore un peu plus de charme à la pause déjeuner.
Merci à toute l’équipe, on s’est régalés.
Seul bémol la chaussée déformée pour accéder au lieu. À certains endroits on regrette d’avoir une voiture basse !

Un pur bonheur !
C'est notre rituel quand nous venons en Lozère l'été.
Le personnel est accueillant et aux petits soins, le cadre est magnifique et la nourriture excellente ! Le plaisir est chaque fois au rendez-vous.

N'hésitez pas à faire la route, vous ne serez pas déçu.

Lieux extraordinaires !
Cuisine superbe, quantités folle mais appréciable.
Vraiment on a adoré .
Juste … l’un des monsieur (donne la sensation d’être le patron) son poste est en cuisine; et heureusement ! Car celui-ci dès qu’il en sort n’a aucun tact avec la clientèle.
Merci à cette superbe équipe au service qui eux ont le professionnalisme nécessaire. Comme quoi le service en salle est un vrai métier ! Qui faut savoir valoriser.
Donc en claire , attachez ce monsieur en cuisine svp. Qu’il ne sorte pas de son Buron.
Car par contre on aime manger ce qu’il cuisine . Qu’il continue d’utiliser ses mains mais pas sa langue . 😘

Un endroit de partage, où l’on mange bien.
Ayez l’estomac vide ce serait dommage de gaspiller.
Musique, paysage, nourriture et ambiance voilà ce qu’est un buron 🧀🥔
Merci pour votre accueil.