Saveurs & Réceptions

Un professionnalisme exemplaire.
Nos invités et nous-mêmes sommes ravis, les retours sont unanimes : tout était excellent !
Même les plus réfractaires au poisson se sont laissés convaincre à la surprise générale.
Dans l’organisation d’un mariage, les détails ont leur importance : les serveurs attentifs aux mariés lorsqu’ils sont très sollicités, qui viennent glisser discrètement une coupe de champagne ou un morceau de gambas ; les assiettes des fumeurs qui sont servies à leur retour pour ne pas qu’elles refroidissent ; les tables dressées impeccablement et redressées à nouveau pour le brunch du lendemain… et le tout avec une sérénité remarquable.
Oui, il est possible de tenir un planning lors d’un mariage. L’astuce ? M. Wattellier et ses équipes.

Tout s’est déroulé à Merveille grâce à vous.
Merci pour tout.

Mr Wattellier et son équipe se sont chargés de notre menu de mariage qui était fabuleux. Un poisson exceptionnel qui nous a valu de nombreux compliments (mêmes pour ceux qui n'aimaient pas le poisson) et un service d'une très grande qualité. Un grand merci à eux pour leur professionnalisme et leur gentillesse. Si vous recherchez un traiteur pour vos grande occasion n'hésitez pas!

Un grand merci à M. Wattelier et à toute son équipe, qui ont su nous accompagner des préparatifs jusqu'au jour J ! Que ce soit dans la préparation du menu, que dans la qualité des produits lors du cocktail, du repas et jusqu'au brunch, tous nos convives ont savouré et apprécié chaque moment.
Mention spéciale à la qualité du service tout au long du week-end.
Encore un grand merci d'avoir contribué à ce que notre mariage soit parfait !! Estelle & Nicolas

J’ai fait appel à Monsieur Wattelier et son équipe pour une réception d’anniversaire. Le repas était excellent. Bravo pour votre professionnalisme et votre gentillesse.

Un grand merci à M. Wattelier, la réception de notre mariage était réussie en tous points. Du cocktail au brunch, grâce à son équipe attentive et professionnelle, nos invités et nous avons pu profiter des préparations toutes plus délicieuses les unes que les autres. Une journée inoubliable !

Merci Monsieur Wattelier pour votre professionnalisme et votre exigence, une main de fer dans un gant de velours! Tout était parfait. Les plats étaient délicieux, avec des produits de qualité, du cocktail au diner c'était une réussite .Vous avez participé à la réussite du mariage de nos enfants, merci pour eux!

Traiteur excellent, que je recommande les yeux fermés.
M.Wattellier et son équipe sont de grands professionnels, tout a été parfait du début (conseils, gestion du planning, dégustation...) à la cérémonie (mariage) le jour J.
M.Wattellier est carré, avenant, rassurant, nous a grandement aidé à organiser le cocktail et le diner.
Les plats sont de très bonne qualité, avec un grand choix (notamment pour le cocktail) et une belle variété de produits frais.
Le staff est aux petits soins pour les mariés, mais également pour tous les invités.
Un sans faute!
Encore merci à toute l'équipe!

Un gigantesque merci au chef et son équipe!!! Un sans faute pour notre mariage, du vin d'honneur jusqu'au dessert en passant par les préparatifs, nos invités et nous étions aux anges autant pour la qualité des plats que pour la qualité du service, professionnalisme, convivialité et bonne humeur.
Laissez-vous guider par les conseils de Mr Wattellier feront la réussite de votre événement!!!

Très grande qualité de toutes les prestations aussi bien le repas par lui-même que les services tout autour ; tout a été parfait et nous avons eu l 'esprit tranquille .
Un grand merci à M. Wattellier et son équipe pour avoir si bien contribué à la réussite de cette belle journée ( baptême et anniversaire )

Un traiteur passionné de beaux produits qui vit son métier avec passion avec une équipe sympa, disponible et très professionnelle ! Le top du top.
Je recommande les yeux fermés !
Merci notre mariage était parfait ! Et les mets succulents !

IN-CROY-ABLE ! Que dire de plus ?
Nous avons célébré notre mariage le 24 juin 2023 et nous avions choisi Saveurs & Réceptions pour la partie Traiteur ! Le cocktail était incroyable, aussi bien les pièces cocktails que les ateliers, quant au repas je ne saurais quoi rajouter, tout simplement incroyable gustativement parlant.
Enorme point positif également concernant le personnel, le cuisinier était adorable et le maître d’hôtel… une crème, il nous cherchait pendant le vin d’honneur nous servir du champagne en priorité et nous apporter quelques gourmandises (pendant que nous étions occupé avec nos convives).
Je tiens également à remercier Mr Wattelier, qui nous a donner de précieux conseil sur l’organisation de notre mariage, des conseils qui sortait même du cadre traiteur (plan de table, timing de la journée etc…). Il peut paraître très carré, voir trop carré de prime à bord mais ne vous y méprenez pas, il est très carré et c’est ce qu’il faut dans une cuisine si vous souhaitez un repas et une réception réussie ! Son professionnalisme a été déterminant dans notre choix et nous sommes pleinement satisfait ! MERCI !
Aymeric & Lisa Middernacht

Nul doute que Saveurs & Réceptions résument très bien l'expérience que nous avons vécus.
Nous avons eu le plaisir de travailler avec l'équipe de Mr Wattellier pour célébrer notre mariage.
Tout d'abord un excellent premier échange et une dégustation exquise des menus proposés. Le tout agrémenté de précieux et pertinents conseils.
C'est une équipe d'un professionnalisme exceptionnel qui nous a fait partagé leur amour culinaire.
La prestation est au delà de nos attentes. Précis, méticuleux, serviable, attentif et discret... Les qualificatifs sont nombreux pour décrire leur travail.
Le service a été impeccable de bout en bout aucun détail n'est laissé au hasard jusqu'à l'attention de l'équipe de service tant envers les invités que les mariés et sans oublier les prestataires.
Nos invités se sont régalés !
N'ayez aucunes inquiétudes quant à travailler avec eux car ils ont une connaissance maitrisé et une passion de leur métier.
Nous remercions l'ensemble de l'équipe qui est à l'image de Mr Wattellier cad bienveillant, sympathique et très professionnel.
J'espère que cet avis vous permettra d'avoir envie de leur faire confiance car nous, nous sommes plus que ravis de leur avoir confié cette réception.

Nous leur souhaitons une excellente continuation et de garder cette superbe énergie pour le plaisir de tous.

S&C

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Nous avions organisé un repas musical pour un anniversaire. Accord parfait entre la gastronomie et la harpe !! Très grande classe, magnifique prestation, excellent service

Monsieur et Madame Wattelier ne se contentent pas de proposer une cuisine haut de gamme, mais conseillent, proposent et réalisent.

Merci à eux pour ce moment extraordinaire.

Un grand merci pour ce repas fabuleux qui a émerveillé les papilles de nos invités. L'équipe est à l'écoute, aux petits soins pour les mariés. Tout était parfait du cocktail au dessert. Professionnalisme, qualité, délice sont les maîtres mots !

Je suis un peu gênée de n'envoyer mon avis que maintenant, mais je suis sûre que Mr Wattellier me pardonnera enfin je l'espère...
Nous nous sommes mariés le 25 juin dernier et tout avait été organisé par "Saveurs et réception" du vin d'honneur à la pièce montée et fontaine de champagne et jusqu'au au brunch du lendemain.
Je dis un grand MERCI à Mr Wattellier ainsi qu'à toute son équipe pour leur professionnalisme, leur écoute et leur gentillesse.
Nous avons été gâtés, l'équipe au petits soins pour nous durant ces deux merveilleuses journées mais aussi envers tous nos invités, c'est inoubliable !
Mr Wattelier nous a préparé des mets exquis !
En commençant par notre vin d'honneur cocktail avec entre autre ateliers culinaires et autres mises en bouche se poursuivant par un repas extraordinaire dont les 75 personnes présentes se souviendront longtemps, c'est ce qu'elles nous ont toutes dit, et jusqu'au super brunch du lendemain excellentissime !
Merci merci merci Fabien, Karine, Dominique et toute l'équipe, nous garderons dans nos cœurs la magie de ces deux journées exceptionnelles et nous reviendrons vers vous sans aucune hésitation pour toutes nos réceptions à venir, en commençant sûrement par l'année prochaine, tenez vous prêts !
Merci encore pour cette collaboration juste parfaite ....
Isabelle et Laurent

Choisir Saveurs et Réception c'est s'assurer une expérience exceptionnelle : du goût, de très bons produits, de l'exigence, un responsable attentif et plein de bons conseils , une organisation millimétrée d'une discrétion et d'une efficacité à toute épreuve. Parfait. Merci pour ce souvenir.

Monsieur Wattelier est un homme passionné par son métier et cela se traduit par un service et une qualité irréprochables.
Merci d'avoir illuminé notre mariage.

Au TOP ! Saveurs et Réceptions a réalisé notre mariage (cocktail avec animations, diner à l'assiette, buffet de dessert, open bar) et c'était tout simplement PARFAIT !
Une communication facile, un menu avec des produits frais de qualité, un service irréprochable, une salle rendue parfaitement propre, un excellent rapport qualité-prix... rien à redire.
MERCI d'avoir fait de cette journée un moment inoubliable de grande qualité. A recommander sans la moindre hésitation!

M. Wattelier et ses équipes sont d’un professionnalisme et d’une fiabilité sans pareils. Nous ne regrettons pas d’avoir boudé les grands noms de traiteurs parisiens pour faire honneur aux talents de l’Oise incarnés par Saveurs et Réceptions : la gastronomie du cocktail et du dîner, le service à table, mais aussi l’aide dans l’organisation du mariage et dans l’aménagement général de notre cérémonie, tout était absolument parfait, sans aucun défaut. Le choix des produits est très exigeant, le respect du timing aussi... nous avons tous été bluffés.

Traiteur un peu difficile à joindre mais qui connait son affaire!! Le repas était très bon, bien rythmé et les plats sont faits maison à partir d'ingrédients frais. Le personnel
est particulièrement gentil et très attentif! C'est un traiteur qui donne de bons conseils et que je recommande sans hésiter !! Merci encore pour tout !! 🥰