La Rabale

Pour avoir eu le privilège de faire l ouverture pour une réservation privée de tout l établissement, nous avons eu la chance de goûter à TOUTE la carte et ce fut un moment magique.
Lieu hors du temps, produits exceptionnels pour une cuisine créative.
Tous nos invités nous parlent encore de ce moment incroyable.
Je recommandé à 300%
Merci mille fois à Ewen et sa famille de nous avoir permis de vivre cet anniversaire

Случайно увидели на карте это место, заехали. Душевно, очень вкусные устрицы от производителей! Тартар из креветок не реальный!! Хозяева внимательны и дружелюбны. Получили наслаждение! Рекомендуем!!!

Quelle bonne surprise!
Du producteur à l’assiette.
Nous nous sommes régalés. Mention spéciale au tartare de crevettes et à la sauce satay.
Le cadre est cosy et la décoration très recherchée (chinée).
Je recommande vivement !

Belle découverte au cœur des marais dans le village de Hiers !
Nous avons dégusté des huîtres délicieuses dans un adorable jardin.
L'accueil des propriétaires était chaleureux.
Nous reviendrons avec grand plaisir !!!

Meilleures huîtres mangées des vacances (et pourtant on en ne les a pas comptées) Idem pour les crevettes avec leur délicieuse chantilly au combava.
Lieu incroyable, patronne et patron très sympa qui élèvent et cuisinent eux même leurs produits. Je m'arrête là, meilleur restaurant des vacances.

Très belle surprise!. Les dégustations étaient exceptionnels! Le patron et la patronne sont eux même les élévateurs. Ils nous ont super bien accueillis. Excellent service et ils nous ont fait des recommandations à visiter dans l'île d'Oléron. 100% recommandé !

Un lieu très agréable. On y a mangé à midi mais on aurait pu y rester l'après-midi tellement que le lieu est paisible. Le restaurant et son jardin ont été réalisés avec goût. Même les toilettes sont une expérience.
Les restaurateurs sont plus que sympathiques et ceux dès la réservation. On a eu droit aux conseils pour choisir nos plats.
Les plats ! On s'est régalé. Palourdes, huîtres, et crevettes ! Délicieux.
Bref, restaurant qui vaut le détour !

Entre produits de qualité, cuisine délicieuse et ambiance cosy, je ne peux que vous recommander d’y aller! 😊

5 étoiles parce qu'on peut pas en mettre 10! Un couple extraordinaire dans un lieu magnifique qui vous propose des produits de très grande qualité cuisinés avec des saveurs à vous faire tomber! À découvrir absolument et à marquer dans la liste des choses à faire si vous êtes de passage! On recommande +++++

Hyper sympa ! Dans un très joli petit jardin on est accueilli avec le sourire et on y mange les produits du coin : huîtres, crevettes et palourdes de la meilleure qualité sont à l'honneur :)
J'ai pris le "tartare de crevettes et son huître avec chantilly au combava", pas déçu du voyage !

Dans un cadre très agréable, une cuisine raffinée mêlant les saveurs. Le service est attentionné et nous avons échangé sur les objets de décoration qui composent le lieu. Nous reviendrons avec grand plaisir !

Très belle découverte. Lieu charmant avec une décoration super ! Très bon accueil, bonne cuisine, le tartare de crevette incroyable ! Rendez-vous à Hiers-Brouage, ça vaut le détour, vraiment !

Un super cadre et un accueil chaleureux ! Le jardin est très bien aménagé et la déco est très recherchée avec de nombreux objets chinés. Les huîtres sont excellentes! Je recommande chaudement!

Nous avons passés un merveilleux moment dans ce lieu atypique et fort chaleureux ! Des personnes accueillantes et souriantes qui servent des produits frais et de qualité !!
Tout ce qu'on aime, nous y retournerons c'est sûr :)
Allez-y sans hésiter !!!!

Nous avons trouvé l endroit atypique, très intime, hyper agréable et qu’est ce que nous avons bien mangé !!!
Merci pour votre accueil et votre gentillesse
Nous reviendrons avec plaisir 🙂

Très bonne accueil, ambiance originale et intimiste..
Le repas a été un régal..
Le prix tout a fait abordable, ça fait du bien...

Superbe accueil, dans un lieu intimiste et agréable. La cuisine est délicieuse.

Un lieu apaisant et magnifique, une cuisine excellente faite de produits locaux, recommandé à 100%!

Lieu calme atypique, très très bonne restauration, très bien reçu. Je conseille+++

Lieu très agréable. Très bien accueillie.
Les huîtres étaient excellentes ainsi que les crevettes au chorizo.
Je recommande.