Restaurant L’Itinérance

The tasting menu is a theatrical experience, with the serving staff expertly explaining the provenance of each course. Not something you would do every day, but as a now-and-then treat, excellent. The hotel itself is design-led, public areas quiet and simply but tastefully decorated.

Excellent restaurant. Should actually have one Michelin star, perhaps even 2! We had diner the day after in le donjon, etretat, (1star), which was much less as this restaurant.

(Review only for the restaurant)
We treated ourselves to a gastronomic lunch here.
A fellow Malaysian as a chef, I was extremely delighted with our 3-course meal as some of the flavours brought up Madeleine de Proust moments.
Very light yet noticeable Asian influence in the well-prepared and fresh fish dishes ( curcuma cream amuse-bouche/ wakame vinaigrette sauce/ spiced chai ice-cream ) and a house-recommended brilliant glass of white wine to pair them with. The ingredients and savours were combined with incredible finesse!
Absolutely divine.

Great Experience near the beach
Restaurant Gastronomique on another level
A good example of a fresh morning breakfast
Cozy room simply decorated
Nice/professional staff
Value for money highly recommended
A weekend well spent
A great thank you for the team

Amazing food & location at one of the most beautiful beaches in north France. Jonathan and the whole team e
were fantastic. Merci!!

Great service, excellent location.

Quelle belle surprise, une table à découvrir absolument pour les amoureux de cuisine. Le dîner s'est déroulé vue sur l'océan devant un superbe coucher de soleil, un moment totalement magique. Le chef et son équipe vous feront découvrir une cuisine gastronomique surprenante, délicieuse, originale et surtout appliquée. Ce lieu est incontournable.

Il y a longtemps que je n’avais pas été autant surpris au restaurant.
Un véritable feu d’artifices au niveau du palais tout en restant très équilibré aux niveau des saveurs malgré l’audace du chef dans ses assemblages culinaires.
Une audace incroyable. Quel talent !!
Autre point fort, le sommelier qui est le propriétaire du lieu a su nous trouver le vin qu’il fallait pour accompagner tous ces plats aussi surprenants et savoureux.
Il sait aussi vous parler avec passion de son métier. Tellement agréable de voir des pros qui adorent ce qu’ils font et qui vous partagent cette passion. Perso, cela me touche…
Enfin, parce qu’ils participent activement à la belle soirée vécue, un mot pour l’équipe de serveurs qui sont attentionnés, efficaces et très professionnels.
Bref une super soirée et une super équipe.
Cet établissement mérite une étoile.

Magnifique restaurant découvert ce jour. Le chef vous fait voyager dans l'assiette des amuses bouches aux desserts. Tout est délicieux et mérite vraiment le détour. Le service n'est pas en reste et la sommelière d'excellent conseil. Une adresse incontournable de Mers les bains.

Superbement bien placé en bord de plage.
Chambre petite mais confortable. Petit déjeuner basique pour le prix un peu élevé.
Absolument tester le restaurant gastronomique avec son menu dégustation. Un régal absolu avec un service irréprochable et un jeune responsable passionné ! Très belle adresse.

Voyage culinaire impressionnant !
Succulent, délicieux, surprenant, excellent, les adjectifs se suivaient à chaque plat découvert !
Des mélanges osés très réussis
Une expérience gustative que nous ne sommes pas prêts d'oublier
Merci à l'équipe du service en salle très professionnelle et encore bravo aux cuisiniers talentueux.

Première expérience dans ce restaurant, tout était parfait, découverte de nouvelles saveurs qu'on ne retrouve pas dans d'autres restaurants, personnels attentionnés et de bon conseils sur les vins. Propriétaire sympathique et avenant envers ces clients. A refaire pour goûter d'autres saveurs...

Bonjour,
Belle découverte avec un voyage culinaire, belle déco, vue sur la mer, un bon accueil nous avons pris le repas à 75€ des mets de qualités.
N'hésite à demander du vin au verre pas écrit sur la carte et faite confiance aux sommelier/iere

Une expérience gastronomique exceptionnelle avec 2 menus uniques alliant les saveurs de la Malaisie (pays d'origine du chef) et les produits locaux, tout était absolument délicieux, raffiné et original, un vrai voyage ! Avec un service à la fois professionnel et décontracté.
Et un emplacement juste devant la mer et une très jolie salle, c'était parfait !

Superbe restaurant gastronomique dont la cuisine est un vrai voyage. Le menu en 6 services est une véritable découverte mêlant de très bons produits français avec des épices et condiments venus de la Malaisie. Le service est très bien et discret et la vue sur la manche est magnifique. Un petit plus pour la discussion avec le chef venu en salle en fin de repas. À recommander !

Très belle surprise que de découvrir un restaurant gastronomique à Mers-les-Bains. La cuisine est innovante, mêlant des saveurs nouvelles et surprenantes. Laissez-vous guider pour le choix des vins, vous ne serez pas déçus.
Une belle expérience.

Nous nous sommes rendu dans ce restaurant pour fêter notre Saint Valentin. Quelle découverte ! Les plats sont raffinés et délicieux avec des produits frais du terroir qui rendent la cuisine unique. C'est une surprise à chaque bouchée, on se laisse surprendre par les envies du chef, qui vient à la rencontre des clients pendant le service. Une merveilleuse expérience, nous reviendrons avec grand plaisir !

Une expérience gastronomique vraiment exceptionnelle ! Chaque plat était une œuvre d'art culinaire, avec des saveurs exquises et des présentations impeccables. Le service était attentif et chaleureux, et l'ambiance du restaurant était à la fois élégante et accueillante. Une expérience mémorable que je recommande à tous le monde !!!

Nous sommes venus en groupe de 8 personnes, avons été extrêmement bien accueillis : équipe disponible, professionnelles, chaleureuse. Cadre magnifique directement sur la mer
Et surtout, cuisine incroyable par ces saveurs exotiques, textures équilibrées, belles présentations, excellent accord mets / vins. Une exaltation de tous les sens.
Cela vaut largement 1 voir 2 étoiles- à suivre....

Une adresse remarquable à Mers les Bains. Nous avons dégusté le menu à 6 temps : un voyage culinaire dont on se souviendra pour sa saveur. Des plats joliment présentés, service sympathique et efficace, vue sur la mer et son coucher de soleil