Le Sabayon

Simple and delicious food.
The prices are really good value for such quality.
Menus are mostly recommended here.
Best (maybe) restaurant in Saint-Nazaire !

Excellent food and very tasty. Very nice atmosphere, very polite and helpfull service. Highly recommended for people who appreciate the art of food.

It's a small and quiet place, to enjoy tasteful local dishes. The service is superb, by the way.

Really nice food and the attendance was impecable during the whole 2h-3h of dinner. It was long time since I saw some restaurant worth that much

Fantastic set menu, delicious food.

Best meal in a restaurant in all of 2021. Merci !

Top 10

And yes... This is a Very Good One ! :)

Rapport qualité prix imbattable.
Une qualité irréprochable.
Les plats sont exceptionnels et très bien présentés.
Restaurant très intimiste et calme.
Le service est parfait et très professionnel, nous sommes choyés.
Ce restaurant vaut le détour !! À tester.

Un vrai régal pour les papilles de l'entrée au dessert. Nous n'avons pas pris d'apéro mais nous avons eu droit a des amuses bouches.
Serveuse très souriante et accueillante. Merci pour tout.
Nous reviendrons avec grand plaisir.

Nous étions déjà venus il y a quelques années, la cuisine est gourmande, les assaisonnements sont parfaits et les plats sont joliment présentés. Seul petit bémol (mais les propriétaires n’y sont pour rien) : la salle est petite et un peu fraîche. Un bon classique de Saint-Nazaire !

Jamais déçus. Très bien accueillis. Cuisine excellente. Rapport qualité prix imbattable. Je recommande vivement.

Très belle pépite restaurant raffiné bon accueil poisson frais et cuisine délicieuse. Très bon rapport qualité-prix avec un menu complet à 25€. A découvrir.

Très bonne table, je recommande vivement cette adresse. Rapport qualité prix excellent.
Belle qualité des produits, le chef est un petit virtuose! L'accueil est agréable et le service est professionnel.
Manque juste un vestiaire pour poser ses manteaux.

De passage a Saint Nazaire, nous avons voulu trouver une bonne table en centre ville. Nous avons été ravis de découvrir le sabayon! La cuisine est raffinée, les produits sont frais et de saison, la cuisson des poissons est parfaite. Le service est également de grande qualité.
Le restaurant est assez discret et intimiste donc parfait pour passer un repas calme!
Les prix sont abordables eu égard à la qualité des produits qui sont cuisinés par le chef !

Allez y les yeux fermés.

Tout d'abord, je n'ai aucun point négatif à présenter. Cela fait plusieurs fois qu'on l'on vient manger dans cet établissement. Quand nous souhaitons bien manger, de bon produits bien préparer et bien présenter, nous venons ici. De plus, la gentillesse, la politesse, le professionnalisme, la douceur et l'intérêt de la gérante est tout simplement incroyablement agréable. Concernant les plats, ceux ci sont disposer sous plusieurs formules, ce qui est clair et permet un choix simple en fonction de ce que l'on aimes, de ce que l'on souhaite mettre comme budget également. De très bons vins à la carte. Chaque plats que j'ai pu prendre ou goûté durant mes différentes venues ont été succulent , des cuissons parfaitement maîtrisées que ce soit pour la viande ou les poissons, des sauces absolument parfaite, des légumes à la cuissons impecable des entrées et désert parfaitement bien réalisés... Dans la cuisine se cache très certainement un très bon cuisinier avec l'art et l'expérience. Je pense que c'est un restaurant ou il faut aller, au moins une fois. Je recommande grandement. Et bien évidemment, mes grands remerciements au Sabayon :-)

Fins et bons
Dans un cadre agréable dans un style pur
Tout cela avec des prix serrés pour les prestations proposées
Merci pour ce moment

Le Sabayon, une valeur sûre du paysage culinaire nazairien. Ce restaurant propose une très bonne cuisine, l'ambiance y est tranquille et douce, le service professionnel et agréable.
Un lieu parfait pour s'offrir un vrai plaisir de restaurant. Réserver suffisamment longtemps à l'avance pour un bon moment.

Première visite mais pas le dernière.
Excellente soirée. Nous Nous sommes régalés avec nos plats. Un bon rapport qualité prix.

Très bon restaurant ,intime. Abordable
Christelle est très sympathique et à l écoute.
Toujours le sourire
Les plats sont copieux
Il y a de la recherche dans la présentation des plats.
les tarifs sont corrects.
Une adresse à retenir.