LEPRIMITIF-IM

Delicious food, welcoming staff and cozy atmosphere. We took both of the two dishes on the menu, shrimp and chicken and both were extraordinarily incredible. Well seasoned, great portions and well balanced. Very happy we have found a little culinary heaven in Mazamet! Thank you to Maria and Ibou!

Absolutely delicious food, and very friendly and welcoming. Ibou is a delight.

Service chaleureux, nourriture pleine de saveurs, et des portions satisfaisantes! La propriétaire est très gentille et elle m'a aidé à retrouver mes lunettes de soleil perdues ! Le chef est également très accueillant. Il nous a partagé sa sauce pimenté fait maison et nous a préparé une boisson pour soulager les sensations de brûlure. Je vous recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui visitent Mazamet !

Deux choix d'assiettes du jour dans ce petit restau atypique, loin de nous déranger ça nous a donné envie de se laisser surprendre. Pour ne rien raté on a pris les deux, gambas en sauce et poulet en sauce. La fraîcheur des produits et les saveurs exotiques nous ont fait voyager le temps d’un repas qui a fini en douceur avec une petite salade fruits et son digestif.
Vraiment délicieux!!
Bravo au chef et à la serveuse pour autant d'honnêteté et gentillesse.
Nous avons continué notre route avec le ventre rempli et un grand sourire, on gardera pleins des souvenirs sympa, et on reviendra très vite!!

Petit resto à l'accueil toujours chaleureux. L'ambiance est familiale et conviviale. Ambiance galerie aussi puisque les objets et tableaux, de créateurs, qui décorent sont à vendre. Les plats sont copieux et me ramène dans l'Océan Indien... (et j'oublie mon foulard) 😉
C'est sympa et bon !
( plats à emporter aussi )

Maravillosa casualidad haber parado en este pueblo y haber encontrado este sitio. La comida maravillosa, el trato excelente y la calidad-precio excepcional. Es un sitio para repetir cada vez que se pase por aquí!

Un accueil chaleureux et authentique 😊 un petit restaurant qui "ne paye pas de mine" comme on dit mais qui offre un repas fait maison avec des produits locaux de qualité. Un régal 😋
Osez aller découvrir ! Petit bonus, le restaurant accueille plusieurs œuvres d'artistes, l'ambiance est très colorée, c'est agréable ! Moi je reviendrais 😉

"WAHOU " ou "MMMMMMMM"

Cuisine délicieusement surprenante et explosive ! Dans la "Grande Rue " de la petite ville de Mazamet se trouve un passage obligé : Le Primitif ! Un savant mélange entre cuisine mahoraise et  tapas espagnols ! Produits frais et de qualités, des saveurs étonnantes et détonantes, des plats généreux et un accueil chaleureux, convivial voire familial ! Sur place on est comme chez soi et à en emporter... (vous me voyez arriver ? ) vous êtes chez vous et vous voyagez les yeux fermés (empreinte carbone très limitée) !

Ce soir brochettes (assaisonnées) de poulet et de bœuf au barbecue, pommes de terre rôties au four à l'aïoli, bananes plantain poêlées, 2 sauces maison justes parfaites et une petite salade de crudités et de saison manière de faire glisser le tout ! J'ai aussi testé "la paella mahoraise" ... une expérience à faire !

Si vous êtes de Mazamet, j'espère que vous connaissez... si vous êtes de passage, goûtez, c'est sur vous y retournerez ou vous le conseillerez !

Quand à moi, sur ma digestion tardive, un petit message pour ce beau duo que forme Ibou et Maria, ils sont l'âme de ce restau, c'est grâce à eux que tout y est si bon et si beau, de la déco jusqu'au fourneau, merci pour ces moments de partage, pour votre gentillesse et votre courage, et continuez à transmettre vos valeurs qui sont si belles et qui se ressentent jusque dans la gamelle ! Alea Jacta Est et longue vie au Primitif  ❤

Total lecker und mal ganz was anderes! Super netter Service. Keine feste Karte, die Gerichte werden detailliert und geduldig erklärt! Dazu regionale Getränke. Alles top!

Après quelque prise à emporter ou je me suis régalé j’ai donc décidé de me sustenter sur place et j ai trouvé mon dîner au primitif superbe c est pour cela que je vous met un 5/5 accueil très chaleureux et familial… en ce qui concerne le repas c était vraiment très bien petit plateaux samoussa et nems maison avec la sauce pimentée au top et que dire du plat ,trois propositions pour moi ce soir la bœuf ,poulet ou gambas et j ai donc pris la brochette de bœuf au barbecue (bœuf black Angus super fondant 😍)accompagnée de ces bananes plantains un petit riz coco , sauce du chef … suivie d une petite glace café et petit digestif surprise je me suis régalé du début la fin …un grand merci à vous et continuez à nous régaler comme vous le faites si bien 👍👍👍

Accueil chaleureux. Cuisine délicieuse et pleine de saveurs. Une découverte sensationnelle qu on ne peut oublier. Un grand merci aux propriétaires pour leur gentillesse, leur amabilité et la qualité du repas servi. Le restaurant vaut le détour !!

Nous avons passé une agréable soirée dans ce restaurant que nous venions de découvrir. L'accueil est très chaleureux notamment grâce à la maîtresse de maison qui est souriante, dynamique et gentille. Son très bel accent nous fait voyager. Quant à la cuisine...un délice ! Un mélange harmonieux de saveurs, d'odeurs et de couleurs qui nous ont propulsées en plein océan indien...un vrai régal !!
Vous pouvez y aller les yeux fermés. D'ailleurs nous y retournerons très vite !!!

Magnifique pavé saumon massalé aux goût des îles avec accompagnement légumes légèrement croquantes !!!
J'ai pris à emporter, mais jolie salle et cour intérieur pour déguster sur place une cuisine original et goûteuse.

Car on ne peut pas tout mettre a 5 ⭐ objectivement . Ayant commandé à emporter, des plats vraiment très agréable. Des sauces et accompagnements plus qu'agréable. En termes de quantité autant que qualité cela est tout a fait raisonnable. Et la fourchette de prix correspond aux attentes d'un produit frais , réalisé sur place. Très content de cette découverte 👍

Nous y sommes allés entre copines c etais vraiment très bon, les patrons au top cadre mignon ça change de ce que l on peut trouver aux alentours .
Des restaurateurs chaleureux ca fait tout!

Le poulpe était délicieux, avec sa sauce curry qui accompagnait parfaitement le riz et le manioc frit. La salade de crudités et les fruits exotiques du dessert apportent la douche légère, très appréciée. Nous avons passé un très bon moment dans cette ambiance conviviale. Maria et Ibou, tout sourire, nous ont même offert des rhums arrangés. Top expérience !

Une ambiance géniale comme si on était à la maison !! Les plats sont bien conséquent et vraiment bon ! Un accueil en or, un personnel très attentif et agréable, ainsi qu'un très bon cuisinier. Bon point positif également de pouvoir récupérer le repas que l'on n'a pas finit ;)

Nous avons visité ce joli restaurants en avril, avons commandé le menu de crevettes et de poulet et dégusté la sangria fait maison. Tout est si parfait, merci à la dame chaleureuse et à l'excellent chef.
PS. Merci d'avoir aidé ma copine à trouver ses lunettes.

Ein wunderbar lebendiger Ort mit einer tollen Gastgeberin. Toller Koch, exzellenter, persönlicher Service. Essen frisch, köstlich, außergewöhnlich.

5 Sterne und wir empfehlen es allen Gästen, auch denen, die nicht sofort auf dieses Restaurant kommen, denn es sieht von aussen unscheinbar aus.

Nouvellement installés dans la région, nous avons découvert ce restaurant après recherches, les photos nous on mis l'eau à la bouche. Un accueil formidable et dans l'assiette... que du bonheur ! Chapeau le cuisinier ! Des saveurs exotiques comme on les aime.
Une première fois mais certainement pas la dernière. Merci à vous.