Maison Alibert, le Gâteau à la Broche

Un très gros coup de cœur pour ce fabricant de gâteaux à la broche. Vous pouvez voir la fabrication toujours artisanale de ce gâteau. On vous accueille avec un grand sourire et l'envie de partager. Merci de ce bon moment passé chez vous.
Les produits sont disponibles à la vente sur internet livraison possible partout.C'est un plus pour les gourmands

Très belle découverte...
À l'ancienne
Personnel très sympa 👍
Surtout les gâteau ( émerveille les papilles des grands et des petits)

Merci de l'accueil. Très chaleureux et plein de bonne humeur.
Les gâteaux sont super bons.
Et merci pour l'échange et la visite de la cuisine.

Lieux emblématiques de Millau. Le passage y est obligatoire pour découvrir ou redécouvrir ces fameux gâteaux à la broche. Fait au feu de bois, comme le fessaient nos anciens. Je remercie tous les employés pour leurs accueils très chaleureux et familial

Echte aanrader om te bezoeken. 5 generatie bakkers. Uniek in de streek. Heel vriendelijke mensen. Je kan er proeven van hun gebak. Je kan de artisanale bakkerij bezoeken en zien hoe men de koeken maakt.
De prijzen zijn wel redelijk duur voor wat uiteindelijk een soort pannenkoek is maar toch leuk om het eens gezien te hebben.

Quel bonheur de trouver (enfin) en plein cœur de Millau, des gâteaux à la broche et des bâtons du pèlerin préparés et cuits de manière traditionnelle. Et quel plaisir d’être accueillis aussi chaleureusement par des passionnés qui sont heureux, pour ne pas dire fiers, de montrer leur outil de travail et leur savoir faire. Une adresse incontournable pour les gastronomes amateurs de produits authentiques, réalisés par des personnes authentiques elles aussi.

Un lieu incontournable en Aveyron pour découvrir la recette traditionnelle du gâteau à la broche. Fabrication 100% artisanale perpétuée par un passionné. Une très belle rencontre lors de nos vacances avec le coup de pouce du T-shirt Propre, autre entreprise Aveyronnaise de passionnés qui m'a fait connaître ce gâteau. Merci pour le partage et très belle continuation à vous !

Agréablement surpris par cette boutique où l'on peut visiter la fabrication du gâteau à la broche.
Le personnel est très sympathique, on nous propose de découvrir les différents parfums en nous faisant une dégustation.
Nous sommes repartis avec 8 gâteaux pour les offrir à nos amis .Clin d'œil à la vendeuse 🙂
N'hésitez pas à pousser La porte de cette boutique.Merci pour ce moment .

Trop trop bon....Dommage on a tout mangé et nous ne sommes plus à millau. Nous avons acheté celui au rhum pur plaisir.

Exactement le type d'artisanat que l'on aime soutenir.
L'accueil est chaleureux, et on a pu déguster les 3 différentes saveurs. On a opté pour celui au Rhum, vraiment trop bon !

On était 2 et on a pris un gâteau de taille standard, mais il n'a même pas fait la semaine... 😆
Merci à vous et à bientôt.

A découvrir sans faute si vous allez a Millau ou alentours. Petite structure artisanale avec cuisson au feu de bois. Le gâteau à la broche juste sublime en goût. Et le personnel sur place tellement accueillant et sympathique. Merci à vous et bonne continuation.

Nous ne pouvions pas passer nos vacances en Aveyron sans acheter un gâteau à la broche. Gâteau de mon enfance, il tel que dans mes souvenirs ;) Excellent ! L'accueil était chaleureux et le prix particulièrement raisonnable (contrairement à d'autres établissements où en plus c'était Beaucoup Moins bon) ; malheureusement nous n'avons pas pu assister à la fabrication mais ce sera pour la prochaine visite.

Petits moments d'authenticité... Visite des lieux de la fabrication des gâteaux à la broche. Récit du Maître sur l'histoire et la conception des gâteaux tout en œuvrant devant son four à bois.
Mais bien sûr, les fantastiques gâteaux à la broche sont bien les meilleurs que tout ce que l'on peut trouver ailleurs... Mes préférés : Rhum/Amandes, il existe aussi Vanille et un autre parfum dont je ne me souviens plus...
Je recommande vivement.

Meilleurs gâteaux à la broche que je n'ai jamais mangé ! Moi qui pensais ne pas aimer ça, j'ai été agréablement surprise ! En plus de ça, si vous tombez pendant les horaires de visite, ils vous explique et vous montre comment ils les préparent. C'est vraiment à voir et à goûter !

Nous y sommes passés de manière impromptue hier, car nous connaissions le gâteau du côté des Pyrénées. Un superbe accueil, une explication sur les traditions, origines et notions identitaires, et dégustation. Nous n’avons absolument pas regretté de s’être arrêtés, et avons savouré chaque instant de cette visite.

Merci !

PS : c’est très bon au petit déjeuner… 😄

Una bona experiència. El lloc increïble. El pastís boníssim.

EXCELLENT, je recommande, je viens de loin exprès.
Accueil, qualité de service, qualité de gâteaux à la broche, mis en paquet pour transport, .. tout est parfait au top !

Nous nous sommes arrêtés par hasard là-bas. Nous avons pu voir la fabrication des gâteaux à la broche en ayant des explications. Personnels au top ! En plus ils sont en train de proposer une glace au gâteau à la broche tout aussi surprenante que délicieuse !

La boutique ne paie pas de mine dans une rue piétonne peu fréquentée mais les gâteaux à la broche sont super bon pour en avoir testé beaucoup. On paie le prix de la qualité et du temps pour faire ces gâteaux par quelqu'un qui aime son métier. Les gâteaux sont moelleux et se conservent plusieurs semaines même ouverts contrairement aux autres

Habitués aux escales à Millau, nous avions déjà mangé des gâteaux à la broches pris sur les marchés ou en boulangeries Moins traditionnelles. Nous avons donc changé un peu et là, nous avons pu déguster les merveilles concoctées par Guylaine, son frère et son équipe. Nous avons pu rentrer dans l'atelier et nous émerveiller de ce savoir faire et de l'amour porté à sa région. Nous en avons profité en passant tous les matins pendant 3 jours et leur faire un coucou. Merci encore à toute l'équipe et à bientôt.