Restaurant Polmard Saint-Mihiel

Great restaurant serving the meat and products from its own butcher.

Ayant habitė Saint Mihiel de nombreuses années. Je me devais de découvrir la "reconversion " de cette enseigne renommée. Un grand bravo .concept génial et surprenant pour la ville ! Le plateau Polmard un délice. Je reviendrai de Metz à l occasion .

Nous avons mangé des viandes d'un goût et d'une tendreté incomparables. Du coup pour prolonger l'expérience nous en avons acheté pour la faire découvrir à des amis.

Nous sommes venus vendredi 10 mai et nous avons testé le plateau polmard qui fut tout simplement divin, avec un vin excellent qui nous avait été conseillé par Alexandre Polmard en personne, le restaurant est juste sublime, le personnel aux petits soins et tout a été parfait !
Merci encore nous ne manquerons pas de revenir

Wij hebben hier tijdens onze vakantie een lunch genuttigd. Ze hebben geen vast menu want het hangt af van de beschikbaarheid van de levering van het vlees van de koeien uit de regio. We werden vriendelijk ontvangen en de bediening deed hun best het menu zo goed mogelijk uit te leggen. Voor het hoofdgerecht konden we zelf een stuk vlees uit de toonbank kiezen die toen perfect werd bereid en geserveerd met heerlijke friet en groenten. De wijn was ook heerlijk. Echt een aanrader voor lokaal geproduceerde en hoogwaardige kwaliteit eten.

Personnel à l’écoute, en-cas d’apéritif délicieux offert, portion de frite supplémentaire proposé gracieusement. Viande d’une qualité exceptionnelle, un délice. Décoration et ambiance agréable.

Ayant essayé d’autres adresses sur Saint-Mihiel, c’est celle-ci qu’il faut retenir. 👌🏻😎

Super expérience, manger dans une boucherie décorée avec beaucoup de goût c'est pas commun.
Un boucher au top qui nous a expliqué la maturation de la viande dans les vitrines et ce dont nous allions mangé. Un grand merci pour ce moment de partage.
Une jolie decouverte.

Sans problème 5 étoile pour la qualité des produits, l’accueil, l’aide pour le choix de la viande qui sera cuite de mains de maître. Le chef vous aide à choisir le morceau en fonction de vos goûts et de votre budget. Car il s’agit d’une belle boucherie aménagée en restaurant dont la décoration est parfaite pour allier ces 2 activités qui n’en font plus qu’une. L’idée peu usitée en France permet de voir ce que vous allez déguster. On peut prendre un menu du jour toutefois je vous dirigerai par exemple vers un Tataki de bœuf et une langue de chat (s’il en reste). De toute façon vous ne serez pas déçus La Maison Polmard est à la pointe de l’élevage de blondes d’Aquitaine. J’y retournerai c’est certain. Surtout n’oubliez pas d’apporter une glacière afin de ramener chez vous de bons produits et une viande d’exception.

Merci CHEF pour ce sublime lapin à la moutarde avec champignons et fondants nous nous sommes régalés comme jamais. Félicitations. Jo

On y va pour manger de la viande et on est pas déçu.
Des petits vin sympa pour tout les budgets. Ca coûte ,mais c'est abordable.

Très beau cadre , repas de qualité, viande extra ainsi que le reste du repas d ailleurs
Dans ce restaurant vous pouvez aussi acheter de la viande, de la charcuterie ou du fromage
Je recommande même si un.peu cher

Je connaissais la boucherie Polmard il y a 30 ans quand je vivais à St mihiel, c'était une boucherie qui avait déjà très bonne réputation mais certainement pas l'ampleur qu'elle a à l'heure actuelle..
Il faut savoir que c'est le boucher officiel du grand cheikh du katar ( et ces gens là aiment les bonnes choses..☺)
Elle exporte sa viande dans le monde entier chez de richissime client..
Alors..sa fait plaisir quand même de savoir que dans cette ville souvent décriée il y a quand même de bonnes choses 👍😉

C'était la première fois hier, un très beau cadre et on y mange très bien.

Incontournable à Saint Mihiel pour qui aime la viande de qualité. Boucherie restaurant à (re)découvrir. Produits de boucherie de haute qualité gustative.

Un cadre très original, super sympa, personnel très accueillant, esprit convivial et plats de qualité. Parfait !

Bonne table avec une jolie terrasse on on déguste une bonne cuisine au prix juste servi par une jeune équipe professionnelle 🐾👌🐾

Une belle découverte !

Super bon restaurant très bon accueil et surtout on y mange très bien et pas cher.

Très belle découverte...tout était "plus que parfait "
A très bientôt

C'était très bien les cookies sont très bonnes