Fine Dining Restaurant Annona in der Cascade

Senza dubbio la migliore esperienza gastronomica di tutta la Valle Aurina e dintorni. Grazie al giovane chef Daniel, che ha lavorato in Spagna, Francia e Nuova Zelanda prima di tornare nella sua terra di origine, proverete straordinari piatti moderni con solide radici nella cucina tradizionale, tutti a base di materie prime locali e a km 0.
Conosco Michael da oltre 30 anni: la sua tenacia, la sua passione e il suo talento sono ammirevoli.

In kleinem Kreise erfuhren wir viel über die heutige Landwirtschaft in Südtirol und deren Probleme, aber auch lustige Begebenheiten aus der Kindheit des Hofbesitzers. Gekommen waren wir, um die hofeigenen Käsesorten zu probieren. Ein toller Genuss, dazu Wein aus der Region. Wer wollte, kaufte sich am Ende seinen geschmackvollsten Käse. Vielen Dank, das war ein gelungener Ausklang unseres Urlaubstages.

Genussreiche kulinarische Reise durch Berge, Wälder, Wiesen und Seen Südtirols. Ein Fest für die Sinne in familiärem Ambiente👍🏽👍🏽

Sehr orginell und kreativ gekocht und angerichtet, regionale und hofeigene Produkte, tolle Weine, sehr guter Service.

Tutto perfetto, visita del Maso e degustazione di formaggi, salumi e vini di altissimo livello. Accoglienza perfetta e posto bellissimo.
Ci tornerò di sicuro.
Grazie

Wir haben die Käse- und Weinverkostung gemacht und waren sehr zufrieden. Michael, der Moderator der Veranstaltung, hat uns toll in die Grundsätze der Produktion von Käse und anderen Dingen, die man auf solch Höfen macht, eingeführt. Sehr empfehlenswert!

Lo è veramente, fantastico...come solo il Destino sà fare, Catia entra in contatto con Michael, ed organizza per un " apericena " per 11 persone: arriviamo con l'autobus da Brunico per non aver problemi e dover godere solo metà ( ...saggia decisione...), ed una cascata di sapori, scoperte, sorprese UNICI ci avviluppa, come la passione per il suo lavoro e la sua Terra che ci trasmette con ogni parola e gesto.
Non è necessario sposare nessuna causa per godersi l'emozione di ciò che può offrirvi, basta avere dita, occhi, orecchi, naso e bocca....ed un cuore aperto.

Wir haben heute einen sehr interessanten und informativen Einblick in die biologische Landwirtschaft & Milchverarbeitung im Rahmen einer Käse & Weinverkostung bekommen. Es hat sehr gut geschmeckt, man hatte hinterher die Qual der Wahl...
Die Weine sind sehr speziell und haben ihre eigene Geschichte.

Nette Hofbauern, die sich ausgiebig Zeit nehmen für ihre Gäste und Kunden. Unbedingt empfehlenswert, gern auch mit Kindern zu besuchen, um die Schafe und Hühner zu besuchen. Erwachsenen ist die Verköstigung und Hofbesichtigung Donnerstags zu empfehlen. Kann über die Touristinfo für 5 EUR gebucht werden.

Sensationelles Essen 🥰 zB. die Bowl 'O' Rama zum selber Zusammenstellen oder die Burger 🍔 und die Pizzen 🍕 erst. Auch die Leute dort, soooo nett! Wir kommen wieder❣
ABSOLUT ein MUST-GO, wenn's wieder geöffnet hat.

Wir haben durch Zufall einen Tisch bekommen und wussten nicht was uns erwartet. Es war eine kulinarische Reise durch verschiedenste lokale Zutaten umrahmt von sehr feinen Südtiroler Bio-Weinen. Mir kemmen wieder! Des wor volle guit ;) weiter so 👏👏👏

Luogo informale, cucina gourmet. Complimenti allo chef ed un abbraccio grande a Elisabetta e Michi.

Ottimo posto per mangiare o per una merenda con prodotti fatti proprio lì o molto ricercati... Un po caro

Regionale Küche raffiniert verfeinert und mit Leidenschaft präsentiert. Ein wirklich tolles Erlebnis.

非常細緻的菜餚，超越五星的餐廳，值得拜訪。

Sehr nett, Entspannt und sehr gute Küche aus den Produkten des Biobauernhof.

Wunderbares Weihnachtsmenú, super Service und sehr gute Gerichte 👍

Sehr leckere frische Lebensmittel. Sehr freundliche Bedienung und Kostproben.

Toller Ort für ein Restaurant. Auch sehr schönes Geschäft.

Einmal mehr - fantastisch