Trattoria Da Gina

The place to be!! Mixed salumi salumi slices, hand made pasta and meat based dishes are simply superlative accompanied by an amazing wine selection!

Amazing Casoncelli and great manzo al'olio. Highly recommended.

Went back a year later. Casoncelli was great again. Amazing tagliata with fungi and sbrisolona con zabaione for desert. Still highly recommended

The real Italian osteria where the host Mr Pierluigi will guide you through a superb dinner experience! From starters till the Fiorentina steak accompanied by top level wines; everything is at the top. Strongly recommended indeed!

everything was fantastic👍👍👍

Proper home cooked food, great service and price. If you’re in the area, just go! You will not be disappointed

Food was absolutely perfect. Do not miss the Manzo all’Olio!

God food and efficient service

Ho mangiato bene i piatti della tradizione bresciana. Posto trovato per caso. L'ambiente è molto caratteristico ed accogliente. Il personale è cortese e professionale. Si trova nel centro storico facilmente raggiungibile a piedi o anche con la macchina, ha un parcheggio davanti. Lo consiglio per cene romantiche, di gruppo o cene di lavoro.

Was für ein freundlicher Empfang - einpaar Worte deutsch - sehr herzlich! Im Internet gefunden etwas versteckt...Besonders schöne Gasträume - Essen war super - eine Weinauswahl! Danke für diesen schönen Abend!

Io e mio marito ci siamo fermati a pranzo sulla via del ritorno da un viaggio.
A pranzo propongono menù di lavoro che era molto invitante e vario.
Noi abbiamo pranzato alla carta.
Tutto ottimo.
Mi é piaciuta la minestra di pasta e fagioli. Buonissima
Il posto é bello, curato e il personale attento e disponibile.
Ci tornerò

Location curata e gradevolissima.
Abbiamo preso il menù turistico assolutamente all' altezza delle aspettative, tutto molto gustoso, in particolare il manzo all' olio ed i casoncelli. Servizio cortese.
Piacevole scambio con i proprietari ai quali rinnovo i complimenti e il piacere di averli conosciuti.

Volete assaporare le prelibatezze locali? Ve lo consiglio.
Salumi e formaggi buonissimi.
Il filetto marinato all'aglio nero con la spuma di parmigiano una prelibatezza e delicatezza.
Personale molto gentile e servizievole. Sicuramente ci ritorneremo.

Accolti dall'oste in maniera confortevole, professionale ma senza invadenza. Ottima carta dei vini. Materie prime di livello cucinate da una mano felice! Cucina tipica fedele al territorio. Un piccolo appunto: dolce buono,ma uno autoctono avrebbe concluso in maniera ottimale una cena di spessore!

Ottimo ristorante, cibo eccellente, da ordinare assolutamente il manzo all olio, personale gentile, sempre presente e simpatico, ambiente rustico ma raffinato e pulito. Consigliato!

Eccellente scelta quella di recarvi in questo ristorante dove troverete un ottimo menù della tradizione a 5 minuti dall’uscita del casello autostradale di Rovato. L’uscita merita la visita

Ho assaggiato ottime le carni e dolci fatti in casa con dedizione.

Bravi e grazie per l’impegno nel portare avanti questa attività.

Una gita domenicale organizzata all’ultimo che si è trasformata in una bellissima esperienza. Cucina semplice preparata al momento. Dai primi ai secondi ai dolci, sembra di mangiare i piatti più buoni della nonna. Massimo un vero padrone di casa che ci ha trattati subito come fossimo amici di vecchia data.

Invitati da una coppia di amici, con mia moglie, siamo stati a cena presso la *Trattoria da Gina* lo scorso sabato sera.
All'ingresso ci ha accolto Massimo (il titolare) persona che ci ha indicato il nostro tavolo.
Poco dopo ci ha raggiunto la cameriera chiedendo cosa avremmo gradito bere ed i nostri amici hanno scelto un King Arthur (Cabanon) che io non conoscevo e che si è rivelato durante la serata un ottimo compagno a tavola.
Per la cena invece io ho optato per un Risotto allo Zafferano e Stracciatella con polvere di Liquirizia, mentre mia moglie per un Manzo all'Olio. Come Antipasti invece Massimo ci ha consigliato dell'ottimo Jamon Serrano e delle acciughe. Inutile che vi dica (le foto parlano da sole) che il cuoco oltre ad essere davvero bravo a saper fare il proprio lavoro, ci mette tanta passione ed ogni piatto non è mai banale, nemmeno nella sua presentazione, anzi sono proprio realizzati con ricercatezza e dovizia di particolari. Dopo il risotto buono anche nella quantità, non mi andava un secondo intero abbiamo quindi deciso di dividere una bistecca fiorentina. Ragazzi, una delle più buone che abbia mai mangiato, per gusto, delicatezza della carne, il taglio, decisamente un piatto che mi ha colpito.
Per il dolce, io mi sono letteralmente buttato sulla Sfera di Cioccolato ripiena di Tiramisù che vien servita con una colata di cioccolata calda al momento, mia moglie ha preso il *Bacio di Gina* che è un biscotto friabile con gelato rigorosamente artigianale fatto sempre dal cuoco che sembra sia stato una vera delizia; i nostri amici invece hanno gradito un affogato al caffè gustosissimo.
Per finire caffè... Sambuca!
Al di là del fatto che si sia mangiato davvero molto bene e del fatto che gli occhi hanno anche apprezzato la presentazione dei piatti, l'ambiente è molto caldo e familiare.
Vi state chiedendo se ho dovuto fare un mutuo? Assolutamente no. I prezzi sono in linea con l'ottima cena che è stata servita.
Se vi doveste trovare in Franciacorta, beh... è assolutamente d'obbligo fare un salto da "Gina", non rimarrete delusi, anzi...

Cenato in questo bel locale con servizio impeccabile. Manzo all’olio con purè e tartara al gorgonzola e pistacchio, pane e grissini artigianali, vino della casa, tutto ottimo

Siamo capitati per caso un sabato a mezzogiorno. Cibo delizioso e ottime presentazioni e porzioni dei primi generose. Gestori cordialissimi!
Ci torneremo sicuramente
Complimenti allo chef! 😊