Dude Sushi Bar

One of the best sushi places anywhere with a fantastic wine list to boot. Luca and Laura are amazing hosts. Bravo.

We eat a lot of sushi.

The sushi was excellent, the service was delightful.

Rice was a good temperature, the sake was served at the right temperature.

Personal preference, I prefer a longer grain rice for the mouth feel, but this rice was tasty!

We were a bit doubtful about sushi in central Italy - BUT IT WAS GREAT!

Thank you Dude for this amazing sushi experience!
The quality and service was more then excellent.
Thanks from the 20:30 Dutch take-away.

Great surprise to find such a good sushi restaurant in Foligno! Every dishes is very thoughtful and surprising.

Buonissimo. The best sushi in Foligno with excellent service.

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Best

Top top top

Tra i migliori sushi mangiati per ora sia in Umbria che fuori regione! Tonno freschissimo e rossissimo, sashimi ottimo, gunkan tonno con scaglie di tartufo e pinoli superlativo e uramaki molto ben curati, freschi e buoni...ma soprattutto fatti a vista e portati a tavola con tanta gentilezza.
Ottimo anche il vino.
Cortesia e servizio ottimo.
Ambiente piccolo ma confortevole.
Prezzo leggermente alto, ma si sa... la qualità si paga!
Consigliatissimo!

Senza alcun dubbio tra i migliori sushi mai provati, 'attenzione nelle preparazioni e la qualità di tutte le materie.
Locale con pochi tavoli con servizio puntuale ed estremamente cortese.
Siamo stati moltissime volte e continueremo ancora.
Un must per gli amanti del sushi.

Io adoro il sushi, e Dude il mio locale di sushi preferito perché combina la qualità del cibo con l’attenzione al senza glutine. I ragazzi sono veramente molto gentili ed affabili, oltre ad essere molto bravi nel fare Sushi. Non ha mai avuto problemi inerenti le contaminazioni incrociate. Il prezzo è conforme alla qualità del cibo che ti viene fornito, quindi ti dice che DUDE è caro, è meglio che continuo a mangiare negli all you can eat

In vita mia non avevo mai mangiato sushi…è questo quello che ho pensato uscendo da questo meraviglioso ristorante. Non è mangiare…è vivere un’ esperienza, una favola, una magia! Elegante e raffinato con piatti gourmet serviti a regola d’ arte accompagnati sempre da un’ impeccabile spiegazione per farti capire ed immergerti in quel meraviglioso capolavoro culinario! Il personale è squisito pronto ad accoglierti ed accompagnarti in questa tua avventura culinaria piena di sapori e profumi mai sentiti prima. Locale curato e accogliente con vista diretta sullo chef che ti ipnotizza con i suoi movimenti, con la sua cura, con la sua pulizia, ma soprattutto con l’ amore che mette nel preparare il tuo prossimo piatto. Personale di sala educato, sempre gentile e pronto a soddisfare ogni tua richiesta; ottima anche la cantina dei vini per accompagnare quelle meraviglie con superbi vini. Ne ho provati tantissimi di sushi bar, sia in Umbria che in gran parte del centro Italia…ma qua ho trovato il migliore in assoluto. Grazie ancora per questa incantevole esperienza ❤

Piccolo ristorante sushi a Foligno. Personale cordiale e gentilissimo, colpisce subito la cura del tutto, basti anche pensare che mettono sul tavolo 2 tipi di salsa di soia, classica e quella con poco sale.

Ingredienti e preparazioni sono impeccabili, ed anche la presentazione dei piatti e loro spiegazione è molto curata.

I prezzi contando il livello dei piatti sono ragionevoli.

Tra le portate ordinate la mia preferita sono stati i salmone spicy che vedete in foto. Molto simpatici e gustosi anche quelli con 'pop corn'

Sicuramente un locale da provare

Il miglior sushi che abbia mai mangiato! Rapporto qualità prezzo ottimo, proprietari gentili e cordiali in ogni momento.
Tutto preparato al momento nel bancone a vista con materie prime eccellenti.
Consigliato prenotare in quanto non ha molti posti.

Sono stato ieri con la mia ragazza in questo sushi bar dopo che mi era stato consigliato da un amico. Siamo rimasti ESTASIATI! Abbiamo mangiato benissimo! Senza ombra di dubbio il miglior sushi mai mangiato in tutta la provincia di Perugia! Luca e Laura, i due gestori, sono veramente bravi e in grado di farti sentire subito a tuo agio. I piatti vengono preparati al momento dell'ordinazione (con cucina a vista!), non ci sono delle basi gia pronte, il che rende tutto molto piu gradevole e di qualità! Assolutamente da provare anche i dolci! Per chiunque ama il sushi questo è sicuramente uno di quei posti che non può non essere visitato! Se andate per il fine settimana credo che vi convenga prenotare perché non credo che altrimenti trovereste dei posti liberi! Finalmente un posto che esce dal solito schema del "all you can eat" ed in grado di farti assaporare un sushi di vera qualità e preparato da uno chef attento ad ogni dettaglio! Torneremo senza alcun dubbio!

Locale piccolo, centrale e molto carino. Sono stato diverse volte e la qualità è sempre la stessa: alta!!! Spettacolari i nighiri special al salmone flambè. Prezzo non economico ovviamente ma adeguatissimo per il livello è qualità del servizio e dei piatti.

Per noi oramai il miglior ristorante di Foligno, il top della qualità, sushi che si può chiamare con questo nome finalmente senza vergogna! un fiore sbocciato dall'amore dei due giovanissimi proprietari che lo gestiscono!

Posto piccolino ma carino, curato nei minimi dettagli dall'arredamento alla pulizia. Personale estremamente cordiale e gentile. Sushi di qualità, ottimi abbinamenti culinari.
Buona anche la cantina dei vini.

Immancabile gentilezza ed accoglienza, professionalità, passione e studio, elevatissima qualità del pesce servito. I proprietari sono due ragazzi splendidi, pronti a guidarvi in un viaggio di gusto nella cucina giapponese. Spingetevi anche a chiedere consiglio sul sakè da abbinare ai piatti o comunque non rinunciate agli ottimi vini che offrono.