Ristorante Mucciolini

Antipasti di affettati e crostini, cappelletti in brodo, tagliatelle al ragù con aggiunta di ragù in una ciotolina a parte e ravioli alle erbe con burro e salvia,poi una bella grigliata con del castrato, pancetta, salsicce e costine con delle belle verdure gratinate e delle patate al top buonissime, poi x finire un assaggio di dolci vari tutto fatto come a casa, consiglio di andarci.
In oltre godete di un bellissimo panorama delle nostre colline,con della neve fata la sera prima.

Sono passati quasi quindici anni da quando misi piede per la prima volta a Seguno, in questa osteria con cucina che avevo voluto raggiungere dopo averla scovata in un'amata guida gastronomica del recente passato, che ora non viene più pubblicata: c'era un po' di neve, alcuni escursionisti fradici, un profumo di brace che veniva dalla cucina. Fui folgorato da questo posto, dove il tempo si era non solo fermato, ma cristallizzato. E l'orologio non è ripartito, posso confermarlo. Lo stile minimalista dei locali è rimasto fermo agli anni 60 e 70 ed è così che io lo adoro, non ne cambierei una virgola; la cucina è la più semplice, casereccia e commovente che si possa trovare in Romagna: antipasto di ottimi affettati e pecorini, con piadina ripiena e crostini di fegatini buonissimi, molto golosi nella loro preparazione con pane abbrustolito e unto; tagliatelle al ragù meravigliose, per me assolutamente tra le migliori mai mangiate, ma ci sono anche ottimi tortelli e cappelletti; carne alla brace cotta in modo eccellente, in particolare le costine di maiale e il castrato. Il vino della casa è bevereccio e sincero, il conto basso, i proprietari persone capaci, oneste ed eroiche che continuano a portare avanti l'utopia di un posto fuori dal tempo che resiste in un'epoca anche troppo dentro al tempo. Ci sono giorni in cui neppure il miglior ristorante del mondo vale Mucciolini, lo ho sempre pensato e continuo a farlo.

Ottimo cibo.
Cortesia del personale.
Consigliato.
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Fra le migliori tagliatelle di Romagna! ...e cmq tutto ottimo! Non si sbaglia!

Semplicemente squisito .
Pasta fatta in casa, carne ottima e cotta giusta, e le patate da concorso!
Splendido luogo dove assaporare la classica cucina romagnola. Prezzi molto giusti. Bravi!

Non comodo da raggiungere (lasciando la strada provinciale a Cusercoli, vanno percorsi 20 minuti di strada tortuosa e in salita). Menu' limitato per tipologia (crostini, salumi, tortelli, tagliatelle, cappelletti, castrato, pancetta, salsiccia, vitello, patate,insalata, zuppa inglese, mascarpone e ciambella; due o tre tipi di vino), ma di gusto eccezionale e prezzo minimo (max 22 euro, se si mangia tutto).

Le migliori tagliatelle della romagna in un locale fermo al dopoguerra. Pochi piatti tutti ottimi. Prezzi medio bassi.

Abbiamo mangiato molto bene. Ottime le tagliatelle e i tortellini zucca e patate. Patate al forno molto buone particolari da provare

Una bella strada panoramica per arrivare e poi come un tuffo nel passato si entra in questo ristorante familiare con una cucina tipica romagnola squisita.Le tagliatelle della nonna sono una esperienza da provare.Rimanete così!

Ottima grigliata e contorni! Ci ritornerò di sicuro! Locali che oramai al giorno d'oggi sono difficili da trovare...Un vero peccato...

Tradizionale trattoria romagnola in cima alla collina di Civitella....gestione familiare all'antica ma cibo ottimo...primi scrupolosamente fatti a mano...meglio prenotare.

Ristorante immerso nell'appennino romagnolo, cibo ottimo prodotti tipici di questo territorio serviti sempre caldi e fumanti. Calda accoglienza

La vera e genuina cucina romagnola, locale alla buona forse un po’ rumoroso, però si mangia bene porzioni abbondanti e si spende il giusto.

Sapori e odori di ottima cucina nel rispetto della tradizione. Sangiovese superlativo!!

Cucina casalinga di ottima fattura piatti gustosi e abbondanti prezzi ottimi servizio accurato.

I veri sapori e piatti di una volta sempre più rari da trovare dopo la,;azdora di casa per chi c'è la

Ottimo cibo casareccio , Gustosissimo

Dall'antipasto fino al dolce tutto squisito,

Luogo molto conosciuto per la bonta' e molto genuini dei propri piatti e specialita'.

Un salto indietro di 50 anni. Sia come cucina che come ambientazione. Me.Ra.Vi.Gli.Osi.