Ristorante Da Guerriero

Aldente

Un bel ricordo pienamente confermato. Tornati con nipote in questo storico ristorante possiamo solo dire di esserne usciti pienamente soddisfatti . Simpatica ma professionale accoglienza di una famiglia che da oltre 50 anni conduce questo ristorante con dedizione e cura dei piatti basati su materie prime locali. Un ottimo pranzo con scamorza alla brace e prosciutto crudo , le immancabili fettuccine della mamma con il mitico sugo alla primavera , una gustosa grigliata mista cotta a legna e per finire ottime meringhe al cioccolato. Conto onesto ed assolutamente giustificato dalla materia prima impiegata e dall’artiginalita’ delle pietanze offerte . Assolutamente consigliato , ritorneremo appena possibile.

Ho pranzato presso il ristorante Guerriero in compagnia di tutta la mia famiglia.

Il locale, di stile sobrio e dalle dimensioni raccolte, è caratterizzato dalla presenza imponente di una fornacella a vista, gestita con maestria dalla moglie di Domenico, in passato, questo spazio era il regno esclusivo del mitico Guerriero.

Il menù propone piatti ispirati alla tradizione culinaria, con un'attenzione particolare agli ingredienti freschi e di alta qualità.

Abbiamo iniziato con una deliziosa scamorza cotta alla brace, accompagnata da sottili fette di prosciutto crudo nostrano e nonostante abbia cercato di replicarla più volte a casa non sono mai riuscito ad ottenere lo stesso risultato.

Il percorso gastronomico è proseguito con lo spaghetto primavera arricchito da funghi e piselli e la tagliatella casereccia al ragù, entrambi piatti eccezionali.

Il culmine del pranzo è stato raggiunto dalla braciola di manzo ai ferri, la vera regina incontrastata del menu. La carne, preparata con maestria, si è rivelata tenera e succosa, con un profumo avvolgente e una leggera doratura sui bordi che ha reso il piatto irresistibile.

Mia moglie come sempre ha scelto l'agnello alla scottadito, accompagnato dalle olive all'ascolana rigorosamente fatte in casa con uno spinacino ripassato in padella.

Per concludere, abbiamo optato per un toro seduto, una fetta di ananas con pesca sciroppata e una pallina di gelato alla crema, impreziosita da una generosa spruzzata di Centerba che viene acceso, un tocco che da vita a un finale gustoso e scenografico.

Per i più nostalgici, Domenico propone sempre la classica meringa alla panna, un evergreen che continua a conquistare i palati di tutti.

Merita la visita senza se e senza ma.

Dopo quasi trent'anni, Guerriero non si smentisce, abbiamo trovato una bella accoglienza, familiare, sembrava di stare a casa. La cucina è ottima come ottime sono le materie prime. Abbiamo mangiato olive all'ascolana veramente 'fatte in casa'. La carne è molto buona e ben cotta, e il loro cavallo di battaglia: la scamorza alla brace con il prosciutto è superlativa, i prezzi sono corretti, 5 stelle tutte meritate, a presto!

“Da Guerriero” non trovi solo un’ottima cucina ascolana ma ne incontri il cuore.

Chiunque visita la città di Ascoli Piceno non può non sedersi al tavolo “Da Guerriero” per assaporarne l’autentica e cordiale cucina.

Buon Appetito !!!

Dopo 20 anni e più che frequento il locale a mani basse posso affermare la qualità e soprattutto la cordialità che lo caratterizzano non sono seconde a nessun altro nella zona.

Scamorza affumicata con prosciutto crudo, una bella fiorentina e per finire una gustosa coppa Guerriero!!!! Le mie “principesse” ci sono cresciute..... Ps ambiente MOLTO FAMILIARE C O N S I G L I A T I S S I M O
Menù 10/10
Servizio 10/10
Conto 10/10
❤❤❤❤❤

Piccolo locale storico a gestione familiare situato nella periferia di Ascoli Piceno . Piatti gustosi e cortesia.consigliato

Olive all Ascolana imbattibili...ottimi primi casarecci e carne alla brace ..titolare sempre disponibile ed educato

Tradizione qualità semplicità eccellenza . Io ci metto la firma!!!

Ottima cucina , informale , gustosa , personale top

Ristorantino semplice e umile poco lontano in auto dal centro di Ascoli, a conduzione familiare.
Cibo squisito, veloci nel servizio, gentilezza, cordialità ed ospitalità!
Olive all’ascolana speciali.
Domenico e sua moglie Eugenia ci hanno fatti sentire a casa! Grazie!

Un locale ormai storico di Ascoli Piceno. Gestione familiare, cortese ed impeccabile. Porzioni abbondanti. Ottimo per chi lavora che può cavarsela con un primo. Prezzi onestissimi e piatti che meritano un bel tragitto in macchina. Imperdibili le carni cotte alla brace. Spaghetti primavera fra i miei piatti preferiti.

Locale accogliente, ambiente familiare e cordiale. Il titolare è veramente gioviale e simpatico. Carne ottima...primi semplici ma come quelli di una volta. Ti senti veramente a casa...in ultimo tiramisù top!!!!

Ottimo e rinomato ristorante ad Ascoli Piceno , tutto ottimo da non perdere gli spaghetti primavera e le rinomate grigliate ..compimenti, sicuramente una tappa obbligatoria dopo una visita alla città

Il posto perfetto dove godere della genuina cucina ascolana. Conduzione familiare, prezzi onesti, calore e qualità.

La qualità di sempre nel menù ricco di scelta di carne e primi all'altezza. Lo speghettino primavera merita ogni attenzione.

Locale accogliente a carattere familiare.
Ottima cucina.
Ottima qualità di carne.
Un particolare ringraziamento a Domenico. ..molto simpatico e ottimo padrone di casa.
Locale pulito e tranquillo.

Carne di livello cotta in sala. Fiorentina da urlo. Menu completo di carne con scelta abbondante.

Siamo stati benissimo ,avevamo un po di premura e i ristoratori sono stati super veloci,abbiamo mangiato carne arrostita era tenerissima .....sembrava di stare a casa molto molto cordiali