La Tramontina Roma Appia

Tried the mozzarella burger with Salmon and it's delicious. The employee was really great and generous.

very tasty.

Mozzarella di bufala piena di latte, parma 30 mesi e per gentile omaggio del proprietario che tra laltro é gentilissimo e preparato bresaola di bufala che se non si assaggia non si puó descrivere che bontá sia. Da provare e ritornare almeno una volta a settimana se non due. 💯CONSIGLIATISSIMO

Abbiamo pranzato qui per la prima volta con il mio compagno. Ci siamo trovati molto bene. Abbiamo provato il loro burger di bufala... Spettacolare come lo erano anche le crepes di ricotta e spinaci serviti con del ragù. Poi abbiamo provato un panino con pomodoro 🍅 tonno e bufala. Nel panino c'è stato un piccolo imprevisto hanno dimenticato la bufala ma hanno rimediato subito portandomi un NUOVO panino senza costi aggiuntivi.
Bhe che dire super consigliato!

Se volete una Bufala, con la "B" maiuscola, dovete per forza di cosa fermarvi qui!
Ogniqualvolta passo da piazza dell'alberone, mi fermo sempre a prendere una mozzarella, anche perché "La tramontina" per me è un grande ricordo, di quando andavo a trovare mia nonna, in Campania, con i miei.
Era tappa fissa! Non c'era viaggio , di andata o ritorno che non ci fermava.
Poi il personale, è sempre gentile e attento.
Super consigliato, e il bello che non vendono solo mozzarella o bocconcini di Bufala, ma anche affettati e pane.
Ed è anche comodo per chi vorrebbe farsi uno spuntino, comodamente seduto nella loro area ristoro.

모짜렐라 최고에요!! 친절한 사장님과 신선한 음식들 덕분에 기분 좋은 하루가 됐어요! 혹시 프리오카밀로에 계신 한국분들! 꼭 와서 드세요!! 로마 떠나기전에 몇번 더 갈거 같아요!

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이틀 뒤 또 갔어요ㅎㅎ
일부러 모짜렐라 먹기 위해 점심에 방문했어요!
진짜 맛있고 추천해요!!

Prodotti di altissima qualità....burger, ricottina, stracciatella e formaggio. Anche il pane accompagna perfettamente le delizie che vengono proposte.
Inoltre un ringraziamento speciale alle ragazze che lavorano con il sorriso e ti accolgono con dolcezza😊

Mi è piaciuto molto questo nuovo negozio in Piazza dell'Alberone. I prodotti sono di ottima qualità e vengono consegnati giorno per giorno direttamente dalla Campania. Mozzarelle di bufala TOP!!!!
I prezzi sono assolutamente adeguati alla qualità dei prodotti. Consigliatissimo!

TOP. Prodotti freschi e di eccezionale gusto. Mozzarelle di Bufala TOP. Da provare assolutamente!!!

Prodotti freschi, genuini e di qualità!

Per il nostro aperitivo settimanale abbiamo optato per questo locale nel cuore del quartiere Appio latino ed è stata tutta una sorpresa:
locale discreto , sapori autentici, l’hamburgher di mozzarella davvero fresco ed invitante, una carta dei vini semplice ma con buone cantine ed il risultato è stato molto soddisfacente. Servite da due giovani ragazze competenti e premurose, torneremo sicuramente!!!!

Ormai un appuntamento fisso. La.mozzarella ha un gusto ed una consistenza rarissimi da trovare. Personale gentilissimo e prodotti davvero di eccellente qualità.

Una memoria di famiglia. L'orgoglio di appartenere a radici culturali molto ben riconoscibili. Il sapore persistente e rassicurante appreso prestissimo dentro una speciale educazione al gusto ricevuta da mia madre Enza fin dai primi istanti di presenza al mondo. Tutto questo, - e moltissime altre sensazioni intime e segrete, - rappresenta per me la MOZZARELLA di BUFALA, un alimento totalmente naturale e di estremo pregio nutrizionale divenuto uno dei prodotti più iconici del food made in Italy, sempre presente sulle tavole dei buongustai ad ogni angolo del pianeta Terra.
Già per i romani della Roma imperiale, la (mia) Campania era definita come la Campania Felix, ossia più che una "semplice" provincia meridionale privilegiata dal clima favorevole e da paesaggi mozzafiato, - basti pensare alle colonie prescelte dagli imperatori per i momenti del dolce ozio, Pompei Ercolano e Capri su tutte le altre, - essa era l'eldorado amatissimo e saturo di una abbondanza e fecondità leggendarie, una ricchezza che agli occhi dei cittadini romani di quel tempo remotissimo sembrava concretamente inesauribile. Ma anche adesso, mentre scrivo qui a Roma, mi trafigge una emozione profondissima proprio perché ricevo la conferma quotidiana che nulla dell'eredità mitica della nostra Campania Felix è andato perduto grazie all'impegno instancabile di una armata di produttori di buona volontà che continuano ad investire denaro e sudore nel perfezionamento delle delizie del patrimonio alimentare, enologico e gastronomico campano, amate e invidiate (e troppe volte goffamente imitate) ovunque al mondo. Ecco perché voglio tributare il mio omaggio a uno degli indiscussi tesori del gusto prodotti nella mia amatissima città, Salerno. Invito ogni autentico gourmet residente nel territorio del Settimo municipio di Roma a venire subito a visitare il nuovo punto vendita del Caseificio La Tramontina, una azienda a conduzione familiare che proprio in questi mesi compie i suoi primi settant'anni di vita di impresa, tutti spesi in una radicale vocazione all'innovazione tecnologica e produttiva. Sul piano produttivo, sono talmente tante le intuizioni preziose portate nella lavorazione quotidiana della mozzarella che si rischia una vertigine pur restando fermi sul posto: dal concetto del FERMENTO MADRE, mutuato da quello del lievito madre usato per il pane, che prevede l'impiego quotidiano del siero utilizzato nella produzione del giorno prima; alla mozzarella di bufala, scamorza vaccina e la ricotta di pecora tutte e tre prive di lattosio, e ai gustosi burger di mozzarella; e fino ai deliziosi e minuscoli CUSARIELLI, - nome sexi e sfacciatamente suggestivo e poetico per evocare i classici bocconcini, - cioè scamorzine di piccola pezzatura farcite con una varietà di ingredienti veramente sorprendente: in essi, nel capriccio istintivo di un singolo morso si potrà riconoscere la magia di un gusto titanico che inonderà il palato e il cuore già al primo assaggio. Come sempre nelle aziende di grande successo commerciale, il fattore umano ricopre un ruolo decisivo: dunque, anche nel nuovo punto vendita del Caseificio La Tramontina troverete ad accogliervi un gruppo di persone competenti e sempre sorridenti che vi sapranno consigliare con la massima cura possibile nella scelta dei prodotti freschi di giornata che potrete anche degustare sul posto in una comoda sala laterale arredata con evidente gusto mediterraneo. Venite prestissimo a conoscere di persona Francesca, Valentina, Silvia e Daniele, che vi aspettano nello shop di piazza dell'Alberone, ai civici 21 -22, in un segmento comodissimo della Via Appia Nuova, esattamente a metà strada fra due fermate metro della linea A, Ponte lungo e Furio Camillo.
amato consalvo, roma.

好吃 不贵 物有所值

Con i miei amici ho fatto un aperitivo in questo locale e siamo rimasti sbalorditi dalla qualità e quantità.
Mangiare una mozzarella di bufala così buona qui a Roma è qualcosa di incredibile. 🔝🔝🔝Top locale bravissimi.

La migliore mozzarella di bufala di sempre!!! E ne ho assaggiate da centinaia di produttori! Peccato solo che il prosciutto crudo presente al banco non è all'altezza...

Ho acquistato la mozzarella Prima Cotta sotto suggerimento delle commesse, e sono rimasta davvero soddisfatta. Una mozzarella così non l'avevo ancora mai provata a Roma. Assolutamente consigliato!

Siamo stati settimana scorsa, abbiamo mangiato all’interno del locale, qualità indiscutibile. Ieri abbiamo preso il pranzo da asporto per 4 persone, abbiamo avuto la conferma che all’interno di questo locale la qualità è un punto fermo insieme alla cortesia del personale.

Locale grazioso, personale gentile e cibo delizioso, tutto ad un ottimo prezzo, tornerò sicuramente.

Ottimi prodotti, personale gentilissimo e garbato e locale nuovo e accogliente. Bagno pulitissimo. Consigliato