Zza' Maria

Fantastic, delicious, and authentic experience for me and my family! We came with a party of 10 and no reservation. They fit us in and were very attentive. They cooked everything fresh and provided excellent recommendations. We wanted traditional Sicilian cuisine and it was fantic. Particularly enjoyed the appetizers, bread, and Swordfish! The staff was also super friendly!

Zza Maria, is one of those authentic, unpretentious, family run and loved restaurants we all hope to find, but never do.
On a cold January evening we were filled with heart warming delicious food, surrounded by an eclectic art display, in a real Sicilian restaurant of yesteryear. Huge portions, lovingly cooked and great value. Go there....I will return.

This was such a great Sicilian experience. It has been open for 6 generations of this family. The food was so good and it felt like you were eating in an Italian home! Family friendly and a wonderful meal all around!

Super nice staff and family. Atmosphere was amazing. We were also offered pie from a local birthday party that was happening. The whole room knew each other and we were made a part of it. Loved coming here!!

Once you find this place, it’s a gem. The waiter was fantastic and made life easy. He brought us a mix of appetizers to try everything. Then we split pasta between all diners. The pasta portions are HUGE. So one for 2-3 people is enough.

Wonderful food, service and ambience in an unpromising location. Best restaurant on this holiday so far. Spaghetti with squid ink sensational. Hard boiled egg with marsala as an uncharted appetizer amazing.

Great home cooked traditional food by good people. Highly recommend

Excellent traditional food
Great service
Fair price

N. 01

Top

In questa trattoria storica di Bagheria, la famiglia Varisco riesce a mantenere intatta la sensazione di trovarsi a casa propria quando si pranza presso la loro attività. I cibi rispettano la tradizione bagherese e le qualità delle materie prime sono innegabili. La signora che ci ha servito al tavolo si è mostrata gentile e disponibile. I signori Varisco, il padre ed il figlio Giacomo costantemente ci hanno chiesto se il cibo fosse di nostro gradimento e se tutto fosse a posto. Sono persone cordiali che amano il loro lavoro... e si vede!
Il servizio è veloce e preciso, le porzioni sono abbondanti e i prezzi davvero onesti. 5 stelle davvero meritate!

Mangiare come se foste a casa della nonna? Nessun problema, andata da Zzà Maria! Luogo di altri tempi! Professionalità, competenza e sapori. Seguite i loro consigli e Vi troverete a mangiare, sicuramente, gli spaghetti alle sarde... Hanno un'anima! Consigliatissimo

Un posto pieno di storia, ho avuto la possibilità di andarci finalmente e l'ambiente è piccolo e accogliente. Secondo tradizione ti accolgono con uova sode e Zibibbo. Cibo casereccio e di buona qualità e prezzi non elevati. Consigliatissimo

Posto gradevole all'insegna delle vecchie tradizioni culinarie, pietanze che rispecchiano i canoni della cucina casareccia. Insomma Trattoria come ai vecchi tempi dove si mangia e bene bene e si esce sazzi... Prezzi nella norma.

Grazie Zza Maria
Grazie Nico Giacomo Varisco sei sempre una garanzia di qualità quantità e gentilezza. Viva la Tradizione qualità abbondanza e cortesia. Per me un punto di riferimento.
Consigliatissimo

Bagheria è sempre stata un’ottima meta per una cena tranquilla in compagnia ma....in particolare la famosa trattoria "Zza' Maria" è stata come sempre all'altezza della sua longeva storia!

Nata intorno agli inizi del 1900, non appena entrati vi sembrerà di essere trasportati in un altro tempo ricco di genuinità e semplicità purtroppo oramai completamente persa.....ma non qui!

Il locale si presenta ricco di storia con vecchie foto, bellissimi quadri che sembrano ancora richiamare alla memoria e riecheggiare un passato bellissimo e dolce ricco di semplicità e amore!

La cucina è classica proprio come le osterie di una volta e potrete gustare gustosi piatti tradizionali come la favolosa pasta con le sarde o i buonissimi primi di pesce come la classica e inimitabile pasta con il nero di seppia. Non appena seduti a tavola vi verrà servito come benvenuto un ottimo uovo sodo con un dolcissimo bicchiere di Zibibbo qualitativamente eccellente e proveniente direttamente dalle cantine di Marsala!

La gentilezza del proprietario Giacomo e di suo figlio è stata esemplare soprattutto nell'ottima compagnia e nelle festose chiacchere che abbiamo fatto tra un pasto e l'altro come se fossimo di casa.

Consiglio vivamente questo locale per tutti quelli che vogliono sfuggire da questa quotidianità terribile e tumultuosa, qui troverete un rifugio sicuro, gustoso e ricco di vita dove sono passati puvirieddi, riccuna, poeti, giornalisti e tanti altri volti che si sono fermati per gustare un buon piatto siciliano con un bel bicchiere di rosso e una buona dose di compagnia d'altri tempi!

* * * * * StArS

Trattoria dove puoi assaggiare i sapori di casa. Tutto cucinato in maniera tradizionale. Beh la pasta con le sarde è tipica della zona, ho fatto bene a sceglierla 🔝 .Ottima la qualità dei prodotti. Ottima l'accoglienza, il locale rustico come giusto che sia una trattoria. Abbiamo scelto bene, essendo di passaggio e non conoscendo la zona. Lo consiglio 👍🏻

Trattoria Zza Maria "cu trasi sarricria" un nome una garanzia. Per motivi di lontananza non riesco a visitare spesso questa fantastica famiglia di ristoratori. Ma ogni volta che posso non manca mai occasione per andare a rivisitare i tipici sapori della mia terra, La Sicilia. Ottima qualità prezzo molto flessibile nella scelta del menù. Pizze e paste buonissime, gli antipasti sono il top, per non parlare del primissimo antipasto uovo sodo e zibibbo WoW.
Raccomando vivamente di provarlo.

Ho condiviso con la mia consuocera posto piccolo accogliente il proprietario ci ha fatto sentire a casa con i suoi piatti della tradizione abbiamo preso un misto di antipasti di caponata salumi artigianali sformato di patate tutto eccezionale pasta con le sarde ecc..ci siamo trovate molto bene prezzo congruo. Ma soprattutto la familiarità che abbiamo trovato parlando dei vecchi ricordi..Lo consiglio assolutamente

Molto caratteristico questo locale a Bagheria. Appena entrati ci è stato offerto uno zibibbo con uovo sodo. Abbiamo iniziato con un po' di antipasti tipici, tra cui, caponata, ed alcuni salumi, veramente apprezzatissimi ed abbondanti. I primi ottimi ed anch'essi molto abbondanti. Personale gentile e disponibile. Consigliatissimo.