Ristorante Fontanile Dei Caprai

The Fontanile dei Caprai restaurant in Capalbo offers a unique experience in a secluded and peaceful setting, surrounded by fields and vineyards. In the evening, its candlelit ambiance in a wooden cabin creates a rustic and cozy atmosphere. Standout dishes include acquacotta, a comforting soup of chard, potatoes, and beans. The homemade pasta, especially the ricotta ravioli, is exquisite. The selection of game meat, featuring wild boar, buglione, peposo, and roast suckling pig, offers delightful options. Desserts like Tozzetti, paired with Vino Santo, serve as a perfect conclusion. The Tuscan wine list complements this gastronomic experience flawlessly. A delicious choice for food enthusiasts.

We have been coming to Fontanile dei Caprai once a year for three years now. Food is truly amazing, some typical Maremma dishes as well as some other Tuscan specialties. It has a lovely relaxed atmosphere in the most beautiful location, lost in the Tuscan countryside, in between fields and bushes. Staff is very kind and prices are fair.

Fortunate to discover this charming and traditional restaraunt nestled in the Tuscany Hills. Wonderful attentive staff happy to explain the local dishes and make sure your meal is special. The local wild boar dishes are delicious as was the dessert. Fantastic selection of local wines with bottle pricing to suit the wallet be it budget or extravagant. Without a doubt one of the most enjoyable and memorable Italian restaraunt meals we have ever had! Thank you!

Such a hidden treasure with real Tuscan treats. The staff are wonderful. Highky recommend the pasta with lepre (rabbit/hare) or cinghiale (wild boar) which are specialties of Caprai.

So good ❗All the food is from the premises. All the veggies are from the garden🌷
Best book in advance at least one week in summer time and be there at the sunset.
The drive to reach Caprai is so amazing🎈

Best environment. Excellent cuisine "Maremmana".

Angela is n1!! Best place in tuscany

Siamo venuti in questo bellissimo ristorante immerso nella natura , abbiamo mangiato i migliori pici al ragù di cinghiale di sempre , ottimo anche il cinghiale alla cacciatora con i contorni. Consigliamo questo ristorante a chi ama mangiare cibi genuini fuori dai rumori della città

Wir hatten einen sehr schönen Abend. Wir bekamen einen Tisch ohne Reservierung. Wir wurden sehr herzlich Empfangen. Der Service war sehr angenehm und aufmerksam. Es ist immer schön im Hinterland essen zu gehen. Wo es nicht so touristisch ist. Das Essen war sehr gut. Für die Speisen haben die Preise gestimmt. Kann es nur empfehlen.

Nella campagna sperduta della Toscana. Posto molto semplice con tovaglie di carta con una bella vista su prati e asini simpatici. Ho mangiato di fuori al sole. A conduzione famigliare, la mamma è in cucina la/e figlia/e servono a tavola. Cucina di campagna ottima ho mangiato delle fettuccine alla lepre ottime direi perfette, del coniglio al vino rosso con cipolle stracotte (scusate non ricordo il nome del piatto) ottimo. Bevuto un rosso onesto. Chi mi ha servito a tavola è stata gentile ,premurosa, di una simpatia del tutto genuina, difficilissima da trovare in qualsiasi ristorante oggi. Ci tornerò di sicuro.

Siamo tornati in questo ristorante a distanza di due anni. Il luogo è caratteristico e molto accogliente. D'estate si mangia all'aperto a lume di candela con luci da "festa paesana" che a me piacciono molto. La cameriera è stata molto simpatica e gentile. Abbiamo mangiato pici al cinghiale, acquacotta, coniglio ripieno, peposo e il tiramisù. Abbiamo bevuto un buon vino di Capalbio. Il servizio è stato molto veloce. Adiacente al locale ci sono alcuni animali, i bambini li possono ammirare prima di andare a cena. È stata una bella serata.

Immerso nel verde, poco a nord di Capalbio, il Fontanile è il ristorante ideale per cenare in zona.
Ottimi tutti i piatti, notevole il maialino. Propone un’ampia scelta di dolci fatti in casa. Ottimi i tortini. Personale cordiale e ambiente familiare.

Ottimo ristorante nella campagna maremmana. Menù non troppo ampio ma tutto buono. In due con 1 antipasto, 2 primi, 2 secondi, 2 contorni e un buon vino abbiamo speso 100 euro. Nel complesso soddisfatti!

È diversi anni che ci andiamo. Il maialino era fantastico. Il posto rustico nella bella campagna sotto capalbio è come appare: genuino. I ragazzi sono stati gentilissimi

Conosco questo posto da anni, ed ha conservato la sua unicità a distanza di molto tempo.
Una baita completamente immersa nella campagna, bella l'estate con i tavoli fuori e la vista meravigliosa (soprattutto al tramonto)... Ma impagabile l'inverno, con il camino acceso e le luci soffuse.
Pietanze della tradizione, cucina ottima e prezzo assolutamente nella media.
Torniamo sempre, anche a distanza di molti anni. Uno dei miei preferiti della zona.

Nel cuore della Maremma, un’atmosfera speciale, curata ma semplice, che mette a proprio agio. Il personale di sala è gentile, professionale e molto in gamba. Il cibo è veramente un livello sopra i ristoranti della zona, materie prime di qualità come si trovano in molti posti ma con un occhio attento ai dettagli che fa la differenza tra una buona cucina maremmana e questo locale. Il Piatto del giorno: faraona con le olive, SPAZIALE!

Luogo incantevole e suggestivo, immerso nella campagna Maremmana e arredato con gusto country-chic. Ricercato, ma allo stesso tempo informale.
Piatti ottimi, abbiamo mangiato benissimo, tutto fatto in casa e prezzi adeguati alla cornice e alla qualità. Buonissimi i pici alla vegetariana e i tortelli al tartufo.
Ulteriore nota di merito i camerieri, davvero deliziosi e professionali.

Unico consiglio: sarebbe bello implementare ulteriormente l'offerta vegetariana, soprattutto nei secondi che sono unicamente di carne.

Consigliatissimo

Posto favoloso e cibo ottimo. Un ristorante che è una garanzia. Forse un po’ caro, ma sarà l’inflazione…

Appena fuori dal centro di Capalbio,immerso nel verde della tipica campagna Toscana troverete il Fontanile.
Un luogo affascinante che la sera diventa magico.
Gestito con simpatia e professionalità,ottimo cibo e ampia scelta di vini.
Telefonate per prenotare altrimenti rischiate di non trovare posto.
Nel libro degli ospiti potrete trovare firme di tantissimi personaggi famosi che frequentano il ristorante.
Prezzi onesti.
Se passate da queste parti è una tappa obbligatoria!

Siamo ritornati in questo meraviglioso posto dopo molti anni, che dire? Tutto fantastico: sempre tutto di grande qualità e bellissima location naturale. Qualsiasi piatto scegliate non ve ne pentirete....vorrete provare tutto! I dolci poi, impossibile resistere. Vale la pena, sempre. Speriamo di tornarci presto....da Roma.