Carni & Sfizi Di Luigi E Vale

Mangiato pollo allo spiedo + patatine e alette di pollo piccanti tutto ottimo, veramente buono. Il pollo veramente saporito e per nulla asciutto. Danno tutto nelle vaschette di plastica, top anche per l'igiene ed è molto assortito. La prossima volta proverò i loro panini con hamburger di scottona

Personale gentilissimo. Qualità delle carni ottima e, soprattutto, un sacco di scelta. Hanno un banco gastronomia con primi, secondi e contorni già pronti e polli allo spiedo. Nel banco carni hanno la sezione preparati con cotolette già impanate, tramezzini di carne, una decina di spiedini farciti e conditi in maniera diversa. Hamburger di vario tipo. Carni al taglio e fiorentina, e anche carni estere di diversa frollatura e marezzatura. Che dire, un bancone che è una gioia per gli occhi. Nota di merito per la salsiccia dell’Etna, superlativa!! Comodo anche da portate in viaggio, i ragazzi mettono sotto vuoto quello che vi serve. I prezzi sono in linea con la qualità offerta. Grazie, continuate così!

Ottima materia prima ma...
La qualità si paga e va bene - ma bisogna trovare il modo - superato il tetto dei Euro 50,00 al kg, di avvisare il cliente perchè alla fine pagare in una gastronomia, senza servizio al tavolo, lo stesso conto che si paga da Gallaghers a New York lascia un po stupiti. Va bene indirizzare i clienti verso un prodotto in cui si crede, ma allora poi bisogna avvisare.

Macelleria di qualità,ottimi i tagli di carne frollata,abbiamo provato una fiorentina che era eccezionale,per non parlare dei loro involtini,tutto buonissimo,il personale molto preparato e il proprietario professionale e gentilissimo,pronto a soddisfare ogni richiesta.
Aspettiamo solo che si organizzi per le spedizioni per poter continuare a degustare lo loro prelibatezze

Macelleria e polleria con tante varietà di scelta, con spiedini e contorni.
oltre il pollo allo spiedo, si trovano diversi menu e diversi tagli di carne, anche pregiati.
location ben curata, piccolina ma accogliente
consigliato

Carni di primissima qualità. Pietanze fritte dal tono asciutto, delicate al palato. Un posto unico in cui si possono trovare le vere panelle secondo la ricetta palermitana. Un posto unico dove poter gustare un pollo allo spiedo scegliendolo fra tre diverse cotture di preferenza. Per non parlare degli spiedini... Beh, un posto davvero unico presso il quale recarsi in città!

Gran varietà di preparazioni di carne pronte da cuocere, gastronomia, arancine, polli allo spiedo e tagli pregiati: la macelleria di Vale e Luigi è il posto adatto per chi ama la carne.

Per la mia pausa pranzo ho scoperto questo posto che mi ha sorpreso, prendo sempre un primo piatto di pasta 🍝 e devo dire che sono tutti ottimi, come oggi con le busiate al ragù di scottona da leccarsi i baffi. Carni & Sfizi, naturalmente, è soprattutto una macelleria con un assortimento di carni nazionali ed internazionali, proverò anche queste. Locale pulito, accogliente e di buon gusto con tavoli all'interno dove poter gustare il tutto. Personale simpatico e disponibile e su consiglio del proprietario proverò la bistecca di manzo irlandese. Consigliatissimo

Siamo venuti in vacanza a Trapani, un gruppo di 17 persone e casualmente ho trovato su internet questa rosticceria vicino dove alloggiavamo noi!

Che dire?! - assortimento clamoroso, porzioni per persone che hanno voglia di mangiare seriamente e non di essere prese in giro con la cucina moderna, piatti un metro di circonferenza con decorazioni totalmente inutili se non per l’occhio che oltretutto a me fanno ridere. Qua la storia è diversa, cibo fresco di altissimo livello qualitativo, fila che non finisce mai, ciò L di è lunga sulla qualità de cibo! Gusto intenso ad ogni cosa che si mangia! Possibilità di mangiare dentro, birre, vino, bevande varie.

I ragazzi che ci lavorano, alla mano, simpatici e disponibili.

Ci sono tornato 4 giorni di fila, portandoci diverse persone del gruppo ed oltre ad avermi rispettato al momento del pagamento, mi hanno anche offerto da bere!

Un caro saluto ragazzi e vi auguro il meglio per il futuro, speriamo di rivederci presto!

Pietro (Bologna/Polonia).

Davvero ottimo..compresa la pulizia del locale e la gentilezza e cortesia dei titolari e dei dipendenti....consigliatissimo

Pollo allo spiedo buonissimo, contorni ottimi, involtini superlativi e personale gentilissimo! Il migliore di Trapani e provincia. Diversi pasti pronti disponibili dai primi veloci a verdure grigliate, oltre ai fritti e alla possibilità di cucinare la carne esposta come involtini e cotolette.

Ottima carne, fiorentina di tutti i tipi. Poi il pollo allo spiedo stupendo, molto buono ed anche il petto del pollo è morbido saporito e per niente stopposo. Cotto a perfetta regola d'arte. Complimenti ai proprietari e tutti i collaboratori. Voto? 10 e lode.

Non abito a Trapani, ma quando sono li e una tappa fissa. Il mio palato non puo fare a meno delle leccornie di Luigi. Che dire, il pollo e sublime, tutto cio che si vede in vetrina e solo da provare, non sono mai stato deluso dalla qualità e bontà dei loro preparati (penso di averli assaggiati tutti). Un vecchio detto diceva: provare per credere. Ambiente ben curato e pulito, Luigi, Vale e i suoi collaboratori sono degni di lode

Se cercate un locale a Trapani dove acquistare della carne da asporto questo è il migliore in assoluto. Inoltre qualora aveste intenzione di consumarla sul posto ciò vi è possibile in quanto fornisce dei posti a sedere all'interno dello stesso.
La qualità delle carni è eccellente, il personale è garbato e preparato. L'attività è gestita nel migliore dei modi in quanto a velocità poiché nonostante spesso ci sia molta affluenza, il personale alle dipendenze sa gestire tutto in maniera pratica e veloce.
In assoluto la migliore macelleria di Trapani.

Andai tempo fá per una pausa lavorativa , un bancone ricco di pietanze , c era l’imbarazzo della scelta , ordinai il mio secondo con verdure , tutto molto buono e freschissimo , L ambiente ben pulito e curato , ieri sera invece ho provato il pollo alla brace , che mamma mia fantastico !!! Succulento , ben condito e soprattutto non stopposo , ma anzi sofficissimo ! Ottimo lavoro , complimenti

La carne migliore di trapani! Involtini super buoni e sfiziosi. Luigi e Vale sono ragazzi preparati, simpatici e cordiali, qualità rare da trovare nei commercianti trapanesi. Andateci e non ve ne pentirete...carne di qualità per grigliate di qualità!

Tutto quello che vendono é di altissima qualitá, il pollo Allo spiedo é qualcosa Di spettacolare. Quando sei davanti Al bancone hai l'imbarazzo Della scelta, dai primi ai secondi fino ai contorni. I proprietari simpatici ed accoglienti. Infine I prezzi super economici.

Come prima volta devo dire che sono soddisfatta il personale molto gentile è alla mano persone veramente in gamba bravi il pollo era super buono è non mancherà occasione per provare tutti gli altri prodotti l'ho consiglio andateci non ve ne pentirete

Per me è la migliore macelleria-gastronomia a trapani carne ottima, gli spiedini sono tantissimi e uno più buono dell'altro (consiglio il siciliano ;-) ), per i polli allo spiedo basta vedere la fila che si crea la sera, il prezzo e ottimo ed il sapore eccezionale in tanti anni mai un pollo troppo asciutto; se a questo aggiungiamo la cordialità, la simpatia, la gentilezza e soprattutto la velocità nel servire i clienti e parte di tutto lo staff be... forse 5 stelle sono pure troppo poche complimenti a Luigi e Valentina per come gestiscono la loro attività davvero dei gran lavoratori

Probabilmente il miglior pollo allo spiedo di Trapani.