D'Al Vinosteria

Se volete uscire dalla frenesia giornaliera e passare una serata coccolati dalle delizie dello chef e dalle cure del personale di sala vi invito a provare questo ristorante di Trevignano.
La cura , la passione ,la scelta e l'elaborazione delle materie prime trasuda ad ogni portata, dall'antipasto al dolce...il tutto accompagnato da una buona carta dei vini.

Non avevo mai assaggiato materia prima ed accostamenti di sapori così originali ma buonissimi! Basta affidarsi ad Aldo, Alessandra e Roberto... ognuno svolge perfettamente il loro compito ma senza risultare artefatti, sono gentili simpatici e disponibili, amano il loro lavoro e lo trasmettono..non ti fanno mangiare, ti coccolano ed ogni nuovo piatto è vincente! Bravi ragazzi e grazie, siete un punto di riferimento per noi. Chiara e Raffaele

Crudi eccellenti accostamenti particolari ma azzeccati, non ha bisogno della vista sul lago perché viaggerete con i sapori. Non economico ma ne vale la pena, antipasti molto buoni. Una perla che solo se avete un buon palato potrete apprezzare, per gli altri ci sono i pesci decongelati nei ristoranti con vista su lago. Fatevi aiutare nella scelta dei vini che sono molto forniti.

D'Al è dove la qualità delle materie prime incontra l'originalità della creazione di piatti di cui ti ricordi i sapori e il gusto. I dolci sono una coccola di fine pasto. Cantina fornita e chicche del giorno che non riesci a non provare. Servizio perfetto. L ambiente è davvero accogliente la cura del cliente è una delle priorità. Si percepisce la passione che ci ha messo come ingrediente chi ha cucinato.

Ho avuto la fortuna di soggiornare per una serata a Trevignano Romano per lavoro e mi sono trovato a cenare in questo splendido ristorante. Esperienza assolutamente unica a livello culinario, sinceramente non mi era mai capitato di degustare pesce a questo livello. Locale gestito sapientemente dagli chef Aldo e Alessandra, che oltre ad essere geniali innovatori sempre alla ricerca di gusti, sapori ed abbinamenti speciali, ti fanno vivere una vera esperienza sensoriale. Inoltre ti fanno veramente sentire a casa, sempre disponibili e sorridenti. Ottima cantina e menzione speciale per i dolci, che oggettivamente hanno concluso in maniera memorabile un'esperienza assolutamente impeccabile sotto tutti i punti di vista. Se si potessero dare 10 stelle non esiterei affatto ad attribuirle, parlerò sicuramente a tutti di questo locale, e tornerò appositamente con la famiglia il prima possibile. Eccellente davvero.

Un ottimo ristorante dove assaporare sia carne che pesce, mi sono recata domenica a pranzo in questo ristorante ed è stato subito amore tra di noi, servizio impeccabile, cibo divino, piatti studiati e di qualità super eccellente! Ringrazio la cucina per avermi regalato un sogno per il mio palato! Consigliatissimo! Provare per credere!
Il top di Trevignano Romano!

Facilmente 5 stelle. Attenzione ai dettagli eccezionale e sapori. Certamente un ristorante ad un livello superiore a Trevignano. Abbiamo assaggiato un po’ di tutto: antipasto fiore di zucchina ripieno di parmigiana e crostini all’agnello arrosto sfilacciato con cipolle caramellate, tagliatelle fatte in casa ai funghi porcini e spaghetti alle vongole, e finito con una entrecote che abbiamo condiviso. Accompagnato da un ottima scelta di prosecco rose, e seguito da un ottimo vermentino di Sardegna. Servizio perfetto e gentilissimo. Torneremo sicuramente.

Meravigliosa location nel cuore di Trevignano dove lo chef cura i piatti nei minimi particolari. La scelta degli ingredienti e degli abbinamenti non lascia nulla al caso e la soddisfazione dei palati anche più raffinati è garantita. Di tutto rispetto anche la cantina, il personale di sala sa consigliare il cliente con i migliori abbinamenti. Che la vostra passione sia la carne o il pesce questo meraviglioso ristorante è sicuramente da provare, ne rimarrete affascinati, garantito!

Inizio nel dire che leggendo queste ultime recensioni la gente ne capisce veramente poco.
Faccio questo lavoro da tanti anni,e devo dire che questa sera sono venuto in questo ristorante per la terza volta e che dire, sempre meglio.
Aldo e Alessandra veramente top, così come tutto lo staff,cibo veramente ottimo e raffinato che appena tocca il palato subito si sentono i veri sapori di una cucina sopraffina ma allo stesso tempo semplice.
Aldo nel cucinare il pesce penso sia uno dei migliori che conosco, sicuramente il migliore a Trevignano e credetemi ci sono andato negli altri ristoranti e come lo fa lui non lo fa nessuno.
Poi c'è Alessandra che ha seguito in tutto e per tutto Aldo e fa certi primi veramente da leccarsi i baffi.
Il servizio è ottimo e vorrei dire alla persone, se ogni tanto aspettano è soltanto perché nel loro lavoro ci mettono passione e amore.
Che dire ve lo consiglio vivamente.

Probabilmente il miglior ristorante di Trevignano. Mangiare in questo posto non è un riempire la pancia, ma un'esperienza fatta di ricerca e accostamenti particolari. Ma non pensate di trovarvi davanti piatti tutta scena e poca sostanza perchè lo chef, il simpaticissimo Aldo, è un ex rugbista figlio di un ristoratore con grande esperienza e infinito amore per quello che fa. Il locale è carino ed accogliente, non proprio centrale e privo della vista lago, ma ha un giardino interno ben arredato dove non si rimpiange affatto questa mancanza. La scelta dei piatti varia dal pesce freschissimo alla carne di straordinaria bontà cotta alla brace sempre accesa sia a pranzo che a cena. Noi abbiamo assaggiato delle crudites di pesce da urlo, i tortelli ripieni di ossobuco e conditi col midollo che se chiudo gli occhi ancora li ricordo, la carne di cui sopra e il polpo cotto a bassa temperatura croccante col nero di seppia. Rapporto qualità prezzo entusiasmante, ampia scelta di vini per tutte le tasche e dolci all'altezza.
Servizio un po' lento ma affettuoso e discreto.
Finalmente anche noi che abitiamo a Trevignano abbiamo un posto dove andare dove non ti servono solo cibo (magari ottimo per carità) da gita fuori porta. Tornerò per il menù degustazione.

Amazing place. If you are anywere in the lago di Bracciano area you must pay a visit. Ace food, friendly service, lovely garden and special drink. Wish we lived in tge area to go more often! Very good value for money @ every range. We had fish dishes for the second time and were amused by the taste.
Che posto incredibile, se siete nei paraggi del lago di Bracciano vi consiglio caldamente di provare questo ristorante . Ambiente piacevole, specialmente il giardino è delizioso, il servizio eccellente e la cucina divina. Tutto fresco e cotto con gusto. Abbiamo già mangiato due volte il pesce e ci ha deliziato il palato. Ottimi vini e ottimo rapporto qualità prezzo per tutte le tasche. Ci torneremo ogni volta che saremo in zona e porteremo i nostri amici ogni volta che ci sarà possibile.

Arrivati alle 22;30 (primo giorno in zona bianca) accoglienza, nonostante questo, a dir poco straordinaria.
Proposte curate e accostamenti equilibrati.
Abbiamo mangiato petto d’oca e tartare come antipasto, due piatti che risaltano la reale qualità del prodotto stesso, nulla da ridire anche sul secondo; tomahawk eccezionale e cottura perfetta ma ciò che ha superato di gran lunga qualsiasi tipo di aspettativa è stato il dolce:” un tartufo nero rivisitato” qualcosa di indescrivibile per il mio palato.
Complimenti di cuore ai due giovani proprietari e chef, complimenti per l’amore e la passione che mettete in quello che fate, posti così meritano importanti parole!

A presto
Grazie

Siamo venuti da Roma per mangiare in questo ristorante e ne è valsa decisamente la pena. Abbiamo iniziato con un antipasto di crudi di pesce di ottima qualità, i gamberi pescati la stessa mattina erano superbi.
I primi originali e curati nei minimi dettagli,consiglio assolutamente di prendere i fiori di zucca ripieni di parmigiana, una ricetta molto originale e gustosissima.
Per finire in bellezza la degustazione di dolci: eccezionale. Il tutto accompagnato da un servizio attento , cordiale e simpatico.
Consigliatissimo!

Accostamenti inconsueti ma eccezionali , personale stupendo ,prezzo giusto x materie prime servite

Spaghettoni coi lupini,fritto totanetti e gamberi, calamarata con tonno rosso,sashimii di tonno, tanto vino. Semifreddo al pistacchio. Tutto ottimo. Materia prima ottima , fresca e ben cucinata.Bravi e simpatici. Appassionati del loro lavoro. Grazie

Posto incantevole. Abbiamo mangiato con una coppia di amici e ci siamo trovati molto bene. Il crudo di pesce TOP mio marito che odia il pesce ha preso un ottima grigliata di carne cotta a puntino. I dolci sono fatti in casa ma io ho optato per la frutta fresca. Tornerò sicuramente

Cena eccezionale, è uno di quei ristoranti che vale il viaggio da Roma. Grazie agli chef per la passione, per la ricerca delle materie prime davvero eccellenti, per il servizio che ti fa sentire "tra amici", per la fantasia negli accostamenti tra i sapori. Torniamo domani :-)

Siamo tornati in questo posto, ci diamo trovati ancora meglio. Da provare la bistecca dei Flinston detto "tomowak 1,400 gr di eccellente squisita carne" ad un prezzo abbordabile. Confermo il precedente giudizio, ottimi i primi, raffinati gli antipasti e "calda, precisa, garbata ed anche raffinata l'atmosfera'. Bravo sia lo chef che il personale.

Ma che bella conferma, una splendida esperienza culinaria, ottime materie prime trattate benissimo, vini eccellenti differenti dalle solite cantine, buonissimi i dolci e fantastico il rum agricolo che non conoscevo, ma che è veramente una piacevole scoperta! ..torneremo presto!! Che bello mangiare e dere così a Trevignano!!!

Eccellente! Ho mangiato benissimo. Ottimo cibo sia per la qualità che per la scelta, sia per la preparazione. Il dolce mi ha sorpreso. Buona anche la cantina. Personale gentile e discreto. Molto accoglienti.