Cooperativa Casearia

Really nice little shop with different local and national cheeses and wines. On the back of the shop, a production facility of parmigiano reggiano and ricotta cheese. People are hard working and proud of the tradition, and happy to illustrate the production process if you ask nicely one day in advance and come very early in the morning. They are very happy to make and age parmigiano, which is possible to buy aged 12, 24 and 30 months

Ok

Parmigiano reggiano di qualità a mio parere superiore. Il gusto pieno del latte di montagna trasformato in ricotta, burro o formaggio è sempre pieno di soddisfazione ad ogni assaggio. Consigliatissimo!

Ho preso ricotta, parmigiano e burro. Ho scoperto questo caseificio grazie ad un amico che ha la casa in zona e, ogni volta che vado lì, passo e prendo qualcosa. La ricotta è eccezionale. Consiglio vivamente questo caseificio. Sono molto cordiali e i prodotti sono di qualità.

Quando andiamo da quelle parti (una volta al mese) facciamo un salto lì a prendere il parmigiano più stagionato e la ricotta.
Per esigenze di salute non possiamo indirizzare la nostra attenzione agli altri prodotti, ma senza dubbio meritevoli di lode.
La signora che ci serve è sempre molto gentile e disponibile alle varie richieste.
MERITANO tutta la stima. 👍

Parmigiano tipico di montagna . Ottima anche la ricotta e il burro .

Qui acquisto un parmigiano invecchiato oltre i 30 mesi ad un prezzo imbattibile!
È molto molto buono, sia da pasto che da grattugiare: lo consiglio!!

Ottimo caseificio di montagna: prodotti buoni e prezzi modici.

Eccezionale il parmigiano reggiano di montagna di 32 mesi!
Il piu' buono di tutti.

Tagliatelle ai funghi dire ottimi e' dire poco!!!

Prodotti di ottima qualità

Prodotti caseari di montagna molto buoni,dai formaggi (,duri e molli ) ricotta ,cremini ecc..molto cordiali e veloci nel servire... belle zone dell'Appennino Modenese,dove passare momenti tranquilli ,immersi nella bellissima valle del Dragone...Palagano Modena

Ottima la ricotta il parmigiano è le tagliatelle alle ortiche vasta scelta di prodotti, la ragazza che ci ha servito è stata molto gentile e cortese

Ottimo parmigiano reggiano di montagna e possibile scelta di altri prodotti locali di qualità. Gentile e disponibile la signora che mi ha servito.

Parmigiano reggiano ottimo,come la ricotta,ho fatto anche assaggiare i prodotti ai miei amici una sera in palestra e ormai tutte le settimane carico la macchina di roba per loro che me la chiedono, anche perché prezzi così bassi e con questa qualità di prodotti nati in montagna difficilmente troverete di meglio,soddisfazione quindi a pieni voti.

Ambiente super pulito, fatto quasi tutto a mano, ottimi prezzi. La bontà è assicurata. Formaggio, ricotta e burro TOP

sempre una garanzia. Parmigiano e ricotta al top. Per me i migliori...e ne ho provati tanti....

Il Parmigiano,la ricotta più freschi e più buoni di tutti

Prodotti di ottima qualità

Prodotti ottimi. Ricotta da sogno. Consigliato a chi passa da quelle parti .